Сечовивідні шляхи та дієта

У сечовивідних шляхах нирки та сечовий міхур тісно співпрацюють для виведення кінцевих продуктів метаболізму із сечею. Ця тонко налаштована система може бути різко або хронічно порушена різними впливами та захворюваннями. Важливу роль у цьому відіграє дієта. Здорове функціонування нирок та сечового міхура та профілактика багатьох захворювань у цій галузі можуть бути дуже добре підтримані відповідною дієтою та рядом мікроелементів.

Функції сечовивідних шляхів
Нирки знаходяться з правого і лівого боків за животом і нижче діафрагми. Їх найважливішим завданням є утворення сечі та виведення разом з нею кінцевих продуктів метаболізму (сечової кислоти, сечовини, креатиніну) та шкідливих речовин у сечовивідні шляхи. Нирки відправляють сечу через сечовід у сечовий міхур, де вона зберігається. Як тільки сечовий міхур досягне певного рівня, приблизно 350 мілілітрів у дорослих, виникає позива до сечовипускання з метою спорожнення сечового міхура через уретру.

Але на самому початку цього процесу нирки фільтрують речовини з крові та розділяють їх на ті, які слід виводити, і ті, що повертаються в кров для подальшого використання, тобто цукри, амінокислоти та електроліти. Нирки регулюють водний баланс організму і тим самим впливають на артеріальний тиск, вони також регулюють кислотно-лужний та електролітний баланс і є місцем глюконеогенезу. Нирки також виробляють гормони, наприклад еритропоетин, який необхідний для кровотворення.

Вони беруть участь у метаболізмі вітаміну D і утворюють кальцитріол, який, серед іншого, важливий для обміну кальцію. Самі нирки у своїх функціях контролюються гормонами. Функції сечовивідних шляхів можуть порушуватися внаслідок ряду процесів та захворювань. Ми матимемо справу лише з більш поширеними каменями в нирках та сечовивідних шляхах та інфекціями сечовивідних шляхів. На них впливає харчування як у процесі їх розвитку, так і в терапії та профілактиці.

Інші захворювання сечовивідних шляхів, наприклад хронічна ниркова недостатність, також часто пов'язані з дуже складними харчовими проблемами, які можна покращити за допомогою цілеспрямованої дієтичної терапії.

Камені в нирках та сечі
Маленькі, тверді камені можуть утворюватися в нирках, в нирковій мисці та в сечоводі. Вони викликані кристалізацією речовин, які в нормі розчиняються в сечі. Камені в нирках страждають приблизно від 5 до 7 відсотків населення, чоловіки частіше, ніж жінки. Камені найчастіше виготовляються з оксалату кальцію (близько 70 відсотків), а потім сечової кислоти (близько 10 відсотків) та інших речовин. Залежно від типу каменів, їх розміру, їх розташування та рухливості можуть розвиватися хворобливі кольки, хронічне запалення в нирковій мисці та біль у попереку.

Потік сечі також може бути перекритий, що полегшує бактеріальні інфекції. Камені можна усунути спонтанно природним шляхом або розбити за допомогою терапії. Однак рецидиви з оновленим каменеутворенням виникають у багатьох постраждалих через деякий час.

Існують різні причини та ризики для розвитку каменів у нирках та сечі, залежно від типу каменю. Дієта, а також питні звички можуть зіграти свою роль у цьому. Ви можете впливати на кристалізацію та ріст каменів позитивно чи негативно. Наприклад, якщо їжа містить велику кількість щавлевої кислоти, її виведення може бути збільшено. Чим більше оксалату виділяється з сечею, тим більший ризик утворення каменів. Виведення кальцію також відіграє певну роль.

Кількість виведеного кальцію може збільшитися через посилене всмоктування або хворобу. Рясне споживання кофеїну збільшує, наприклад, виведення кальцію з сечею та сприяє утворенню каменів. Навпаки, дієта, багата кальцієм, може знизити ризик розвитку каменів у нирках. Якщо надто мало кальцію, це впливає на всмоктування та виведення щавлевої кислоти. Відповідні зміни в раціоні можуть дуже добре запобігти утворенню каменів. Загалом рекомендується повноцінна дієта з вегетаріанськими днями на тиждень.

Уникайте
Занадто багато жиру, занадто багато цукру, занадто багато солі та занадто мало клітковини призводять до підвищеного ризику утворення каменів.
- Збільшене споживання білків з м’яса та риби збільшує утворення каменів, знижує значення рН у сечі та сприяє виведенню кальцію.
- Їжа, що містить щавлеву кислоту, збільшує виведення сечової кислоти та утворення каменів. Особливо з оксалатними каменями, їжу, що містить щавлеву кислоту, слід вживати обережно. Шпинат, квасоля, морква, огірок, селера, ревінь, грейпфрут, петрушка, арахіс, шоколад та розчинна кава багаті оксалатами.
- Їжа, що містить пурини, збільшує виведення сечової кислоти та утворення каменів. Субпродукти, сардини, оселедець, скумбрія та шкіра риби та птиці багаті на пурини.
- Низьке споживання рідини збільшує щільність сечі та сприяє утворенню каменів.
- Кава, чорний чай, зацукровані кола і газовані напої та алкогольні напої, включаючи вино та пиво, збільшують ризик утворення каменів, збільшують виведення сечової кислоти та знижують рН сечі.

Рекомендується
- Віддавайте перевагу складним вуглеводам. Наприклад, овочі та фрукти збільшують концентрацію цитрату в сечі, що пригнічує утворення кристалів (див. Також багаті оксалами овочі).
- Харчові волокна покращують засвоєння та виведення кальцію.
- Якщо утворюються камені, на тиждень слід споживати максимум 5 порцій м’яса/риби (по 120 г).
- Дієта з низьким вмістом солі, обмежте споживання солі від 4 до 6 г на день.
- Збільшення споживання рідини, не менше 2 літрів на день. Підходять чашки для нирок, сечового міхура та фруктів, розбавлені фруктові соки, особливо цитрусові, мінеральні води з хорошим вмістом мінералів, особливо велика кількість бікарбонату та магнію.

Мікро-поживні речовини
- Магній зв'язує оксалат і знижує кристалізацію оксалату кальцію. Якщо магній потрібно доповнювати, переважною є форма цитрату магнію.
- Переконайтеся, що ви отримуєте достатню кількість кальцію. Якщо щодня вживається менше 800 мг кальцію, виводиться більше щавлевої кислоти і збільшується ризик утворення каменів. Ми рекомендуємо від 1000 до 1200 мг кальцію щодня, його слід вживати через нежирні молочні продукти та добавки у формі цитрату кальцію.
- Вітамін В6 у високих дозах необхідний для розщеплення оксалату.
- Вітаміни С і Е, А та каротиноїди
- селен
- Коензим Q10
- Омега-3 жирні кислоти
- Амінокислота L-метіонін

Запалення сечовивідних шляхів у жінок
Багато жінок страждають на гострі або хронічні інфекції сечовивідних шляхів (більше 3 інфекцій на рік). В основному вони спричинені кишковими бактеріями, особливо кишковою паличкою. На додаток до терапії важливу роль відіграє профілактика. Ряд мікроелементів може це дуже добре підтримати:

---