Секрети чаю Lapsang Souchong Compagnie Coloniale
Це справжнє вибух ароматизаторів у роті: Чай Lapsang Souchong виявляє попелясті нотки з перших ковтків, потім поступово виявляє щедрий деревний смак. Трохи солодкий відтінок сосни також збуджує смакові рецептори та сприяє задоволення скуштувати цей напій єдиний у своєму роді, секретами якого ми ділимось.
Звідки береться чай Лапсанг Сушонг? ?
Безліч смакових задоволень були створені на основі простої помилки, і це у випадку з Лапсанг Сушонг . У провінції Фуцзянь, Китай, жителям села довелося втекти зі своєї землі, оскільки вони були основою роботи зі збирання чаю.
Повернувшись додому, вони знайшли повністю окислений чай, з яким вони не знали, що робити . Вони вирішили швидко його висушити, щоб не загубити, і придумали палити його місцевою деревиною. Результат був настільки смачним, що це відкриття завоювало світ як "Lapsang Souchong", що означає "маленькі листочки первісної гори".
Основні інгредієнти
Якщо чай, обраний для приготування супу "Лапсанг", має досить класичний смак, ми своїм унікальним смаком зобов'язані його димчастому боці. Трохи гіркий, цей чай дивує своїми нотками сосни, деревним смаком і навіть підсмаженою стороною.
Зазвичай, низький чайний лист зробити Лапсанг Сушонг. Вони містять недостатньо теїну, але деякі доходи можуть мобілізуватися інші чаї і тому мають стимулюючі властивості, які ми не рекомендуємо ввечері.
Чесноти Лапсанг Сушонга
Користь чаю Лапсанг Сушонг багаторазова завдяки високому вмісту антиоксидантів. Дійсно, склад чаю Лапсанг Сушонг не зазнає жодних змін. Тому він ідеально підходить для сприяння схудненню та профілактики серцево-судинних захворювань. Це дозволить вам бути розслабленим завдяки своїй заспокійливій силі.
Поради щодо підготовки
Щоб насолодитись усіма смаками вашого чаю Lapsang Souchong, приготуйте його з кипляча вода між 85 і 90 °, потім дайте настоятися близько 3 хвилини . Ви можете скоротити цей час, якщо хочете отримати легший смак, або подовжити для отримання більш інтенсивного результату.
Ідеально підходить для супроводу солодкий/пікантний пізній сніданок, цей чай також може покращити страви на основі риби та овочів.