Румунська асоціація даоських досліджень (ARSD); Сторінка 4
Природа та дитинство
Чи ми не втрачаємо з виду процес навчання, заснований на матеріалах, оскільки все більше заявок для немовлят почало з’являтися, тоді як експерти Міністерства освіти з раннього дитинства просять про грамотність дитини? Маленькі майбутні вчені та дослідники швидко ростуть завдяки грі, на відкритому повітрі, прагнучи буквально зайти в цей світ.
Барбара Кізер: навчання ділом
Редактор "Мистецтво та література" з видання "Природа".
Ігрові майданчики, скопійовані в індиго. Переповнені класи. Паркінги на шкільному покритті. Поблизу промислових районів вони є середовищем, в якому більшість маленьких дітей повинні грати та вчитися; навіть огорожі зоопарків більше підходять. Є багато досліджень, які позначають поганий дизайн та повний перешкод у процесі навчання для найменших, шкідливих як військова підготовка. Тим часом зоряне небо та експерименти з жабами - колись агентом з вербування науки - залишаються поза досвідом більшості маленьких дітей. Зараз два світові експерти з розробки навчального середовища для найменших висунули пропозиції щодо того, що має відбутися далі. [Продовжити читання →…]
Вчені встановили причину синдрому хронічної втоми
Причиною таємничого синдрому хронічної втоми (SOC) є аномально велика кількість специфічних штамів бактерій, що присутні в кишечнику, через що людина відчуває постійну втому, йдеться в статті, опублікованій у журналі мікробіом.
"Цілком можливо, що синдром хронічної втоми розвивається як хронічний біль у кишечнику, що виникає внаслідок порушення двостороннього зв'язку між мозком та кишечником, який зазвичай контролює бактеріальну флору та її залишки. Відкриваючи бактерії, які викликають ці проблеми, ми на крок ближче до правильного діагнозу SOC та створення методу лікування ", - констатує Брент Вільямс, всередині Колумбійський університет у Нью-Йорку. [Продовжити читання →…]
Одне дослідження припускає, що пошкодження мозку збільшує релігійний фундаменталізм
Дослідження показали зв'язок між релігійними віруваннями та певними регіонами людського мозку, проте ще багато чого можна дізнатись про те, як ці регіони впливають на релігійні вірування. Нове дослідження, опубліковане в журналі Neuropsychologia, показує, як ураження в певній ділянці мозку, як правило, посилюють релігійний фундаменталізм.
"Переконання людей, а в даному випадку релігійні, є частиною когнітивних та соціальних знань, які відрізняють нас від інших видів і є показником того, як еволюція та когнітивні/соціальні процеси впливають на розвиток людського мозку", - сказав він. Джордан Графман з Північно-Західного університету, провідний автор дослідження, у PsyPost.
Графман та його колеги обстежили ветеранів, які воювали у війні у В'єтнамі та отримали черепно-мозкові травми під назвою вентромедіальна префронтальна кора. Вони виявили, що ветерани з таким типом травм мають вищий рівень релігійного фундаменталізму в порівнянні з тими, хто не страждав від цих травм.
Висновок вказує на те, що "коливання релігійних вірувань контролюються певними регіонами в передній частині людського мозку, і це одні з областей мозку, які розвиваються найбільше", пояснює Графман.
Попередні дослідження показують, що насправді вентромедіальна префронтальна кора, розташована в лобовій частці мозку, є "критичною точкою" для системи вірувань.
Нове дослідження виявляє це пошкодження вентромедіальної префронтальної кори, здається, відповідальне за піднесення релігійного фундаменталізму, шляхом зменшення когнітивної гнучкості - мається на увазі здатність оновити наші переконання у світлі нових доказів - разом із зменшенням риси особистості відкритості до нового.
Дослідники обстежили 119 ветеранів, які перенесли проникаючі черепно-мозкові травми та 30 ветеранів, які також воювали у В'єтнамі і не мали травм головного мозку.
Щотижневий курс
Ци Гун і медитація
кожного четверга, 18:00
"Нам потрібно зрозуміти, як різні релігійні переконання можуть походити від перенесення моральних, правових, політичних та економічних переконань у мозок, і характер переходу від однієї системи переконань до іншої, різниця між вірою та діями та природа глибини знань., що використовується особою для доступу та декларування своїх переконань ".
Нове дослідження допомагає нам пояснити зв’язок між функцією мозку та релігійними віруваннями. Але є багато інших факторів, як фізіологічних, так і психологічних, що вимагають поглибленого вивчення.
"Віри формували нашу поведінку протягом тисячоліть і допомагали нам впливати на розвиток та вдосконалення нашого мозку", - пояснює Графман. "Такі системи вірувань залежать від інших аспектів наших когнітивних та соціальних процесів, і важливо розуміти ці взаємодії. Наприклад, як відкритість до нового впливає на те, як ви формуєтесь і дієте на своїх переконаннях? А як щодо генетичної схильності та її впливу на систему вірувань? "
"Хоча релігійні та інші вірування можна вивчати вибірково і незалежно від інших когнітивних та соціальних процесів, їх залежність та взаємодія з іншими функціями мозку будуть дуже важливою сферою досліджень у найближчі десятиліття", - сказав він. . Як говориться, "диявол ховається в подробицях".
Іншими співавторами дослідження "Біологічні та когнітивні основи релігійного фундаменталізму" є: Бажання Чжун, Ірен Крістофорі, Йосип Бульбулія, і Френк Крюгер.
