Саме тоді писанки насправді розмальовують
Саме тоді писанки насправді розмальовують. Найбільша помилка, яку щороку роблять всі господині, а вони не усвідомлюють! Це важливіше, ніж ви думаєте!
Якщо до цього часу вони були зайняті прибиранням будинків та дворів, у четвер господині залишають мітлу вниз і починають готувати великодній обід. Традиція говорить, що Великий четвер, який також називають Страсним четвергом, - це день, коли домогосподарки фарбують яйця в червоний або інші кольори, відповідно до переваг. Але червоний колір є найбільш вживаним, оскільки він представляє кров Ісуса Христа, розіп’ятого на хресті, для спасіння людства. Кажуть, якщо яйця червоніють у Великий четвер, вони не псуються цілий рік.
У фольклорі зберігається кілька християнських легенд, які пояснюють, чому писанки червоніють і чому вони стали символом свята Воскресіння Господнього. Один із них розповідає, що Богородиця, яка прийшла оплакувати свого розп'ятого сина, поклала кошик з яйцями біля хреста, і вони почервоніли від крові, яка капала з Ісусових ран. Коли Господь побачив, що яйця почервоніли, він сказав присутнім: «Відтепер ти будеш робити червоні та строкаті яйця як нагадування про моє розп’яття, як це робив сьогодні»..
У нашій популярній традиції червоне писанка символізує кров Господню і має чудодійну силу, зцілюючи, усуваючи зло, будучи носієм здоров’я, краси, бадьорості та зростання. Яйця, пофарбовані в інші кольори (жовтий, зелений, синій), провіщають радість весни. Пофарбовані в чорний колір зроблені на згадку про загиблих. Яєчня - символ Спасителя, який вийшов із могили і піднявся, як пташеня в клітці.
У популярній культурі день, коли яйця червоніють, це четвер тижня пристрастей, також відомий як Великий четвер. Кажуть, що червоні яйця в цей день не псуються цілий рік. Люди також вірять, що червоні яйця, які брали до церкви та освячували, якщо їх ховали в домоволодінні, захищали від граду та каменю.
Також серед селян існує традиція мити обличчя у Великодній недільний ранок новою водою або прісною водою, в яку вони відкладають червоне яйце, вірячи, що таким чином вони будуть такими ж красивими і здоровими, як червоне яйце цілий рік. Після з’їдання яєць червоні шкаралупи залишаються для оранки, оранки, вважаючи, що грунт дасть хороші плоди.
Писанки, за традицією, збирали з гнізда в середу четвертого тижня Великого посту, який також називали «Середою Великого посту». Господині прийнято не нести яйця до рубежу століть. Було переконання, що вибрані в цей день яйця не зіпсувалися до Великодня. Тепер вони вибирали яйця для великодньої їжі, а яйця - червоніти.
Незважаючи на те, що вони були зібрані в цей день, їх малювання відбувалося у четвер тижня перед Великоднем, але ніколи у Страсну п’ятницю.
Популярна традиція також говорить, що червоні яйця вважаються охоронцями будинку, і саме тому вони не повинні бути відсутніми. Водночас яйце символізує вічне життя, родючість, відродження та удачу. У давнину яйця фарбували в різні кольори та пропонували їх з нагоди приходу весни, що символізувало повернення природи до життя з подальшим специфічним хроматичним вибухом.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Фокус, прихований чудовими господинями! Що покласти у воду, в якій ви варите писанки, щоб вони дуже швидко і красиво очистилися! Звичайний інгредієнт, який є у вас на кухні, і ви навіть не використовуєте його! Ти знав?
Окрім того, що лимони сприяють детоксикації організму і підтримують масу тіла, лимони мають ряд властивостей, менш відомих у кулінарії. Одним з них є правильне відварювання яєць.
Лимонний сік є секретом деяких добре зварених яєць, але які залишаються цілими, навіть якщо вони тривалий час зберігаються при високій температурі. Все, що вам потрібно зробити, це змастити сирі яйця лимонним соком перед тим, як їх відварити. Ви помітите, як їх оболонка не потріскається під час варіння.
