Салатна дієта - досвід, план і рецепти для схуднення

Салат корисний - і низькокалорійний! Тож ідеально підходить для схуднення. Але, на жаль, ви можете помилитися з салатом. Що ви шукаєте в Салатна дієта слід на все звертати увагу? Ми розповімо вам у цьому дописі!

досвід

Що таке салатна дієта?

Салат - це набагато більше, ніж просто нудна зелень. З різноманітними інгредієнтами та смачними травами вона стає по-справжньому смачною, повноцінною та низькокалорійною! Не кажучи вже про всі цінні інгредієнти, які є в салаті.

Не дивно, що саме ця сильна їжа є головним акцентом салатної дієти. Тепер це не означає, що вам доведеться їсти салат айсберг або салат з самого ранку до пізньої ночі. Швидше, мова йде про включення різних салатів у щоденний графік.

  • Але будьте обережні: не кожна суміш зелені є засобом для фітнесу та схуднення!
  • Якщо ви готуєте салат із заправками з вершків, сиру та жиру, не варто дивуватися, якщо втрата ваги зазнає невдачі.

Тому ми хочемо дати вам кілька порад щодо вашої салатної дієти. А ще у нас є смачні рецепти!

Варто зробити салат самостійно з кількох ракурсів. Таким чином, ви можете використовувати не тільки свої улюблені інгредієнти. Використовуйте правильні жири та найлегші заправки! Крім того, ви можете бути абсолютно впевнені, що салат справді свіжий.

Чому салатна дієта?

Зовсім просто: Оскільки ця їжа має дуже мало калорій! Крім того, він насичений чудовими інгредієнтами, такими як клітковина та мінерали, вітаміни та вторинні рослинні речовини. Це не тільки насичує, але і не обтяжує шлунок. Найкраще - вибрати два смачні салати, які ви готуєте на обід і вечерю.

Також важливо пити багато води. Сира їжа багата водою. Тим не менше, ваше тіло потребує достатньої кількості рідини! Для цього ідеально підходить щонайменше 1,5 літра води (негазованої або газованої). Несолодкі трав’яні чаї - також хороша альтернатива. Але будьте обережні: тримайтеся подалі від таких солодких речей, як кола, газована вода та солодка (молочна) кава!

Що робить салат таким особливим?

Тут ми знову перерахували численні переваги салату для вас:

  • Він не обтяжує.
  • Це швидко наповнює вас.
  • Він містить багато цінних інгредієнтів.
  • Його можна приготувати швидко і легко - також ідеально для тих, хто не любить готувати!
  • Ви також можете взяти салат із собою швидко і легко - чи то на пляж, чи в офіс, чи на екскурсію.

Які найкращі поради щодо дієти для салату?

Перш ніж почати, ми хотіли б дати вам кілька порад щодо салату та його приготування:

  • Найкраще підійдуть цілі головки або свіжозібрані розетки з корінням (наприклад, салат з баранини).
  • Вони зберігають свої вітаміни набагато довше.
  • Не чистіть салат до того, як готувати його. Не поливайте його занадто довго - досить витерти і прокрутити. До речі, схоже і з овочами.
  • Упаковані салати зазвичай набагато менш хрусткі і містять менше вітамінів. Крім того, мікроби вже можуть бути включені.

Сезонні салати - або суміш декількох видів - ідеальні в цьому питанні. Чому сезонний? Оскільки в цьому випадку товар надходить не з теплиці. А також набагато дешевше. Якщо ви хочете бути в безпеці, вам слід вибрати органічний салат. Тому що це менш обтяжене.

  • Суміш різних салатів також дуже корисна для здоров’я.
  • Оскільки в цьому випадку корисні інгредієнти численних різновидів складаються.

Наприклад, салат з баранини має найвищий вміст бета-каротину, що робить значний внесок у захист клітин. У той же час у цьому різноманітті багато заліза. Радіккіо, фрі, цикорій та ендівія, навпаки, містять багато гірких речовин, що стимулює обмін речовин.

Скільки калорій має салат?

Дуже мало - як ви, напевно, вже підозрювали. Загалом 17 ккал в 100 г - так що ви можете споживати свою їжу з чистою совістю. До речі, це значення стосується всіх 50 місцевих сортів - ідеальної тонкої їжі!

Але що ще в них? Ось невеликий вибір інгредієнтів:

  • Вітамін В1
  • Вітамін В2
  • Фолієва кислота
  • вітамін С
  • Хорофіл

Але скільки грамів має бути салату на 4 людини? Для орієнтації: Приблизно 200 г ви знаходитесь на правій стороні.

Готуємо салат - з якими інгредієнтами?

Слід визнати, що одна головка салату вас не виб’є. Тож це також залежить від правильних інгредієнтів! І з дієтою, яка означає: багато овочів!

Не всі з цих штамів дуже низькокалорійні. Вони також повні цінних мінералів, вітамінів, вторинних рослинних речовин та і та.

Морква, помідори, болгарський перець, огірок, кріп, кабачки та/або гриби чудово підходять. Також дуже вдалим вибором є кольрабі, баклажани та інші сорти. Тож ви можете дозволити своїй творчості працювати вільно та поєднувати як завгодно!

