Селен лікує ще один сайт на WordPress
Ще один сайт WordPress
Статус селену у людей із зайвою вагою може бути нижчим, ніж у людей із нормальною вагою. Отже, повні чоловіки та жінки також належать до групи ризику щодо дефіциту селену. Дослідження показали, що зміни в забезпеченні мікроелементами виявляються у людей із ожирінням. Крім усього іншого, рівень селену був нижчим, ніж у людей із нормальною вагою. Нездорова дієта та пов’язана з цим нестача вітамінів та мікроелементів можуть бути причиною цього, а також додатковою причиною: посилення окисного стресу. Це показує, що потреба у важливому мікроелементі вища у людей із зайвою вагою.
Що таке окислювальний стрес?
Окислювальний стрес викликається занадто високою часткою вільних радикалів у нашому організмі. Це сполуки кисню, в яких бракує електрона. Це робить їх нестабільними і особливо реактивними, оскільки вони прагнуть замінити відсутній електрон. Це створює більше вільних радикалів. Ця реакція відома як окислення. Вільні радикали є важливими компонентами нашого організму і утворюються самим нашим організмом в багатьох процесах, таких як дихання клітин або імунні реакції. Отже, вони не лише агресивні та злоякісні речовини, від яких хворієш, але й захищають нас від збудників хвороб. Але: Виробництво радикалів також усуває патогени, завдяки чому можуть виникати запальні процеси.
Антиоксиданти допомагають організму зробити зловмисника нешкідливим. Виробництво вільних радикалів може збільшитися через негативні зовнішні впливи, такі як швидке харчування, сигаретний дим або токсини навколишнього середовища. І: Наш раціон містить все менше природних антиоксидантів - через збіднення ґрунту, використання пестицидів та високий ступінь переробки багатьох продуктів, а також через втрати поживних речовин під час транспортування та зберігання. Результатом є окислювальний стрес, який послаблює імунну систему, сприяє запальним процесам і змушує організм швидше старіти. Окислювальний стрес також може збільшити ризик серцево-судинних захворювань, деяких видів раку та діабету.
Селен є важливим антиоксидантним мікроелементом з протизапальними - тобто протизапальними - та імуностимулюючими властивостями.
Ожиріння як хронічна хвороба
Збільшується кількість людей із зайвою вагою. Згідно з опитуванням ОЕСР з осені 2019 року, кожен четвертий дорослий у Німеччині страждає ожирінням. Індекс маси тіла (ІМТ) є визначальним для класифікації ваги щодо розміру тіла. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), ожиріння є хронічним захворюванням і тому є фактором ризику високого кров’яного тиску та діабету, а також психологічних проблем.
Достатній запас мікроелемента селену під час вагітності важливий для матері та дитини. Однак поки що це було невідомо більшості вагітних жінок. Незважаючи на те, що споживання фолієвої кислоти було відомо і вивчалося до вагітності, мало відомо про можливі серйозні наслідки дефіциту селену.
Журнал матері, одна з найбільших онлайн-платформ для матерів у Німеччині, взяв на себе цю тему. У його статті «Ускладнення вагітності: використання селену для зменшення ризику» детально пояснюється, які небажані симптоми може спричинити дефіцит селену під час вагітності. Від гестозу (також відомого як «отруєння вагітністю») до післяпологового запалення щитовидної залози та дитячого блюзу.
Особливо ті, хто харчується вегетаріанською або веганською дієтою під час вагітності, мають більший ризик дефіциту селену. Рекомендується добавка 100 мікрограмів мінерального селену, також відомого як селеніт натрію.
Лімфедема може виникати після операцій, нещасних випадків або раку. Руки або ноги набрякають через хворобливий застій лімфатичної рідини. Лімфатична система є важливою частиною імунної системи людини, яка проходить мережею по всьому тілу. Якщо лімфедему не лікувати належним чином, тканина може затвердіти. Результат: інфекція може поширюватися або розвиватися запалення.
Чим раніше буде проведено лікування лімфедеми, тим більше шансів, що набряк назавжди відступить. Класичними формами терапії є лімфодренаж або компресійна терапія. Мета терапії - злити накопичену рідину, уникнути нових накопичень, пом’якшити затвердіння та запобігти запаленню.
Лімфедему навряд чи можна вилікувати за допомогою ліків. Єдиний виняток: селеніт натрію - неорганічна форма мікроелемента селен, яка є єдиною формою селену, затвердженою як лікарський засіб. Було показано, що він зменшує набряк і захищає від бактеріального запалення шкіри. Селеніт натрію посилює позитивний ефект терапії знезараження.
Дослідження показують, що близько 90 відсотків пацієнтів з пухлиною відчувають дефіцит селену. Рівень селену зазвичай падає ще більше в результаті терапії раку. Пацієнти з лімфедемою також часто мають низький статус селену. Якщо до терапії раку приймати селеніт натрію, можна попередити навіть лімфедему.
