Секрети традиційної китайської медицини Які продукти їсти залежно від пори року;
У традиційній китайській медицині продукти поділяються на дві категорії: продукти інь з охолоджуючим ефектом, які вживаються в жарку пору року (салати, легкі молочні продукти, морепродукти, а також ті, що багаті водою) та їжа ян з зігріваючим ефектом і які показані в холодну пору року (варена їжа, з невеликою кількістю води, спеції, кислинка, алкоголь у помірних кількостях і періодично вживаний, кава, какао, порошок ріжкового дерева, для зростання енергії, затвердіння та тонізації).
Рекомендована їжа навесні
Навесні добре зміцнювати елемент ДЕРЕВА (печінка, кінцівки, хребет) кислими, зеленими продуктами, морепродуктами (ВОДА живить ДЕРЕВО), Омега-3, насінням конопель, антиоксидантами, кальцієм і магнієм, повідомляє doc.ro.
Важливо також не злитися.
Рекомендована їжа влітку
Влітку добре зміцнювати ЗЕМЛЮ елемент (шлунок, травна система) злегка солодкою їжею, сирими м’якими фруктами та овочами, жовтими та оранжевими, але також червоними (FIRE живить ЗЕМЛЮ), коферментом Q10, маточним молочком.
Почуття, яке допомагає - це радість.
Рекомендовані осінні продукти
Восени добре зміцнити МЕТАЛЬНИЙ елемент (легені та дихальна система, шкіра, зуби) гострою їжею, з їдким смаком, місцевими фруктами та овочами, сезонними, багатими вітамінами, клітковиною, ферментами, мінералами та антиоксидантами, добавками селену та цинку, біла їжа, гриби, які є одними з найкращих стимуляторів імунітету, можна їсти як у сирому, так і у вареному вигляді.
Відчуття, що цього сезону мені не потрібно активувати - це біль.
Рекомендована їжа взимку
Взимку добре зміцнювати елемент АРА (нирки та імунну систему) слабосоленою їжею, якоюсь кількістю морепродуктів, бджіл, мінералів, екстрактом виноградних кісточок та уникати почуття провини, страху та паніки.
Які інші продукти добре їсти залежно від пори року
Як правило, якщо ви є послідовником традиційної китайської медицини, пам’ятайте, що ми повинні їсти сезонні продукти, які збалансують нас у приміщенні, відповідно до погодних умов. Їжте їжу, яка зігріває вас, коли на вулиці холодно, їжу, яка охолоджує вас, коли спекотна погода, та продукти, які зволожують вас, коли погода суха.
Весна - У цей час року включіть у свій раціон: ямс, цибулю-порей, гриби, коріандр, шпинат (та інші листові овочі, темно-зелений), цибулю, коричневу гірчицю, ріпу, моркву, пекінську капусту (бок чой), лічі, кориця, курка та яловичина.
Літо - Включіть у свій раціон в літні місяці такі продукти: кавун, яблуко, огірок, оливки, помідори, виноград, квасоля манг, водорості, корінь лотоса, кокосова вода, океанська риба, ячмінь, манго та слива.
Осінь - Продукти, які допомагають збалансувати наслідки осені: це груші, гарбуз, гриби, малина, персики, абрикоси, сливи, горіхи та насіння, мед, яблука, лимони, хурма та чаї.
Взимку - продуктами, що зігрівають ваше тіло та врівноважують наслідки зими, є: баранина, вишня, чорний перець, листя гірчиці, мускатний горіх, цибуля, креветки, гарбуз (кабачки з спагетті), солодка картопля, ріпа, кріп та форель.
Важливість смаку їжі
Смак - ще одна складова, яка важлива при виборі того, які продукти їсти залежно від сезону, якщо ви керуєтесь принципами традиційної китайської медицини.
Кислі продукти, такі як лимони, оцет або ананас, як правило, стискають або зміцнюють.
Гірка їжа, такі як овочі з сімейства капустяних (так звана зелень та капустяна капуста) стимулюватимуть апетит, сприяючи збільшенню життєвої енергії/ци .
Солодкі страви, такі як зелена квасоля, арахіс та кавун сприяють збагаченню рідини в організмі та надають гармонізуючу дію.
Гостра/гостра їжаr, такі як імбир, часник, як правило, транспортує та сприяє циркуляції життєвої енергії (ци) та крові.
Солона їжа, такі як морські водорості та молюски, привернуть воду, яка вже існує в організмі.
Ароматична/ароматна їжа, такі як кардамон, базилік та гвоздика допоможуть поліпшити травлення.
Несмачна їжа (без смаку), такі як салат, гриби та ячмінь допомагають регулювати рідини в організмі.
Інші назви:
Дієтолог Міхаела Біліч розповіла в недавньому інтерв’ю про харчову цінність бутербродів та піци,
Чи є яблука у списку фруктів, які б ви їли щодня? Дізнайтеся, що вони ...
Вживання кави, корисно для людей, які страждають на рак товстої кишки. Вчені ...