Розпочніть свій проект проти старіння Головна - BIO - Журнал про здоров’я тіла,
Почніть свій проект проти старіння
Переривчастий піст усім на вустах. Харчова тенденція пропонує цілісний шлях до комфортної ваги і - на відміну від звичайних дієт - омолоджує клітини організму. Незалежно від того, чи голодуєте ви щогодини або щодня: за допомогою методу періодичного голодування ви підтримуєте своє здоров’я стабільно і навіть можете продовжити своє життя.
Пост з медичних причин має давні традиції в натуропатичній медицині. Хільдегард фон Бінген розглядала його як універсальний засіб від фізичних та психологічних проблем. "Коли хвороба на піку, їжа повинна бути якомога тіснішою", - рекомендував грецький лікар Гіппократ з Коса. «Добровільна відмова від твердої їжі та стимуляторів протягом обмеженого періоду», визначена Медичною асоціацією з терапевтичного голодування та харчування e.V., свідомо надає організму приємну перерву, під час якої може початися стійке фізичне очищення від токсинів та відходів. Пост також має очищуючий розум, гармонізуючий ефект. Ви отримуєте вигоду від цього не лише завдяки медичному, тобто лікувальному лікуванню натще, яке контролюється медичним шляхом.
Зробіть перерву, замість того щоб робити без
Форма періодичного голодування, яка підходить для повсякденного використання, може використовуватися кожним самостійно, індивідуально та гнучко, протягом усього життя. На відміну від звичайних дієт, які відмовляються від широкого асортименту продуктів харчування і, отже, важливих життєво важливих речовин - особливо дуже однобічних форм, таких як капустяний суп або ананасові дієти, - вам не доведеться якісно обмежуватися періодичним голодуванням. Навпаки: мова йде про хронологічну класифікацію, тобто певні фази прийому їжі та посту чергуються. Їх можна вибрати залежно від особистої ситуації та стресу, а також змінити їх у будь-який час. Ви можете поститись дванадцять, чотирнадцять, шістнадцять і більше годин на день і їсти між ними дванадцять, десять, вісім або менше годин. Також можливий щоденний піст. Під час фази прийому їжі ви можете їсти нормально - без підрахунку калорій. Навіть якщо це повинно бути зрозуміло: якщо ви хочете схуднути, вам, як правило, слід витрачати менше енергії, ніж ви споживаєте. Вибір свідомого досвіду і покладання переважно на свіжу натуральну їжу замість широко розповсюдженої промислової їжі не в останню чергу стримує тягу.
Постійно полегшуйте метаболізм ...
Інтервали посту ведуть до ретельного очищення тіла, душі та духу. Оскільки якщо немає поповнення їжі, організм мобілізує власні резерви - він фактично переходить із зовнішнього на внутрішнє харчування. "Запаси цукру спочатку спорожняються, а потім йде на спалювання жиру", - пояснює д-р. мед. Клаудія Тіль, спеціаліст з внутрішньої медицини та дієтології в Саарбрюкені. Змінені обмінні процеси наступають після утримання їжі близько дванадцяти годин. Чим довше ви обираєте фазу голодування, тим більш тривалими можуть бути наслідки. “Організм тепер може очистити свої клітини. Очевидно, коли тіло поститься, воно говорить собі: гаразд, я не надто отримую ззовні. Тоді я подивлюсь, що все ще доступно. Він, так би мовити, переробляє старі клітинні компоненти і розбиває їх на найдрібніші будівельні блоки, щоб потім використовувати їх повторно. Якщо, навпаки, його постійно годують, у нього абсолютно немає часу, щоб подбати про всі відходи ".
... і оптимально використовувати власні можливості
Під час інтервалу голодування підшлункова залоза, яка повинна виробляти інсулін протягом усього життя, нарешті може глибоко дихати. Гормон інсулін сприяє транспортуванню цукру в крові до клітин. Якщо ви їсте без зупинок, рівень цукру в крові, а отже, і рівень інсуліну постійно високий - одночасно блокується спалювання жиру. Переривчасте голодування перетворюється на корисний перелом у цьому порочному колі. "Наші пацієнти відзначають значно кращий сон", - каже доктор. Тіл. “Ви почуваєтесь підтягнутішими та в цілому більш пильними. Багато хто може знову впоратися зі своїм повсякденним навантаженням і краще справлятися зі стресовими ситуаціями. Скарги на м’язи та суглоби також часто покращуються ". Підсумовуючи: за допомогою такого типу дієти ви можете краще використовувати власні можливості організму протягом перших двох-двох тижнів - схуднення або підтримка ваги є в основному побічним ефектом.
Нова обізнаність з ефектами старіння
"Той факт, що періодичне голодування в основному має дуже хороший антивіковий ефект, також пов'язаний з торцевими кришками хромосом, теломерами", - пояснює Клаудія Тіель. «Вони скорочуються з кожним поділом клітини. Коли вони вичерпані, клітина вже не може ділитися. Це нормальний процес старіння. Але існує можливість хоча б частково відбудувати ці теломери. Це також означає, що ми, як правило, їмо мало або дотримуємося етапів голодування ». Лікар виявляє гідну зміну способу життя. “Погляньте, наприклад, на те, як їдять люди, коли вони дуже старі. Багато людей відмовляються від їжі на тривалі періоди дня. І коли вони їдять, вони свідомо вибирають поживні речовини, бажано натуральну їжу. Переривчасте голодування - це все про це нове усвідомлення ». Ще одна перевага: природні сигнали про голод і ситість повертаються автоматично.
Погодинні інтервали
Погодинні інтервали визначають фази прийому їжі та голодування протягом певної кількості годин. Перевіреними варіантами є такі:
Щоденні інтервали
Відмовтеся від старих звичок
Залишення закусок та солодощів може стати гарним вступом до періодичного посту. Якщо ви можете зробити це без проблем, ви можете поступово почати збільшувати свої періоди голодування. Загалом, періодичне голодування забезпечує велику гнучкість, яка підходить кожному - і яка в будь-якому випадку дає більше фізичного та психічного благополуччя.
Ця стаття вперше з’явилась у BIO 2/2019.