Лимонний сік також використовується для легшого очищення варених яєць. В цьому випадку потрібно влити чайну ложку лимонного соку у воду, в якій ви варили яйця.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ось як ми можемо писати писанки натуральними інгредієнтами. Ми отримуємо набагато приємніший вигляд, і вони набагато здоровіші за штучну фарбу!
Все більше батьків шукають природні альтернативи фарбуванню писанок. Буряк, журавлинний сік або чай - ефективне та швидке рішення для фарбування святкових яєць.
Недавні дослідження показали зв’язок між штучними барвниками для яєць на Великдень та гіперацидністю у дітей, тому все більше мам шукають природні методи для всіх пасхальних рецептів.
Натуральні фарби, за даними The Huntsville Times, є тенденцією до писанок. Фарбування яєць природним шляхом іноді вимагає важкої праці, а інгредієнти досить дорогі, якщо купувати їх у супермаркеті чи на ринку. Однак фарбування писанок може бути одночасно веселим та творчим заняттям. Пресовані квіти або листя можна використовувати для прикраси яєць.
Ми пропонуємо вам декілька пропозицій щодо фарбування писанок природним шляхом із зазначенням того, що не всі способи природного фарбування однаково ефективні.
Ніжно-рожевий - буряковий сік
Замість того, щоб варити яйця в соку буряка, ви можете залишити їх на ніч. Але будьте обережні! Яйця добре зварити, перш ніж занурити їх у буряковий сік, оскільки він проникає в шкаралупу, і ти можеш прокинутися з кольоровим яйцем всередині.
Зелений - шпинат або трава
Шпинат не ефективний, якщо його вживати у свіжому вигляді. Отриманим кольором може бути вимитий сірий, замість очікуваного зеленого. Однак, трохи пощастивши, кип’ячений шпинатний сік або варена трава можуть забарвити писанки в особливий сирий зелений колір.
Жовтий - індійський шафран
Ця спеція надає жовтий колір писанкам, але фарба вловлює довше.
Інгредієнти: Кілька кінчиків шафранового ножа покладіть у банку з водопровідною водою.
Кладемо яйця, залишаємо в розчині на кілька годин, щоб добре проникли. Доведеться почекати ще трохи, оскільки ця натуральна фарба міцніше липне.
Синій - капуста
Червона капуста забарвить писанки в синій колір, хоча сам колір фарби - фіолетовий. Ця фарба потребує більше часу для фарбування яйця. Для темно-синього кольору яйця слід залишити в фарбі на ніч.
Інгредієнти: половина червонокачанної капусти, 4 склянки води; кип’ятити 30 хвилин.
Фіолетовий - чорниця або виноградний сік
Це найпростіший спосіб фарбування для отримання яєць насиченого фіолетового кольору. Подрібнивши чорницю в яєчній шкаралупі, вийде кілька кольорових плям.
Інгредієнти: - пів пакетика замороженої чорниці, 4 склянки води; кип’ятити 30 хвилин.
Світло-апельсиновий - шкірка цибулі
Шкірки жовтої цибулі, настільки ж крихкі, як ефективні для отримання світло-оранжевих яєць. Яйця можна варити з фарбою, але це не обов’язково.
Інгредієнти: Шкірки 6-8 жовтої цибулі з 4 склянками води, варені 30 хвилин.
Лаванда - червоний грейпфрутовий сік
Ще одним ідеальним природним барвником для фарбування писанок є червоний грейпфрутовий сік. Варіть яйця в соку грейпфрута протягом 45 хвилин, щоб отримати пастельний лавандовий колір.
Додавання оцту прискорить фарбування, а колір збережеться краще.
Коричневий - чай або кава
Чим кольоровіше кава чи чай, тим інтенсивнішим буде колір писанок, розписаних великодніми яйцями. Просто залиште яйця в каві чи чаї на ніч, щоб отримати світло-коричневий колір.
Обережно! Чаї з різними смаками можуть надати різні кольори.
Цегляно-червоний - паприка
За допомогою трьох столових ложок паприки і більше, приготовленої протягом 30 хвилин, можна отримати красиві червоноцегляні яйця.
Темно-фіолетовий - червоне вино
Розведене або використовуване як таке, червоне вино може бути надзвичайно ефективним для отримання темно-фіолетових яєць.