Семінари з пивоваріння та пива
Під час пандемії корони неможливо проводити курси пивоваріння та пивні семінари.
Я припускаю, що події не розпочнуться знову до березня.
На цій сторінці я буду тримати вас у курсі. Я сподіваюся, що найближчим часом зможу продовжити знову.
Максимально використовуйте час, будьте здорові, і не дозволяйте цьому зупиняти себе в чудовому стані. А до того часу вам всього найкращого
Brewmaster та пивний конферансьє
Хочете випробувати веселий та смачний розважальний пивний вечір? Тоді пивний семінар саме для вас.
Ви можете очікувати захоплюючого та радісного пивного вечора з безліччю цікавих та кумедних анекдотів з різних районів та віків.
Тим часом понад 5000 учасників, мабуть, вже пережили мій пивний семінар, а деякі навіть вважали його настільки хорошим, що брали в ньому участь два-три рази.
Eichbaum Brauhaus, в якому ми будемо насолоджуватися своєю їжею, - це ресторан Eichbaum загалом, ситна їжа в сільському пивному стилі - це основа нашого особливого пивного вечора.
Джин Джин і знову джин
Цьогорічний курс професійного пивоваріння має девіз - Gin.
Ми не тільки зваримо джин-пиво, але й будемо там на спиртовому заводі джина. А наприкінці заходу буде запропонований вибір смачних джин-тоніків.
Андреас Бауер, з виноробні Bauer - Heidelberger Dachsbuckel, і Ганс-Дітер Джессі, відомий як Brauhans, проведуть вас по цьому дню.
Ми збираємось відсвяткувати пивоварну прем’єру - джин-пиво. Я придумав унікальний рецепт джин-пива, якого ще не готував. Крім того, ми будемо супроводжувати процес опіку від початку до кінця. І, як уже зазначалося, буде смачний джин та пивний коктейль.
Окрім сніданку з телячої ковбаси, буде смачний холодний "шведський стіл", включаючи смачну ялівцеву шинку, звичайно.
Тривалість та обсяг:
Лише один раз 31 жовтня 2020 року
з 10:00 до приблизно 18:00
Хв. 6 різних видів пива в дегустації
0,25 л джину, щоб забрати
Готове пиво забрати, коли воно буде готове.
І популярний цикл запитань та відповідей щодо проблем, які виникали під час ваших спроб заварювання. З порадами та підказками для дому - також для спеціального пива.
Ціна: € 149
Обов’язкова умова: Потрібні попередні знання, тому ви повинні були або пройти курс пивоваріння, або вже варити. Це вдосконалений курс пивоваріння, який вимагає базових знань.
Місце проведення:
Винзавод Бауер
Dachsbuckel Winzerhof 1
69126 Гейдельберг
Курс пивоваріння Е.
Є все більше захоплених любителів пива, яким вже недостатньо десь купити і випити хорошого пива, але яких охоплює також пристрасть варити власне пиво.
Тепер ви бачили щось таке, але ви насправді не знаєте, як це зробити. Ви можете погуглити собі "вовка" або просто відвідати мій курс пивоваріння.
Тут ви дізнаєтесь, як варити пиво в домашніх умовах, використовуючи прості умови. Ви дізнаєтесь багато нового про необхідну сировину, традиції та майбутнє пива та про те, що потрібно враховувати, щоб приготувати чудове, смачне, свіже пиво вдома.
Це просто чудове відчуття насолодитися чимось домашнім, будь то домашній пиріг чи хліб, домашній суп, що завгодно - домашнє просто найкраще.
Радість зростає із напругою, оскільки, на відміну від хліба, пиво не готове через кілька годин, а лише через кілька тижнів. І коли ви пробуєте перший стакан домашнього, ви все ще не уявляєте, чи справді те, що ви зварили, «спрацювало», чи очікування будуть розчаровані чи перевершені.
Цей дуже особливий момент, після того як ви вклали багато часу та старанності в це пиво, ніхто не може забрати його у вас, це справді особливий момент.
І для всіх, хто хоче зберегти цей момент у позитивній пам’яті, цей курс пивоваріння є. Після цього курсу пивоваріння у вас буде компетентність варити пиво самостійно, ви будете знати, де що взяти і як підготувати все до успішного дня пивоваріння.
Обсяг та витрати:
Курс варіння займає близько 5-6 годин.
- Починається зі сніданку з білою ковбасою, відразу після розтирання.
- На протязі курсу є шведський стіл із ковбасою та сиром, все, що ви можете з’їсти.
- Ви отримаєте роздатковий матеріал "Зварювання пива з брауханами"
- Ви отримаєте екскурсію новою пивоварнею пивоварні Eichbaum
- дегустують щонайменше 6 різних сортів пива від різних пивоварень.
- Після періоду дозрівання ви отримаєте зварене пиво, яке зможете забрати на пивоварні.
- Вас гарантовано проведе повний день майстер-пивовар