Розкручена Збита Кава або Кава Дальгона - делікатеси з низьким вмістом вуглеводів
від Мелані 9 квітня 2020 р., 10:36 22,8 тис Перегляди
Зараз ніхто не може уникнути цієї тенденції: збита кава/кава Дальгона/перевернуте капучино чи фраппе. У нього багато назв і деякі чутки, що винахід не є особливо новим. Добре, але тенденції настільки особливі, що час від часу вони повертаються, і саме так зараз відбувається з цим смачним молочно-кавовим напоєм. Не дивно, що зараз у всіх нас не так вже й добре щось зробити, ніж пити каву та чекати, і це теж виглядає дуже приємно!
Тож, звичайно, я тестував версію без цукру відразу. Думаю, це дуже смачно, але не набагато краще звичайної крижаної кави. Він не сказав цього моєму чоловікові. Ви вже тестували? Повідомте мене, що ви думаєте про нього в коментарях 🙂
Попередження: Я використав оригінальний рецепт як керівництво. Цей варіант занадто сильний для деяких. Якщо вам не подобається така міцна, я рекомендую розділити піну на дві порції!
Якщо вам не подобаються солодкі речі, ви можете обійтися без цукрозамінників 🙂
рецепт
На одну порцію:
- 2 ст. Ложки розчинної кави
- 2 ст. Ложки еритритолу
- 2 ст. Л. Гарячої води
- 150 мл молока
- Кубики льоду за смаком (інші інгредієнти на ваш вибір, наприклад карамельний сироп без цукру, випічка какао, кориця)
Змішайте каву з еритритом і гарячою водою і перемішайте (або збийте, але це займе кілька хвилин - або ручним міксером, тоді він працює дуже швидко), поки суміш не стане кремовою.
Тепер покладіть лід у склянку, залийте зверху молоком, а зверху залийте кавовою піною. Перед споживанням потрібно змішати піну з молоком - звичайно, піна не настільки смачна 😉
Подавайте і насолоджуйтесь, хороша спрага!
Харчові цінності на порцію #
Вуглеводи: 7 г.
Жир: 2 г.
Білок: 5 г.
Калорії: 71 ккал