Середземноморська дієта корисна для бактерій у кишечнику
Йоганна Геберт
Ми знаємо переваги середземноморської дієти для запобігання серцево-судинним ризикам. Згідно з новим дослідженням, цей тип дієти також корисний для нашого кишечника.
Опубліковано 27.04.2018 07:15
Нічого кращого, ніж середземноморська дієта як вид їжі для поліпшення бактерій у нашому кишечнику. У будь-якому випадку, саме це пропонує нове дослідження, проведене вченими Медичного центру баптистів Вейк-Форест у США. Останній опублікований у журналі Frontiers in Nutrition .
Що таке середземноморська дієта ?
Ми знаємо про переваги середземноморської дієти (її також називають критською) з 50-х років. Анчел Кіз, епідеміолог та біохімік, порівнював харчові звички семи різних країн. А найкращими були критяни, які мали довшу тривалість життя.
Середземноморська дієта складається в основному з овочів, олій, багатих поліненасиченими або мононенасиченими жирними кислотами (оливкова олія, авокадо, волоські горіхи, ріпак або соняшник), морепродуктів, білого м’яса та клітковини.
Окрім збільшення тривалості життя, середземноморська дієта знижує ризик серцево-судинних подій (інфаркт міокарда, інсульт). Це також було б корисно у випадках цирозу печінки .
Корисні бактерії в кишечнику збільшуються
Дослідники медичного центру баптистів Вейк-Форест виявили ще одну його перевагу. Це покращило б нашу мікробіоти, тобто природу бактерій, що населяють наш кишечник. Для проведення цього дослідження вчені стежили за приматами протягом 30 місяців, порівнюючи критську дієту із західною (але з однаковим числом калорій). Західна дієта складалася з жиру та цукру.
Результат: через 30 місяців у приматів, які харчувалися середземноморською дієтою, в кишечнику було більше корисних бактерій. "У нас в кишечнику мешкає близько 2 мільярдів хороших і поганих бактерій. Якщо бактерії певного типу і погано збалансовані, наше здоров'я може постраждати", - говорить Харіом Ядав, провідний автор дослідження.
Хвороба Альцгеймера: "вузли" в мозку, що викликають захворювання ?
Як «бактерія вампіра» допомагає боротися з інфекціями сечовивідних шляхів
Травматична амнезія, скарифікації, спроби самогубства: некрасивий опис жертви інцесту
Його ефективність сягає майже 92%: чи відкриється Європа вакцині Sputnik ?
Усі відповіді на.
Дефіцит вітаміну С: цинга з кровоточивістю ясен повернулася