Сардина - риба настільки мала, наскільки сильна - PRwave - ділові новини, маркетингові новини, будинки
Чи знали ви, що найдовше живуть люди мешканців регіону Японії? І це тому, що вони мають збалансований спосіб життя, фізичні вправи, а їх раціон включає рибу принаймні 3 рази на тиждень.
У суспільстві, яке постійно змінюється, де фаст-фуд - це простий і швидкий варіант, ми прийшли з’їсти невелику кількість риби ... хоча ми добре знаємо про користь Омега-3 і про те, що риба є союзником для нашого здоров’я . Кількість тих, хто включає її в свій раціон, все ще низька, і причини різні: через запах, тому що важко визначити, чи свіжа риба, тому що її важко чистити, важко готувати або, зовсім недавно, що деякі види містять важкі метали.
Ну, є рішення для тих, хто або не має часу, або хоче найздоровіші варіанти на ринку, і сьогоднішня рекомендація - сардини. Так, так, мова йде про ту рибку, яка не перевищує 15 см у довжину. Це морська риба (виловлена Подравкою з Адріатичного моря), яка харчується водоростями, поживна та багата Омега-3, допомагає підтримувати здорові кістки завдяки вмісту кальцію та є чудовим джерелом білка та заліза.
І оскільки асортимент консервованих сардин відповідає всім вищезазначеним критеріям, шеф-кухар Лівіу Балінт, посол Підравки Румунія, допоможе вам з деякими порадами щодо приготування швидкого та смачного обіду:
«Патеу» з сардинами в томатному соусі
Сардини в томатному соусі містять лікопен з помідорів та кислоти Омега 3. Їх можна їсти як такі, разом із полентою або тостами, за смаком. Але якщо у вас є трохи більше часу, налийте в миску 1 банку сардин Єви в томатному соусі і змішайте її з невеликою кількістю селери, 2-3 нарізаними редисками, 2 дрібно нарізаними зеленою цибулею і столовою ложкою подрібненої петрушки. Збризніть суміш лимонним соком, додайте сіль і перець, перемішайте і викладіть отримане тісто на невеликі скибочки хліба, подібні до брускет. Тільки не перестарайтеся з кількістю розворотів. J
Макарони з сардинами на рослинній олії
Приготовлені традиційними методами, з простим додаванням солі та рослинного масла, сардини Єви на рослинному маслі можна легко використовувати в макаронних соусах. Зваріть бажану кількість макаронних виробів, поки доливаєте. У гарячу сковороду висипаємо банку сардин в рослинне масло, зубчик дрібно нарізаного часнику, скибочки оливок, сіль і перець. Смажте 5 хвилин, періодично помішуючи. Потім залийте комбінацію макаронами, додайте базилік і їжа готова!
Салат з сардинами на рослинній олії з лимоном
Лимон покращує травлення, тому він поєднується з рибою у багатьох стравах. Сардини Єви на рослинній олії з лимоном ідеально підходять для легкого обіду. Все, що вам потрібно - це салат або пакетик дитячого шпинату, щоб перевернути його в миску. Зверху додати вміст банки сардин в рослинну олію з лимоном, 5-6 помідорів чері, порізаних на шматочки, нарізані огірки, 2 дрібно нарізані зелені цибулини, сіль і перець. Тоді насолоджуйтесь легким і ситним обідом!