Селекціонер вирощує та виробляє корми
Скотарства виробляють більшу частину корму для тварин на фермі. Це означає, що селекціонер знає, як організувати свої врожаї, посіяти та зібрати рослинні продукти, які будуть використовуватися для годівлі його тварин.
Різноманітність культур
Культури, що найчастіше вирощуються на фермі жуйних, - це трава, кукурудза та люцерна корм *. Селекціонер також може виробляти крупи * (як пшениця, ячмінь, овес тощо), на корм тваринам або на продаж. Збираючи зернові, фермер збирає зерно, але також солому, яку можна використовувати як підстилку для своїх тварин !
Раціони * заплановані на покриття всіх потреб тварини
Харчовий раціон жуйних тварин складається переважно з корму. Існує декілька типів, які відрізняються способом збереження:
- зелений корм * безпосередньо випасаний тваринами влітку: трава, люцерна, ріпак, ...
- корм * збирають і зберігають для споживання протягом зими, серед яких:
- сухий корм *, такий як сіно (трава, скошена, потім висушена на лузі перед збиранням врожаю), або Солома;
- силосований корм *, що зберігається після подрібнення в силосі і зберігається підкисленням у відсутності кисню: силос * кукурудза, трава або зрідка м’якоть сорго або буряка;
- більш-менш висушений корм *, що зберігається подалі від повітря в поліетиленовій плівці, яку селекціонери називаютьобгортання трава або бобові. Це проміжний продукт між сіном та силосом.
Трава відіграє головну роль у кормі худобі (60% в середньому). Ця трава, випасена або зібрана з 11 мільйонів гектарів постійних лугів у Франції, відіграє позитивну роль в екологічному регулюванні, підтримці ландшафтів та біорізноманіття, запобіганні ризикам та регіональному плануванні (див. Статтю).
Тваринники найчастіше використовують для удобрення полів гній і шлам, що виробляються на фермі. Це обмежує використання хімічних добрив.
Що, якби ми пішли до столу ?
Для подальшого: Між тваринами, посівами та, можливо, доїнням, більшість ферм обладнані великою кількістю матеріалів, які заводчик повинен знати, як використовувати та підтримувати.
"Комплект виживання для розшифрування словникового запасу селекції"
Годувати: тип їжі, дуже багатий клітковиною, що використовується для годівлі рослиноїдних тварин
Зернові культури: родина рослин, серед яких пшениця, ячмінь, жито, тритикале, овес ...
Солома: Це стебло зерна, яке залишається після збору врожаю (коли збирають зерно). Він служить кормом і підстилкою для тварин.
Силосування: Їжа, збережена ферментацією, найчастіше кукурудза або трава
Сіно: Це сушена трава
Харчовий раціон: Певним чином, це меню їжі тварини (що вони будуть їсти щодня і скільки)