S; e Мариновані в меді гриби та цибуля-шалот

Фото: Лангнез Мед

Якщо ви ніколи не маринували гриби в меді, то настав час це зробити.

Як щодо корисного та вегетаріанського сніданку після щедрої різдвяної вечері напередодні ввечері? Солодкий склад з меду, грибів та цибулі-шалоту.

Інгредієнти для 4 осіб:

250 г невеликих грибів
250 г маленького цибулі-шалоту
3 зубчики часнику
1 необроблений лимон
По 1 гілочці розмарину та чебрецю
2 ст ложки олії
200 мл білого вина
200 мл овочевого відвару
5 ст. Ложки бальзамічного оцту
4 ст. Л. Меду Langnese Flotte Biene Forest з квітковим медом
сіль
свіжомеленого перцю
8 скибочок пармської шинки

Час підготовки:

І так це робиться

За потреби промийте та почистіть гриби, очистіть від луку-шалоту та часникових зубчиків. Натріть цедру лимона і вичавіть сік. Помийте розмарин і чебрець. Розігрійте олію, обсмажте гриби, цибулю-шалот і часник. Влийте вино, бульйон та оцет, додайте Flotte Biene Wald- з квітковим медом, приправте сіллю, перцем та зеленню та варіть приблизно 10-15 хвилин. Приправте заварку і дайте всьому охолонути. Розкладіть мариновані в меду овочі на блюді або тарілках з шинкою. Хрусткі скибочки хліба чіабатти також мають приємний смак.

порада: Викладаємо мариновані овочі на скибочки шинки, складаємо їх у верхній частині і зв’язуємо цибулею.

Детальніше про цибулю-шалот

докладніше на цю тему грибігриб

Зображення бюлетеня рецептів жінок

Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.