Саме це робить спаржу такою здоровою

Ви любите їсти спаржу? Тоді хапай! Тому що спаржа не тільки смачна, але перш за все супер корисна. Наш експерт Dr. Вольфганг Фейл об'єднав усі переваги овочів-жердин.

спаржу

Окрім води, спаржа в основному містить білок, аспарагінову кислоту, велику кількість вітамінів С, В1, В2, В6 та Е, а також ніацин, фолієву кислоту, калій, фосфор, магній, кальцій, натрій та залізо. Це робить спаржу одним з найбільш поживних овочів. Завдяки високому поживному вмісту спаржа допомагає при численних проблемах зі здоров’ям.

Ось як спаржа допомагає проти .

. Інфекції сечовивідних шляхів
Спаржа використовувалася з давніх часів для збільшення потоку сечі при промиванні та для лікування інфекцій сечовивідних шляхів. Амінокислота аспарагінова кислота має сечогінну дію.

. Камені в нирках
Аспарагінова кислота у спаржі також запобігає утворенню каменів у нирках.

. Проблеми з серцем
Фолієва кислота, що міститься у спаржі, та вітаміни В2 та В6 знижують рівень гомоцистеїну і тим самим зміцнюють серце.

. Кишковий дискомфорт
Спаржа також забезпечує триразовий захист кишечника: Наприклад, фолієва кислота в поєднанні з високим вмістом вітаміну С стабілізує слизову оболонку кишечника. Інулін спаржевої клітковини також зміцнює кишкову флору.

. слабкі кістки
Спаржа також є хорошим джерелом кісткових мінералів кальцію та магнію, які в хорошому співвідношенні 2: 1. Білок у спаржі також підтримує метаболізм кісток; врешті-решт, велика порція спаржі також містить 10 грамів білка.

. рак
Сарсапогенін, що міститься у спаржі, атакує дріжджі (Candida) та клітини лейкемії і таким чином захищає від раку. Для терапевтичного ефекту спаржу слід подавати у великих кількостях кілька днів на тиждень. Протиракову дію підтримують вторинні рослинні речовини лікопен і лютеїн, а також цинк і марганець.

. поганий настрій
Оскільки спаржа містить триптофан, їдять спаржу дуже добре після їжі.