Канал YouTube "Gesunde Männer" докладно повідомляє про важливість селену в його поточному відео-внеску. Модератор Клас Бемеке узагальнює цікаві висновки та розмовляє з берлінським фармацевтом Ніко Рейнольдом про необхідний мікроелемент. "Ви просто старієте швидше", - пояснює Рейнольд в інтерв'ю модератору.
Чому це так, ви можете дізнатись із цього відео:
Ти знав? Чим здоровіше ви харчуєтесь, тим вищий ризик дефіциту селену. Звучить трохи абсурдно, але це насправді так. Важливий мікроелемент міститься насамперед у тваринних жирах, таких як м’ясо, морська риба, яйця та молочні продукти. Вегетаріанська дієта здоровіша, але це не стосується пропозиції селену. Для веганів доповнення селену як дієтичної добавки ще важливіше.
Яке ваше харчування? А наскільки гарні ваші запаси селену? На порталі для людей похилого віку www.feierabend.de ви можете протестувати тут, наскільки ефективні ваші запаси селену. Висновки можуть здивувати.
Ви на дієті з дуже низьким вмістом селену? До речі, недоцільно вживати бразильські горіхи як веганську і дуже багату селеном їжу. Горіхи сприйнятливі до канцерогенних афлатоксинів і мають високий рівень природної радіоактивності. Вживання двох бразильських горіхів на день може збільшити радіоактивний вплив приблизно вдвічі.
Якщо є дефіцит, селен також можна доповнювати як харчову добавку. Мінерал селен (селеніт натрію) особливо рекомендований, оскільки він входить у відповідні білкові речовини більш цілеспрямовано.
Австрієць Ніколаус Ріттенау - шеф-кухар-веган, підготовлений дієтолог та автор бестселерів книги «Веганське кліше аде! Наукові відповіді на критичні питання щодо веганського харчування ”. В одному зі своїх поточних відео на своєму каналі YouTube він докладно пояснює важливість мікроелемента селену.
Відео не тільки надзвичайно цікаве для веганів, але й для всіх, хто хоче підтримувати або покращувати своє здоров’я завдяки свідомому та здоровому харчуванню. У своєму відео Ріттенау на основі різних досліджень повідомляє про те, наскільки важливим є достатнє надходження селену для всього організму.
Він розповідає про позитивний вплив мікроелемента на щитовидну залозу, фертильність та під час вагітності, серед іншого. Ріттенау також повідомляє про зв'язок між хорошим запасом селену та меншою частотою канцерогенних захворювань - особливо раку легенів та простати. Достатнє споживання селену також позитивно впливає на серцево-судинні захворювання.
В іншому відео Ріттенау пояснює, чому він не їсть бразильських горіхів, постачаючи селен, хоча горіхи містять особливо велику кількість селену.
Постійне чхання, почервоніння очей або навіть скарги на астму - сезон полінозу може справді зіпсувати найкрасивіший сезон року. Приблизно кожна четверта-п'ята доросла людина страждає на алергію на пилок - і ця кількість зростає.
Імунна система відіграє важливу роль при полінозі. Алергія може спровокувати окислювальний стрес. Алергія може призвести до значного дисбалансу між допоміжними клітинами TH1 і TH2. Т-хелперні клітини відіграють важливу роль у регуляції запальних процесів та захисті від патогенних мікроорганізмів. Прийом селену може допомогти в цьому. Мікроелемент є важливим стабілізатором для здорового балансу імунної системи. Тому що: селен захищає клітини організму від окисного стресу, що виникає в результаті. Поряд з каталазою та супероксиддисмутазою білок селену глутатіонпероксидаза є одним із трьох "мушкетерів" антиоксидантного захисту. До речі: і дефіцит цинку і селену мають однаковий вплив на баланс TH1/TH2.
Однак у Німеччині ґрунти дуже бідні селеном, так що багато людей страждають від дефіциту селену. Однак багато хто цього навіть не помічають. Організм не може сам виробляти селен; він повинен надходити через їжу. Цінними постачальниками селену є переважно м’ясо, риба та морепродукти, а також яйця, зернові та молочні продукти. Особливо високий ризик дефіциту селену мають люди, які свідомо харчуються здорово за допомогою м’ясної, вегетаріанської або веганської дієти. Статус селену можна виявити в крові. Ви можете прочитати більше інформації про достатню кількість селену тут.
Німецьке товариство з харчування рекомендує щоденне споживання селену в розмірі 70 мікрограмів для дорослих. Справа в тому, що середнє споживання в Німеччині значно нижче рекомендованої кількості - близько 30-40 мікрограмів. Причиною є наші бідні селеном грунти. І дієта з більш низьким вмістом м’яса або без м’яса, як у вегетаріанців або веганів. Тому що ми покриваємо близько 40 відсотків наших потреб у селені м’ясом та морською рибою. Людям з непереносимістю глютену також слід звертати увагу на свій статус селену, оскільки - крім м’яса - зерно є важливим постачальником селену.
