Секрети літньої дієти - дієта; Дієта

Для нас є справжньою модою споживати влітку легку їжу, якомога менш калорійну та у бажаних кількостях. Якщо ви щодня вживаєте 4 порції фруктів та овочів плюс нежирні або низькокалорійні молочні продукти (принаймні 3 рази на день), ваше тіло буде насолоджуватися значним споживанням клітковини, кальцію та основних поживних речовин.

Фахівці стверджують, що регулярне споживання клітковини допомагає знизити вагу, адже вони виконують роль підтримки почуття ситості та заважають їсти щогодини. Він також регулює рівень цукру в крові, уповільнюючи процес травлення, тим самим запобігаючи потребі в новому споживанні цукру.

Фрукти та овочі містять антиоксиданти та інші фітонутрієнти, які уповільнюють процеси старіння шкіри, захищають від раку та інфарктів, покращують кров’яний тиск та підтримують здоров’я серця. І оскільки майже всі вони мають низьку калорійність, на вашу фігуру це не впливає, що приносить ще одну користь для вашого здоров’я.

Почніть свою літню дієту з наступних продуктів!

Помідори та перець для надлишку вітаміну А, С та лікопіну

Ці "поживні бомби" є справжніми джерелами вітаміну А і С. Наприклад, середній помідор має низький вміст вуглеводів і лише 35 калорій, але забезпечує 40% і 20% добової потреби у вітаміні С і А відповідно.

Користь помідорів
1. Згідно з дослідженнями, високий вміст лікопіну в помідорах та продуктах переробки на основі помідорів має антиоксидантні властивості, зменшуючи ризик раку передміхурової залози;
2.

Запобігає утворенню атероматозних бляшок, які збільшують ризик серцевого нападу.

Користь перцю
1. Вони містять бета-каротин, потужний антиоксидант, який сприяє зміцненню імунної системи та запобігає руйнуванню клітин вільними радикалами. Дослідження показали, що цей процес може бути пов’язаний з багатьма захворюваннями, такими як рак та хвороби серця.
2. Вони багатіші вітаміном С, ніж помідори; чашка подрібненого червоного, жовтого або зеленого перцю забезпечує 23% добової потреби у вітаміні С.
Порада: тримайте під рукою кілька скибочок перцю, щоб використовувати їх на випадок, якщо ви відчуваєте необхідність щось погризти! У половині склянки свіжозрізаного перцю всього 20 калорій .

Полуниця, малина, чорниця та ожина - потужні антиоксиданти

Не соромтеся насолоджуватися цими яскраво забарвленими фруктами, які з’являються цього сезону. Малина, чорниця та ожина багаті вітаміном С, але полуниця знаходиться на першому місці в цьому списку .

Всі ці фрукти багаті елаговою кислотою, що володіє антиоксидантними властивостями, допомагаючи організму дезактивувати певні канцерогени та уповільнюючи процес проліферації ракових клітин;
Захищає від інфекцій сечовивідних шляхів;
Вони є важливими джерелами клітковини, які допомагають нормалізувати рівень холестерину в крові;
Поліпшити пам’ять;

Ці фрукти є хорошим рішенням, якщо ви хочете схуднути: вони смачні, їх легко їсти і транспортувати на роботу, і вони мають не більше 45 калорій на порцію.

Звичайно, ви також можете знайти способи їх приготування, але це не рекомендується, оскільки вони втрачають свої антиоксидантні властивості. Тримайте їх у морозильній камері для прохолодної закуски!

Йогурт - «аромат» білка і кальцію

Це здоровий вибір для всіх, хто цінує його смак, низьку калорійність і, звичайно, користь для організму.

Згідно з останніми дослідженнями, знежирений йогурт може бути надійним союзником у дієтах, що включають 3 порції молочних продуктів на день. Більше того, фахівці рекомендують його завдяки цікавій комбінації білків і вуглеводів, яку він пропонує організму;
Забезпечує понад 30% добової потреби в кальції;
Містить речовини з пробіотичною роллю (сприяє мікробному балансу кишечника), які зміцнюють імунітет організму, запобігають інфекціям та підтримують здоров’я шлунково-кишкового тракту.

Простий або фруктовий знежирений йогурт можна їсти як закуску або як надлишок білка після їжі. Виберіть найкраще рішення для корисного десерту: знежирений йогурт, змішаний зі свіжими фруктами.

Ягоди - надлишок білка і клітковини

Горох, сочевиця, чорна квасоля, боби Ліма, нут - ось деякі зі списку ягід, що мають багато користі для здоров’я.

Вони багаті клітковиною, залізом і білком;
Я зберігаю почуття ситості і «контролюю» апетит до продуктів з високим вмістом жиру;
У них мало або зовсім немає калорій;
Заміна білків тваринного походження на білки з ягід зменшує кількість калорій, насичених жирів і підтримує оптимальний рівень холестерину;
Вони приносять значну кількість фолієвої кислоти, яка захищає серце і особливо корисна для вагітних, оскільки зменшує ризик розвитку вроджених вад.

Їх можна легко додати до інших комбінацій салатів, щоб додати надлишок смаку або кольору. Близько 4 порцій на день, по 35 грамів кожна приносить від 65 калорій (наприклад, заморожений горошок) до 115 (наприклад, варений горох). Найбільше калорій - 160 - міститься в бобах Борлотті (коричнева квасоля з дрібною квасолею).

Плоди манго для прийому вітаміну С, А та бета-каротину

Ці фрукти були основними продуктами харчування у країнах Південно-Азійської та Індії майже 4000 років.

Вони містять більше клітковини, ніж будь-який інший фрукт, який «стримує» апетит;
Забезпечує 76% добової потреби у вітаміні С і може споживатися як альтернатива апельсинам;
Плоди манго багаті на каротиноїди (наприклад, бета-каротин) та біофлавоноїди, потужні антиоксиданти, корисні для здоров’я імунної системи та сприяють регенерації клітин, які можуть бути пов’язані з багатьма захворюваннями, такими як рак;
Значна кількість калію - ще одна користь для організму, яку приносить цей фрукт. Цей мінерал необхідний для регуляції артеріального тиску та частоти серцевих скорочень.

Тому фрукти манго мають низьку калорійність (близько 95 калорій у плодах середнього розміру), жири та натрій, не містять холестерину, але можуть похвалитися тим, що в них більше бета-каротину, ніж у будь-яких інших фруктах.

Чудотворна вода - остання, але не остання

Мабуть, найважливішою «їжею» у вашому раціоні є вода.