Салат з редьки - швидко і просто
інгредієнти
Для салату:
Для заправки:
Крім того:
Помийте і почистіть редис, дрібно наріжте овочерізкою або наріжте ножем тонкими скибочками.
Помийте і очистіть зелену цибулю і наріжте дрібними кільцями. Лук-цибулю промити, струсити насухо і нарізати рулетами. Помістіть редьку, зелену цибулю та цибулю-лук у велику салатницю.
Змішайте між собою ріпакову олію, гірчицю, вершки, цукор та трав'яний оцет, приправте перцем та йодованою сіллю, полийте салат. Нехай воно крутим близько 15 хвилин і більше, подавайте. Подавати з цільнозерновим хлібом.
Весняний варіант
Цей салат з редьки також можна варіювати багатьма способами: Замініть половину редиски вареною зеленою спаржею (шматочками завдовжки 3 см), тоді найкраще редиску четвертуйте. Також можна скласти стиглий авокадо кубиками (крем для заправки в цьому випадку опустити). Так ви отримуєте смачний весняний салат.
редька
Гірчичні олії надають редьці типовий смак. Вони також стимулюють апетит і зміцнюють нашу імунну систему. Вміст вітамінів С, К, калію та заліза роблять їх низькокалорійними лампочками.
Цей рецепт затверджений у ФОРМІ. Дізнайтеся більше про критерії.
Цей рецепт був розроблений відповідно до рекомендацій, що стосуються кращої їжі.
✓ Ми цінуємо рослинні продукти, такі як фрукти та овочі, цільнозернові продукти та сучасні, вітамінно чисті препарати.
✓ Ми використовуємо рослинні жири та олії високої якості, а сіль та цукор використовуємо економно.
✓ Ми рекомендуємо свіжі, регіональні та сезонні продукти, бажано органічні.
Ви хочете знати більше? Тоді дізнайтеся про всі рекомендації щодо кращого харчування.