Секрет краси Французький сніданок

Фото: Getty Images

Зернові на сніданок? На жаль, невідомо, чи підтримує актриса Маріон Котіяр свої фігури у формі за допомогою вівсяної суміші. Безперечно одне: найкрасивіші актори Франції - усі стрункі і стрункі .

Фото: Getty Images

Фото: Фото: Getty Images

Фото: Getty Images

Фото: Фото: Getty Images

Фото: Getty Images

Нарешті, ми маємо заспокійливу впевненість, що француженки виглядають чудово в будь-який час дня і ночі з причини. Автор Мірей Гіліано стверджує у своїй новій книзі "Чому француженки виглядають молодшими" (Пайпер, Верлаг, 13 євро), що це, крім усього іншого, правильний сніданок. І ні - вона не має на увазі кафе au brut з бріошем чи круасаном.

Якщо ви прогуляєтесь Парижем, ви побачите, як вони сидять у бістро: численні красиві стрункі жінки, які ось-ось замовлять вино, білий хліб, устриці, фуа-гра чи інші смаколики французької кухні та насолоджуються обідом. Звучить як кліше, але це справді так. Виникає запитання: як француженки залишаються в такій хорошій формі?

Вся справа в правильному сніданку, - каже Мірей Гіліано, яка раніше була генеральним директором Veuve Clicquot і яка знає, як підтримувати форму, незважаючи на багато-багато ділових обідів: «Сніданок - це справді найважливіший прийом їжі протягом дня. Якщо ви пропустите це, ви наситите шлунок пізніше того дня ». Ваш особистий фокус: Мій чарівний сніданок. Вона взяла його від своєї бабусі, - розповіла Мірей Гіліано нашим колегам з американського видання Harper’s Bazaar.

Для чарівного сніданку потрібні наступні шість речей:

1. Лимонний сік - для детоксикаційного ефекту

2. Олія льону - омега-3 жирні кислоти в олії, як кажуть, покращують метаболізм клітин

3. Акацієвий мед - за його протизапальні властивості

4. Вівсяна каша - або інша каша для сніданку без клітин для цукру

5. Нежирний йогурт - для добової дози кальцію

6. Волоські горіхи - містять незамінні жирні кислоти в оптимальному складі та різні мікроелементи

І ось як це працює: Чайну ложку лляної олії розмішайте у половині склянки нежирного йогурту. Додайте сік вичавленого лимона і змішайте чайну ложку акацієвого меду. "Солодкість меду дає тілу відчуття з'їденого десерту, що спочатку мінімізує бажання солодощів і вуглеводів", - говорить Гіліано. Нарешті додайте дві столові ложки вівсяних пластівців і дві чайні ложки подрібнених волоських горіхів. Et voilà, здоровий мініатюрний готовий!

Автор має додаткову підказку: їсти в дорозі - це справжня проблема! Французи не поспішають поїсти. Ми працюємо над цим .