Секрети приємного сніданку AMP
Ранкова поспіх або ранкова печаль, у будь-якому випадку першим випивається сніданок. Проте в ньому є не лише поживні речовини для нас. Це також несподіване джерело добробуту, особливо якщо воно спільне. Дізнайтеся, як зробити сніданок привілейованим моментом із великим вмістом задоволення.
Далі після цієї реклами
Основні продукти оздоровчого сніданку
Зверніть увагу на тих, хто голодним встає, у вас правильний настрій. Дієтологи одностайні в питанні: сніданок повинен покривати 25% щоденних потреб, близько 300 ккал для дитини та 500 ккал для дорослого. Рекомендації Національної програми з охорони здоров’я передбачають різноманітне меню, що складається з:
- напій для регідратації організму після тривалого голодування (склянка води, чай або кава без цукру).
- зерновий продукт, довгостроковий постачальник енергії. Пріоритет цільного зерна.
- плід, щоб наповнитись вітамінами та клітковиною. Свіжий, жувальний або пресований, або фруктовий сік без додавання цукру.
- молочний продукт, необхідний для вмісту білка та кальцію, який слід вибирати між молоком, йогуртом, сиром, сиром.
Нехай солодкі дзьоби заспокояться. Шинка, а також яйця - багаті вітамінами, мінералами та йодом з корисним впливом на мозок - ідеально підходять для збалансованого сніданку.
А щоб провести день у верхній частині, додайте до меню кілька інгредієнтів "доброго гумору", які сьогодні, як доведено, впливають на наш моральний стан. Серед них гречка - яка більше не зарезервована лише для млинців, але все частіше стає альтернативою класичній пшениці в кулінарії - але також волоські горіхи з високим вмістом омега-3 та вітаміну Е, шоколаду та. банан. "Хороший гумор добре поєднується з цим фруктом, трюфельним триптофанами, амінокислотою, на якому лежить велика частина нашої радості життя, оскільки він є попередником (виробником) нейромедіаторів, таких як серотонін, який організовує наш емоційний баланс, минаючи тривоги., стрес і блюз ". таким чином резюмується в їхній книзі Ці продукти, які роблять вас щасливими, Бернард Фонтаніль та Марі-Лоранс Грезо.
Такий фруктовий, солодкий, солоний. Слідуйте своїм бажанням !
Весела їжа, якою можна поділитися
Якщо вміст чаші має значення, умови, за яких вона проковтнуться, є настільки ж важливими. «Харчуватися не лише питанням харчування», - згадує Клод Фішлер, соціолог. Людина за своєю природою не їсть сама; він роздає їжу та організовує їжу зі своїми побратимами. Це те, що ми називаємо комменсальністю. Однак індивідуалізація нашого способу життя та певних дієт (дієт, непереносимості.) Має тенденцію змінити ситуацію. В результаті ми їмо дедалі частіше поодинці. Шкода, бо "у французькому дискурсі задоволення є цілком законним поняттям, якщо воно спільне". Краще: доброзичливість невіддільна від насолоди за столом, і це задоволення, таким чином, стає "другом нашої їжі, сприяючи природному регулюванню надмірностей та розладів харчування". Спільний сніданок з тими, кого любиш, перший крок до здорового харчування та індивідуального самопочуття.
Відкрити
Клод Фішлер, соціолог, який спеціалізується на сучасній їжі та директор з досліджень CNRS. Він особливо редагував книгу Спеціальні дієти: чи будемо ми завтра їсти разом? ? (Видання Odile Laffont)
Далі після цієї реклами
Дайте собі час
Очевидно, що спільний сніданок вимагає, щоб ми приділяли йому мінімум часу. Дослідження CREDOC показує, що майже 30% учнів приходять до школи голодними. Для майже 50% з них для виправдання цього ранкового посту використовується недостатня кількість часу. Як щодо того, щоб ми запланували будильник раніше? Тільки 15 хвилин достатньо, щоб щасливо сісти як пара, так і сім’єю. Врешті-решт, «момент максимального спілкування» з родиною, «комунікабельність, взаємодія та емпатія, що призводять до задоволення від їжі», запевняє Клод Фішлер. Отже, накрийте щедрий стіл, знайдіть час, щоб влаштувати цей перший прийом їжі, щоб пробудити апетит і створити ритуал, сприятливий для обміну.
Відкрити
Дослідження CREDOC, проведене серед 500 вчителів шкіл від CP до CM2 протягом 2014-2015 років
Ритуальний сніданок, але не звичайний !
Звичайно, протягом тижня це трохи перегони, але на вихідних поставте за честь перетворити сніданок на дужки абсолютного задоволення. Для цього не соромтеся перенести його! Зробіть невірність за кухонним столом і проведіть час під ковдрою з вишуканим блюдом з випічкою, чашею смузі, гранолою. Немає виправдання для ледачого в неділю: служби доставки сніданків додому зростали, як гарячі пиріжки, у багатьох великих містах. Ви запізнилися? Зустріньтесь із друзями на гурманському пізньому сніданку в ресторані! Сидячий або кочовий, змініть режим сніданку, як тільки зможете, щоб завжди був момент доброго самопочуття та чистого задоволення.
Відкрити
Перевірте себе !
Які ваші упереджені уявлення про сніданок ? Зернові культури занадто солодкі, масло занадто жирне, неперетравне молоко ... Ідеї, що стосуються ранкової трапези, важко вмирають. Перевірте свої знання !
Чи знайшла ця стаття цікавою ?
Поділіться цим