Розумні закуски - Інтернет-лінія
оновлено Одрі Терел, дієтологом-дієтологом 31.03.2015
Закуски часто звинувачують у тому, що вони є причиною збільшення ваги! Серед рекомендацій є класичне «не перекушувати між прийомами їжі», але що це насправді?
Проблема полягає не в поведінці годування, а в характері продуктів, відібраних на випадок. Загалом, це солодощі, шоколадні цукерки, тістечка, арахіс, чіпси, ковбасні кільця ... Очевидно, що на даний момент харчовий баланс порушений.
Ситуації, що заохочують перекусити
Перекуси рідко мотивуються голодом, а набагато більше бажання їсти. Однак все, що ми споживаємо з бажання, а не з голоду, представляє зайві калорії, які організм зберігає безпосередньо у вигляді жиру.
Існує кілька видів перекусів
- Що пов’язано з дозвіллям: телевізор, комп’ютер. Це більше референс, ніж будь-що інше. Проблема в тому, що цей вид діяльності віддаляє нас від почуття повноти.
- Той, хто відганяє нудьгу: ніби заповнює порожнечу.
- Той, що асоціюється з полегшенням, розслабленням наприкінці дня: для задоволення, що забезпечується їжею, щільною цукром та жирами.
- Той, який привітний: фуршети, аперитиви, кава-брейки.
Закуска розумна
Коли бажання занадто сильне, ось кілька розумних ідей щодо закусок без надто великих наслідків для ваги, з низьким вмістом жирів та цукру.
- Опорожніть свої шафи та холодильники від усіх спокус (торти, цукерки, шоколад, ковбаски…). Кожна людина піддається таким спокусам. Окрім зменшення ваги, ви полегшите своє тяга! Зберігайте їх для таких випадків, як запрошення, ресторани, дні народження.
- Почніть з 1 повного склянки води і їжте повільно, щоб зосередитись на сигналі зупинки переповнення шлунка !
Будьте обережні, мова не йде про додавання всього разом, виберіть кілька продуктів, які вам подобаються, оскільки надмірно споживані вони також неминуче спричинять збільшення ваги.
Перекуси на основі овочів
Помідори черрі, редис, цвітна капуста, овочеві палички (морква, огірок, селера), наприклад, сирний соус.
На основі білка:
Сурімі, очищені рожеві креветки, скибочки шкурки шинки, індички або курки.
Перекуси на фруктовій основі
- Дрібні фрукти: полуниця, малина, смородина, ожина, лічі - найменш солодкі фрукти і досить зручні для клювання.
- Компот без додавання цукру.
Перекуси на основі молочних продуктів
- 1 частина сиру (уникайте, якщо ви не знаєте, як зупинити).
- 1 йогурт або 1 сир.
Перекуси на основі зернових
- 2 рисові коржі, 2 скибочки цільнозернового хліба, 2 сухарі, 4 шведські хліби.
- 1 жменя пластівців для сніданку.
Інші: 1 легка сода або 2-3 цукерки без цукру.
Ці продукти також можуть бути предметом легкої їжі, коли ви хочете позначити їжу, але ви насправді не голодні. Складіть харчову панель з кожної групи.
Одрі Терел, дієтолог-дієтолог
Вам сподобалась ця стаття? Ви теж хочете поділитися речами? Запрошуємо писати для Інтернету онлайн !