Середземноморська дієта може протидіяти ризику інсульту
Середземноморські дієти багаті двома продуктами: оливковою олією та горіхами. Згідно з новим дослідженням, обидва вони пов'язані з меншим ризиком інсульту у людей похилого віку, генетичний код яких підвищує ризик діабету.
Дослідження припускає, що цей тип дієти зменшує або навіть усуває додатковий ризик інсульту, швидше за все, через зменшення частоти діабету.
"Наша робота є суттєвим кроком у масштабі персоніфікованого харчування", - сказав Хосе Ордовас, співавтор дослідження.
Так звана середземноморська дієта покликана допомогти громадянам Греції, Іспанії та Південної Італії зменшити ризик розвитку раку чи серцевих захворювань.
Середземноморська дієта відома своїм вмістом горіхів, оливкової олії, риби, цільного зерна, насіння та корисних жирів. Дієта не робить акцент на молочних або м’ясних продуктах.
У новому дослідженні дослідники поставили 7000 людей у віці від 55 до 80 років на дієту з низьким вмістом жиру або середземноморську дієту, багату горіхами та оливковою олією, і дотримувались їх протягом 5 років років.
Деякі учасники мали спільну генетичну рису: мутація гена, яка збільшує ризик розвитку діабету 2 типу більш ніж на 50% порівняно з іншою формою гена.
За словами дослідників, у тих, хто мав мутацію і змінив дієту на нежирну, втричі частіше траплявся інсульт. Але люди, які перейшли на середземноморську дієту, мали подібний ризик як ті, хто не мав генетичної мутації.
"Перехід на середземноморську дієту не може зашкодити, але це допоможе тим, хто генетично схильний до певних захворювань [.]. Якщо ви не можете повністю змінити свій раціон, спробуйте включити в свій раціон оливкову олію. оливки, горіхи, овочі та фрукти недержавного класу ", - пояснив Ордовас.