Салат із смаженого перцю з куркою на грилі (345 ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
Коли ми звертаємо увагу на свою лінійку, ми, як правило, ходимо на салати в обід. І ми часто думаємо, що зеленого салату з двома-трьома овочами достатньо, щоб наповнити шлунок і допомогти нам підтримувати форму. Тож салати, так. Салати для анорексиків, ні. Хороший салат повинен бути повноцінним і мати правильну пропорцію овочів, м’яса та крохмалю. Тут я віддав перевагу поєднанню овочів від сонця (червоний та жовтий перець) та нежирного м’яса (курка), яке я заправив у гострих тонах (лимон і гірчичне насіння), делікатно відбитий кількома листям петрушки, що приносить незаперечну обжерливість. Зараз погода гарна, ми користуємось можливістю попрощатися з гарячими гратами та іншими зимовими стравами і кидаємось до салату «Світло мені» !
Метод Лайтумі = 1 Кулінарна допомога/людина: Полудень або вечір (з фази елімінації)
WW Smartpoints = 4 SP/особа
WW Propoint = 9 балів
Дієта Дюкана: Conso і Stab
Стіл калорій (на 100гр)
| Разом | 120,70 ккал | 5,61 г. | 14,75 г. | 2,45 г. |
Інгредієнти (для 2 осіб або 345 ккал/особа):
-2 курячі грудки
-5 мл лимонного соку
-1 ст. Ложка подрібненої петрушки
-1 столова ложка розрізаного мигдалю
-1 ч. Ложка олії на ваш вибір
-1 ч. Ложка гірчичного зернятка (за бажанням)
-1 щіпка стевії
-Сіль і перець
Почнемо з того, що перець розрізаємо навпіл і насіння. Покладіть їх на деко і поставте в решітку (280 ° C у мене вдома) на 15 хвилин, щоб обсмажити. Дістаньте їх з духовки та помістіть у посуд, потім у морозильну камеру на 10 - 15 хвилин.
Тим часом обсмажте на пательні свої курячі котлети на грилі (або сковороді) протягом 5 хвилин з кожного боку, наріжте їх скибочками і поставте в холодильник.
Дістаньте перець до того, як він замерзне, очистіть його від шкірки і наріжте тонкою соломкою.
У мисці з’єднайте лимонний сік, олію, мигдаль, насіння гірчиці, аспартам, сіль і перець.
Розкладіть свої тарілки, посипте петрушкою і полийте їх соусом.