Салат з кіноа, овочі та качині грудки; Мій тотем

Конфіденційність та файли cookie

Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

Сьогодні ситний і корисний салат. Цей салат з кіноа, овочів та качиної грудки зробити дуже просто. Це також цікаво з поживної точки зору, оскільки лобода багата вітаміном B, а качині грудки багаті залізом.

Інгредієнти

1 склянка лободи
1 болгарський перець
1 кабачок
1 сушена качина грудка
Насіння кунжуту
лимон
оливкова олія
бальзамічний оцет
солоний перець

Підготовка

Для цього рецепту ми починаємо з приготування еквівалента чашки лободи. Додаємо подвійну кількість води. Це дозволяє кіноа приготувати потрібну кількість. Ми варимо кіноа, поки на сковороді не залишиться води.

За цей час ми вичавлюємо лимонний сік, потім видаляємо зерна, а сік залишаємо в стороні для решти.

Перець ріжемо шматочками, а кабачки цілком нарізаємо овочечисткою, щоб отримати тонкі смужки.

Коли кіноа звариться, ми додаємо овочі на сковороду, щоб підрум’янити їх оливковою олією. Додаємо бальзамічний оцет, потім вливаємо половину лимонного соку і додаємо сіль і перець.

Потім ми нарізаємо качину грудку дуже тонкими смужками. Потім ми акуратно видаляємо жир з кожного скибочки.

У глибокій тарілці ми розташовуємо лободу на дні тарілки. Потім додаємо зверху золотисті овочі. Нарешті, акуратно викладаємо скибочки качки. Ми додаємо трохи кунжутного насіння, і наш салат з кіноа, овочами та качиною грудкою нарешті готовий до смаку.

Знайдіть нашу статтю 8 типових рецептів Ліона. Будучи світовою столицею гастрономії, Ліону більше не доводиться доводити свій талант до кулінарії. Місто просуває якісні та відомі товари по всій країні. Дуже смачна ліонська кухня сповнена винахідливості та особливих страв. Кенель, яблучний пудинг, подряпини або саперний фартух - серед багатьох рецептів, які люблять жителі Ліона. Ми підібрали 8 типових рецептів з Ліона.

Також знайдіть наші статті на ту саму тему в категорії Приготовлені для відкривати нові рецепти і зробить ваші смакові рецептори слиновиділяючими.

Не соромтеся повідомити нам у коментарях, якщо вам подобається готувати такий салат.