Як я можу виміряти свій статус селену?
Статус селену можна визначити за кров’ю. Існує дефіцит цінного мікроелемента, якщо концентрація селену становить менше 80 мікрограмів на літр (мкг/л) у сироватці крові або менше 100 мкг/л у цільній крові. Референтний діапазон у Німеччині: 80-120 мкл/л у сироватці крові та 100-140 мкг/л у цільній крові. Статус селену в цільній крові є більш інформативним, оскільки це значення відображає довгострокове постачання. Значення сироватки крові показує поточний запас селену. Тому цілком можливо, що дефіцит селену все ще можна виявити в цільній крові, тоді як значення сироватки вже показує нормальний статус селену.
Значення крові може визначити лікар. Якщо ви хочете знати, чи є дефіцит селену, ви також можете пройти тест, проведений зовнішнім постачальником. Наприклад, сервісна лабораторія biosyn Arzneimittel GmbH поблизу Штутгарта пропонує цей варіант вже багато років. Іншого постачальника можна знайти тут. З самотестами легко працювати. Спеціалізована лабораторія повідомляє виміряні значення, оцінку результатів та порівняння з еталонними значеннями.
Селен за рецептом лікаря
До речі: якщо лікар виявляє дефіцит селену, який неможливо виправити за допомогою дієти, пацієнти отримують за рецептом ліки, що містять селен. Обов’язкова умова: Препарати повинні містити понад 70 мікрограмів селену у добовій дозі.
«Найкращий захист від вірусу - це потужна імунна система, - пише д-р. Вольфганг Фейл у своєму блозі своєї дослідницької групи Dr. Торг. Доктор біології, спортивний вчений та фахівець з питань харчування дає поради щодо того, як зміцнити свою імунну систему в часи корони.
На своєму каналі YouTube він чітко пояснює, що ви можете зробити для зміцнення імунної системи організму. Отже, п’ять цінних мікроелементів є особливо важливими. «Німеччина - країна з дефіцитом мікроелементів. ... У багатьох дослідженнях нам вдалося довести, що Німеччина недоїдає п’ятьма цінними мікроелементами. Це були б цинк, селен, вітамін D3, вітамін С та вітамін А. І що цікаво, ці мікроелементи є важливими в області імунної стабілізації ... Цинк та селен разом збільшують дію природних клітин-кілерів ”, - пояснює він у своєму відео.
У своєму блозі він також пише про важливий мікроелемент селен: «Селен є частиною найсильнішого антиоксиданту в організмі, глутатіонпероксидази. Це потрібно селену, щоб бути ефективним. Це захищає структури в організмі, щоб вони не зазнавали нападу. Оскільки Німеччина є областю дефіциту селену, ви повинні приймати додатково 150-200 мікрограмів селену на день у фази високого вірусного та бактеріального навантаження ".
Постійне надходження селену в 300 мікрограмів щодня вважається абсолютно нешкідливим згідно з директивами ЄС. Навіть при добовій дозі 850 мікрограмів мікроелемента побічних ефектів не виявлено. У виняткових випадках, таких як загроза життю отруєння крові, лікар може вводити навіть більш високі добові дози.
Тим не менше: доза робить отруту. Як і майже всі речовини, мікроелемент селен також може бути токсичним у дуже високих концентраціях. Але в якій концентрації шкідливий для організму селен? Для гострого отруєння людина вагою 70 кілограмів повинен був би поглинути не менше 280000 мікрограмів селену. Це 100 мікрограмів на таблетку - це 2800 таблеток. Смертельна доза становить 500000 мікрограмів - отже, 5000 таблеток з однаковим дозуванням. За допомогою препаратів селену з аптеки отруїтися мікроелементом абсолютно неможливо.
Хронічне отруєння селеном називається селенозом. Він може розвинутися, якщо ви споживаєте 1000 мікрограм або більше селену на день протягом багатьох місяців. Симптоми: запах дихання, схожий на часник, діарея, нудота, біль у животі, втома та випадання волосся. Тривале передозування може також призвести до змін нігтів на руках і ногах, пошкодження печінки та розладів нервової системи.
До речі, дефіцит селену можна довести за допомогою аналізу крові у лікаря Якщо лікар виявляє дефіцит мікроелемента, який неможливо виправити дієтою, пацієнт отримує за рецептом ліки, що містять селен. Обов’язкова умова: Препарати повинні містити більше 70 мікрограмів селену у добовій дозі. Тож варто перевірити ваш статус селену.
Але коли виникає дефіцит селену, який потрібно лікувати? Федеральний інститут лікарських засобів та медичних виробів (BfArM) визначає всі значення нижче 80 мкг/л селену в сироватці або нижче 100 мкг/л селену в цільній крові як дефіцит селену. Референтний діапазон для селену становить 80–120 мкг/л у сироватці та 100–140 мкг/л у цільній крові.