  • Сердечники - теж дуже вдалий вибір.
  • Найкраще обсмажувати ці інгредієнти на сковороді без жиру.
  • Насіння і горіхи також вирізають дуже хорошу фігуру в салатах.
  • Оскільки всі ці інгредієнти наповнені жиророзчинними вітамінами, магнієм, рослинними жирними кислотами та цинком.

Салат без заправки? Щось би не вистачало! Однак тут ховається одна з найбільших жирових пасток. Якщо ви використовуєте в соусі велику кількість кетчупу та вершків, не варто дивуватися, якщо вказівник шкали просто не хоче спускатися вниз. Краще зробити домашню заправку з наступних інгредієнтів:

  • Олія волоського горіха
  • Ріпакова олія
  • оливкова олія
  • Олія з гарбузового насіння
  • Арганова олія
  • Бальзамічний оцет
  • сіль і перець
  • трохи меду та/або гірчиці, якщо хочете

Ось смачний рецепт заправки: Змішайте по 1 ст. Ложки волоського горіха та оливкової олії з 1 ст. Ложкою оцту бальзамічного та 1 ст. Ложкою апельсинового соку. Потім приправте сіллю, перцем, а також медом і гірчицею - насолоджуйтесь їжею!

Схуднути за допомогою салатної дієти - на що ще слід звернути увагу?

До речі, паростки також дуже добре виглядають в салатах. Вони містять велику кількість білка, вітамінів та мінералів, а також вони мають смак!

Те саме стосується таких трав, як лук-цибуля або петрушка. Здорові з великою кількістю заліза, хлорофілу, вітаміну С та фолієвої кислоти, а також ефірних масел, вони надають салату остаточний бадьорість. Ви також можете трохи поекспериментувати і спробувати кріп, кервель, крес-салат, огуречник, щавель і пімпернелу. Нарізані на дрібні шматочки, вони дають салату щось певне!

  • За допомогою певних інгредієнтів ви також можете викликати основні моменти.
  • Наприклад, з нежирною рибою або нежирним м’ясом.
  • У цьому плані також непоганий салат з пісного сиру.

Які смачні рецепти дієти з салатів?

Хотіли б ви розпочати роботу зараз і шукаєте смачні рецепти салатних дієт? Тоді ми маємо для вас тут натхнення!

Салат Помпадур

Інгредієнти (на 1 порцію)

- 100 г сирого горошку
- 1 невелика половина цибулини кропу
- 1 помідор
- 100 г салату з батавії
- олія
- 1 щіпка гірчиці
- 1 чайна ложка оцту
- 2 ст. Ложки апельсинового соку
- 80 г курячої грудки

Підготовка:

Бланшуйте горох в окропі протягом 1 хвилини. Потім промийте в крижаній воді і добре злийте в ситі. Наріжте цибулину кропу, а помідор поріжте на восьмі. Тепер наріжте салат батавія широкими смужками. Змішайте заправку з 1 столовою ложкою олії, гірчицею, оцтом і апельсиновим соком. Потім подрібніть курячу грудку, приправте і запиліть трохи м’якого порошку каррі за бажанням. Смажте на 1 чайній ложці олії на сковороді до хрусткої скоринки. Нарешті складіть заправку в усі інгредієнти салату. Викладіть зверху курку. Посипте кервелем і подавайте до столу.

(370 ккал, 15 г жиру, 30 г вуглеводів, 29 г білка)

Легкий салат з індички

Інгредієнти (на 1 порцію)

- 200 г помідорів
- 3 зелені цибулини
- 80 г дрібно нарізаних копчених індичих грудок
- 2 ст. Ложки нежирного кварку

- 100 г огірка
- 1 ст. Ложка салатного крему (25% жиру)
- Сіль і перець
- трохи лимонного соку
- 100 г дубового листа або салату з морозивом
- 50 г цільнозернового хліба

Підготовка:

Вісім помідорів. Зелену цибулю наріжте дрібними кільцями, огірок дрібно наріжте. Тепер наріжте грудку індички смужками розміром укусу. Змішайте нежирний кварк із салатним кремом. Тепер приправте невеликою кількістю лимонного соку, додайте сіль і перець за смаком. Все разом добре перемішати. Розкладіть на дубовому листі або салаті з морозивом і посипте зеленню. Цільнозерновий хліб добре поєднується з ним.

(325 ккал, 7 г жиру, 35 г вуглеводів, 30 г білка)

Італійський салат

Інгредієнти (на 1 порцію):

- 1⁄4 батавії або салату айсберг
- 150 г м’якоті дині
- 2 чайні ложки олії
- 40 г моцарели (полегшена версія)
- 1 чайна ложка легкого оцту бальзаміну
- Сіль і перець
- Листя з кількох стебелів базиліка або коріандру
- 40 г сушеної на повітрі, тонко нарізаної шинки
- 5 хлібних паличок (приблизно 25 г)

Підготовка:

Вимийте голову салату і висушіть насухо, а потім наріжте дрібною соломкою. М’якоть дині наріжте кубиками. Помістіть у досить велику миску разом з кубиками моцарели. Змішайте олію та бальзамічний оцет. Додайте трохи води, якщо хочете, добре приправте сіллю і перцем. Тепер підмішайте соус до салату. Прикрасити шинкою. Нарешті, дрібно наріжте базилік або коріандр і посипте над салатом.

(375 ккал, 15 г жиру, 33 г вуглеводів, 25 г білка)