Шахрайство безглютенових продуктів
Продукти, що не містять глютену: "чисті" продукти не такі здорові, як ті, що їх замінюють, застерігають експерти з питань харчування
Безглютенові продукти не слід вважати здоровою заміною звичайних продуктів, оскільки вони, як правило, містять високий рівень жиру та цукру, але низький рівень білка, на думку експертів.
Дослідники Європейського товариства гастроентерології, гепатології та дитячого харчування закликали до широкомасштабного переформулювання безглютенових продуктів, щоб вони могли відповідати тим, які вони замінюють.
Попередження про низьку харчову цінність безглютенових продуктів надходить після аналізу 654 товари від 25 брендів, порівняно з подібними продуктами харчування, що містили глютен.
Було встановлено, що продукти, що не містять глютену мали високий вміст жиру та низький поживний склад у порівнянні зі звичайними продуктами.
Багато продуктів, що містять глютен, особливо хліб, макарони, піца та борошно до трьох разів більше білка ніж їх безглютенові замінники.
Дослідники попереджають це дисбаланс настільки сильний, що може вплинути на ріст дітей та збільшити ризик ожиріння у дітей. Вони вимагають переформулювання продуктів, щоб вони могли відповідати харчовим цінностям продуктів, які вони замінюють.
Дослідник суспільства, Доктор Хоакім Кальво Лерма, "Оскільки все більше людей дотримуються дієти, що не містить глютену, для ефективного лікування целіакії, надзвичайно важливо, щоб продукти, що рекламуються як замінники, були перероблені, щоб переконатися, що вони мають подібні харчові цінності".
"Це особливо важливо для дітей, оскільки збалансоване харчування має важливе значення для здорового росту і розвитку".
Клейковина, як білок, що міститься в пшениці, житі та рисі, надає їжі жувальну структуру та еластичність у процесі випікання.
Приблизно 1% британців страждає на целіакію, що означає, що вони по-справжньому не переносять глютен і стикаються з низкою симптомів, що послаблюють їх, включаючи блювоту, пошкодження нервів, анемію, запалення та підвищений ризик розвитку ішемічної хвороби серця.
Однак деякі підрахунки показують, що близько 12% дорослих, які живуть у Великобританії, дотримуються безглютенової дієти.
Експерти також попереджають, що споживачі часто не підозрюють про те, наскільки шкідливі для здоров’я продукти, що не містять глютену, через етикетки, на яких недостатньо інформації. Багато продуктів, що не містять глютену, не розфасовуються або купуються на фермерському ринку, де немає необхідності дотримуватися системи харчування.
Доктор Сандра Мартінес-Барона, Провідний дослідник стверджує: «Якщо харчові цінності продуктів, що не містять глютену, значно відрізняються від їх еквівалентів, що містять глютен, наприклад, у випадку з високим вмістом насичених жирів, на маркуванні це повинно бути чітко зазначено, щоб пацієнти, батьки та опікуни, щоб мати можливість приймати правильні рішення, будучи добре поінформованими ".
Доктор Навід Саттар, Професор метаболічної медицини в Університеті Глазго заявляє, що люди повинні знати, що якщо продукт не містить глютену, це не обов'язково означає, що він здоровий.
"Якщо на етикетці харчового продукту зазначено, що воно не містить глютену, це не обов'язково робить його здоровішим, і споживачі повинні знати про відносний вміст насичених жирів, цукрів, білків і клітковини", - сказав він.
"Якщо відсоток насичених жирів і рівень цукру високий, тоді очевидно, що несприятливий вплив на здоров'я може бути спричинено вживанням цих продуктів у їжу, і споживачам слід рекомендувати уникати таких продуктів, що, як ми сподіваємось, призведе до розробки харчових компаній якісніші продукти без глютену ".
"Останнім пунктом буде те, що люди, які не потребують безглютенових продуктів, оскільки вони не страждають на стан кишечника, який можна покращити лише споживанням їх, не повинні приймати безглютенову дієту лише тому, що вони вважають, що було б здоровіше. Здається, у цьому випадку це не може бути ".
Сара Сліт, Генеральний директор Celiac Великобританії висловлює занепокоєння високим вмістом жиру в безглютенових хлібобулочних виробах і закликає виробників знаходити більш здорові альтернативи.
"Ці висновки підтверджують наші власні дослідження, які показують, що свіжий хліб без глютену зазвичай має високий вміст жиру, але низький вміст білка", - сказала вона.
"Ми зовсім не здивовані низьким рівнем білка, враховуючи інгредієнти, що використовуються для заміщення пшеничного борошна. Але найбільше турбує високий рівень жиру в безглютеновому хлібі ".
Щотижневий курс
Ци Гун і медитація
кожного четверга, 18:00
"Високий рівень жиру розглядався як компроміс у отриманні більш зручного для споживача продукту".
Заступник голови комітету Європейського парламенту з питань навколишнього середовища, громадського здоров'я та безпеки харчових продуктів заявляє: Однак, На продукти, що не розфасовані, включаючи хліб чи піцу без глютену, не застосовуються однакові вимоги щодо маркування".
"У цьому випадку споживачі можуть менш усвідомлювати важливі харчові відмінності, які можуть мати значний вплив на здоров'я".
Висновки були представлені в 50-й конгрес Європейського товариства гастроентерології, гепатології та дитячого харчування .