SCHATTENBLICK - INTERNATIONAL022 Японія - Сільське господарство в складних умовах (UBS)

Голос незалежного фермера, No 346 - липень/серпень 2011 р
Селянська газета

сільське

Японія - сільське господарство в складних умовах

Петра Яків

Кілька тижнів тому ми з жахом побачили, як безнадійно навіть така високорозвинена індустріальна країна, як Японія, може піддатися дії природних сил. Я познайомився з країною за кілька років до страшної події під час сільськогосподарської практики. Дев'ять місяців я працював із родиною фермерів рису Ямасакі в префектурі Тіба, що за 80 кілометрів на схід від Токіо.

Топлений рис

Вони стояли у воді до колін із серпами в руках, солом'яними конічними капелюшками на головах і нахилилися над зрізаними рисовими стеблами: батько, мати, сини Йошинорі та Хірохіро та дядько Ішида, а потім несли пучки на край поля . Протягом двох тижнів сім’я Ямасакі намагалася врятувати те, що могла, від врожаю рису. Оскільки медово-жовті стебла їх рисових рослин були зігнуті після бурі, вуха потонули у воді.

Почалося як завжди. Під час сезону дощів, починаючи з червня, рослини рису випускали на затоплені поля гусеничними тракторами та посадковим обладнанням, по три в кожну посадкову яму. Зерно залишалось у воді до кінця серпня, в мулисто-суглинковому грунті росли росли як у поживному розчині. "Рис любить мокрі ноги" - популярний вислів. Щоб отримати один кілограм рису, потрібно від 3000 до 10000 літрів води. Однак літо було незвично холодним, дощовим та вітряним. За два тижні до дозрівання зерен поля осушують, щоб їх можна було використовувати із комбайном під час збирання врожаю. Останній тайфун літа, тринадцятий того року, втрутився і зірвав його плани.

Неврожаї

Непродуктивні фермери

Петра Яків
подорожі по світу,
доповів за селянський голос

Джерело:
Голос незалежного фермера, No 346 - липень/серпень 2011 р., С. 20
Видавництво: Робоча група з сільського сільського господарства - Bauernblatt e.V.
Банхофштрассе 31, 59065 Хамм
Телефон: 02381/49 22 20, факс: 02381/49 22 21
Електронна адреса: [email protected]
Інтернет: www.bauernstimme.de

Частота: щомісяця (11 разів на рік)
Одномісний номер: 3,00 євро
Вартість передплати: 36,00 євро на рік
(знижується на запит 26,00 євро на рік)

опубліковано в Schattenblick 23 листопада 2011 р