Селера має користь для здоров’я

Огляд

Користь селери для здоров’я полягає не лише в зниженні артеріального тиску. Селера містить щонайменше вісім видів сполук, які борються з раком.
Рослина належить до того ж сімейства, що і петрушка та кріп: Umbelliferae. Може досягати навіть у висоту 30-35 см. Білий селера вирощують в тінистих місцях, подалі від прямих сонячних променів. Це пояснює, чому в ньому менше хлорофілу в порівнянні з іншими спорідненими рослинами.

Корінь селери хрусткий і часто використовується для приготування їжі, в супах або салатах. На смак він трохи солоний, залежно від сорту. Тому рекомендується змішувати сік селери з солодкими фруктовими соками.

Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.

Зміст статті

Харчові переваги селери

Листя селери багаті вітаміном А, тоді як стебла є чудовим джерелом вітаміну В1, В2, В6 і С, до яких додаються калій, фолієва кислота, кальцій, магній, залізо, фосфор, натрій та незамінні амінокислоти.

Органічний натрій, що міститься в селері, рекомендований до вживання, є необхідним для організму. Навіть чутливі до солі люди можуть необережно споживати натрію селери, на відміну від кухонної солі, яка впливає на людей з високим кров'яним тиском.

Хоча більшість продуктів втрачають свої поживні речовини під час варіння, більшість сполук селери витримують високі температури.

Користь для здоров'я

Вживання селери сприяє зниженню артеріального тиску. Коли сок селери поєднується з соками інших рослин, користь збільшується при різних недугах.

Недавні дослідження показали, що селера може бути ефективною в боротьбі з декількома формами раку.

Серед переваг соку селери є:

- зниження кислотності - Важливі мінерали цього соку ефективно збалансовують рН крові в організмі та нейтралізують кислотність.

- тонізуючий - Наприклад, сік селери діє як ідеальний тонізуючий засіб для спортсменів, і після тренувань він заміщує втрачені електроліти та зволожує організм мінералами.

- рак - Селера відомий своїми сполуками для боротьби з раком, які відіграють роль у зупинці розвитку пухлинних клітин. Фенольні кислоти, що містяться в селері, блокують дію простагландинів, які стимулюють ріст пухлинних клітин. Кумарини допомагають запобігти утворенню вільних радикалів у клітинах, уражених пухлиною.

- холестерин - Показано, що сік селери ефективно знижує загальний і поганий холестерин (ЛПНЩ).

- рак товстої кишки і шлунка - фітохімікати, кумарини, що містяться в селері, запобігають утворенню та розвитку раку товстої кишки та шлунка.

- запор - Селера має природний проносний ефект і допомагає розслабити нерви, які були перевантажені.

- зниження температури тіла - коли погода тепла і атмосфера суха, рекомендується вживати склянку соку селери два-три рази на день, між прийомами їжі. Це допоможе нормалізувати температуру тіла.

- сечогінний засіб - Калій і натрій у соку селери регулюють рівень рідини в організмі, стимулюють вироблення сечі та допомагають виводити зайву рідину.

- запалення - целіакія поліацетилен - дивовижний засіб від усіх видів запалення, а також тих, що характерні для ревматоїдного артриту, остеоартриту, подагри, астми та бронхіту.

- функція нирок - селера підтримує нормальну діяльність нирок, сприяючи виведенню токсинів з організму, що запобігає утворенню каменів у нирках.

- зниження артеріального тиску - Щоденне вживання соку селери протягом тижня призведе до значного падіння артеріального тиску. З’єднання селери розслабить м’язи навколо артерій, розширить судини і буде нормально циркулювати.

Щоб встановити цей ефект, сік селери буде споживати протягом тижня, буде перерва в три тижні, а потім лікування відновиться.

- нервова система - лужні органічні мінерали соку селери заспокійливо впливають на нервову систему, роблячи селеру ідеальним напоєм для тих, хто страждає безсонням.

Користь селери для здоров’я

Користь для здоров’я овочевих соків

Як дізнатися, чи є у вас дефіцит вітаміну D3?

- втрата ваги - рекомендується вживати сік селери протягом дня. Це зменшить тягу до солодкого та повноцінної їжі.

- камені в сечовому міхурі та жовчному міхурі - сік селери не тільки має сечогінну дію, але також сприяє усуненню каменів у жовчному міхурі та сечовому міхурі.