Середземноморська дієта - їжте краще, щоб схуднути

Схуднення не обов’язково означає позбавлення себе або менше їсти, але навчитися їсти краще.

Середземноморська дієта

Шановний читачу, шановний читачу, у цьому новому році ви, можливо, вирішили взяти під контроль свій раціон. Можливо, ви чули про середземноморську або критську дієту. Як випливає з назви, це загальний раціон середземноморського краю. Ми багато про це говоримо, тому що деякі дослідження змогли показати, що люди з цією дієтою жили старше і здоровіше, з меншою вагою. Тоді дуже цікаво! Давайте подивимось, що це за середземноморська дієта і чому це хороша дієта.

Що таке середземноморські дієти ?

Середземноморська дієта побудована як піраміда з продуктами, які їдять у більшій чи меншій кількості та частіше чи рідше.

краще

Середземноморська дієта - це сюжет космічних хижаків Ілюмінатів: вона має пірамідальну форму !

В основі піраміди є продукти, які ми споживаємо у великих кількостях щодня:

  • Овочі,
  • Фрукти та горіхи (горіхи, мигдаль тощо),
  • Бобові (нут, сочевиця тощо),
  • Крупи, часто цілі,
  • У меншій кількості оливкової олії.

Тоді посередині піраміди є продукти, які їли досить часто протягом тижня:

  • Йогурт і сир,
  • Риба, включаючи жирну рибу, сардини, скумбрію тощо),
  • Меншою мірою птиця та яйця,
  • червоне вино.

На вершині піраміди є продукти, що вживаються рідко:

  • Червоне м’ясо та нарізки,
  • Солодкі страви.

У реальному житті це виглядає більше так

Все прицілюючись помірне споживання калорій, близько 2000 ккал на добу. Це звичайні рекомендації щодо калорійності, які можна побачити у RDI (Рекомендована добова норма)

Сказати, що це дієта, яка тримається, це нормально, але ще краще знати, чому! Бо так, таким чином ви можете побачити, що працює, і адаптувати це до свого раціону.

Чому це цікава дієта ?

Перш за все, очевидним у середземноморській дієті є ліпіди. Ліпіди відрізняються високою якістю: оливкова олія (багата мононенасиченими), горіхи (багата поліненасиченими), жирна риба, меншою мірою сири. Загальне споживання ліпідів є значним і дозволяє покрити потреби. Омега-3 особливо забезпечуються горіхами та жирною рибою. Нарешті є мало насичених і трансжирних кислот оскільки споживання червоного м’яса та жирного м’яса є рідкістю.

Один з головних гравців середземноморської дієти.

Інший очевидний момент - це велике споживання фруктів та овочів. Це гарантує отримання необхідні вітаміни та мінерали до організму, одночасно борючись з кислотністю. Овочі в середземноморській дієті часто дуже корисні антиоксиданти як перець.

Визнайте, що так багато кольорів змушують вас хотіти! Крім того, це корисно для вашого здоров’я.

Оскільки споживаними вуглеводами є бобові або цільні зерна, їх глікемічний індекс є помірним. Солодощі їдять рідко. Це дозволяє a краща регуляція рівня цукру в крові і знижує ризик діабету.

Споживання білка отримується з "нежирних" джерел, таких як риба та птиця. Це дає можливість мати відносно повноцінні, низькокалорійні джерела білка, до яких додані білки з бобових культур. Частота їх споживання забезпечує потреби організму.

Нарешті, алкоголь є споживається помірно (до однієї склянки на прийом їжі), і це часто червоне вино. Окрім того, що алкоголь рясно вживає алкоголь, алкоголь товстіє через спосіб його метаболізму. Тож з цієї точки зору це непогано. Тим більше, що вино містить антиоксиданти, тому споживання алкоголю - це не просто порожні калорії з погляду харчування. Будьте обережні, я бачу, що наближається, ніякі антиоксиданти не є причиною спорожняти льох. Продукти розпаду алкоголю дуже шкідливі для організму.

Так, але в міру !

Окрім цікавого харчового аспекту, ця дієта також має помітні переваги для здоров’я:

Ці переваги зумовлені в основному споживанням якісних ліпідів, таких як оливкова олія та жирна риба. Але також до низької кількості менш хороших ліпідів (транс-жирних кислот). Знаючи, що у Франції, основною причиною смерті є серцево-судинні захворювання (шия та шия з раком), хороша дієта, яка допомагає захиститися від неї !

Середземноморська дієта для схуднення ?

Як такий, середземноморська дієта - це не дієта для схуднення, але дієта. Її мета - не схуднути, але це дієта, яка побудована на міцних харчових засадах і допомагає бути здоровим.

Однак перехід на середземноморську дієту може призвести до втрати ваги. Дійсно, це справжня харчова трансформація, яка може змінитись від дієти, яка не обов’язково є дуже здоровою та калорійною, до дієти кращої якості з меншим споживанням калорій. Ця зміна в калорійному балансі може спричинити дефіцит калорій, який є джерелом втрати ваги.

Ні, це не чудо-метод для плоского живота, але він допомагає бути здоровим.

Тож ні, в основному середземноморська дієта - це не дієта для схуднення, але це може бути помітним побічним ефектом. У будь-якому випадку, це хороша дієта, оскільки вона заснована на споживанні вуглеводів з помірним глікемічним індексом та корисних жирів у кількості, необхідній для організму.

Якщо ви не хочете вдаватися в подробиці харчування, щоб покращити та оптимізувати свій раціон, перехід на середземноморську дієту є дуже хорошим рішенням і добре справляється з роботою. Саме тому його рекомендують людям з проблемами серця. Тож не потрібно гадати, що таке транс, насичені жирні кислоти та поліненасичені жирні кислоти: ми переходимо на середземноморську дієту, замінюємо масло на оливкову олію та басту.

Ось ми в кінці. Сподіваюсь, ця стаття показала вам, чому відома і високо оцінена критська дієта, і що, можливо, вона дала вам кілька ідей щодо зміни дієти, будь то для схуднення чи здорового харчування. Побачимось наступного разу !

І не забувайте, схуднення не обов’язково означає позбавлення себе або менше їсти, але навчитися їсти краще.