Середземноморська дієта - найкраща харчова концепція за всю історію

Навіть епізодичний келих червоного вина дозволений на середземноморській дієті

середземноморська

Дієти існують тисячі, але є одна, яка надзвичайно популярна: середземноморська дієта видається найбільш стійкою та смачною. І останнє, але не менш важливе: у нього так багато шанувальників, оскільки його легше підтримувати, ніж інші засоби для схуднення. Чи середземноморська дієта насправді найкраща дієта нашого часу? Тут ми проливаємо світло на дієту з півдня, її користь для здоров’я та потенційні недоліки.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Схуднути за допомогою середземноморської кухні - книга рецептів

Що таке середземноморська дієта?

Багато риби, трохи червоного м’яса, насичено насичених жирних кислот, але багато омега-3 жирних кислот і багато свіжих овочів - ця дієта заснована на здоровому харчуванні південноєвропейських країн. Сюди входять Італія, південь Франції та Греція. Недарма ліки теж подобається Критська дієта називається. Свіжа зелень, така як розмарин, чебрець та орегано, забезпечують чудовий смак.

Середземноморська дієта - це дієта, з якою ми дуже добре знайомі. Зрештою, протягом десятиліть існувало безліч італійських ресторанів, Греція - одне з улюблених місць відпочинку німців, і макарони з томатним соусом частіше подаються, ніж класичний рейнський соєвий братен.

Секрет цієї дієти полягає в її стійкості: це збалансована дієта, яка ідеально підходить для здорового способу життя і не вимагає утримання, як і багато інших дієт. Час від часу дозволяються цілі вуглеводи і навіть келих червоного вина.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Риба, овочі та червоне вино: середземноморська дієта дозволяє вживати багато корисних делікатесів

Чи підходить середземноморська дієта для схуднення?

Оскільки цей тип їжі більше схожий на збалансоване харчування як дієта вона не підходить тим, хто хоче швидко скинути кілька кілограмів. Тим не менше, середземноморська дієта - це один із способів підтримувати здорову вагу в довгостроковій перспективі. Набридливий ефект йо-йо зазвичай не повинен виникати, оскільки це не радикальна дієта з низьким вмістом вуглеводів.

Однак одне є відносно ймовірним: ті, хто переходить від нездорової дієти до середземноморської, напевно втратять зайві кілограми і отримають більше енергії.

Наскільки ефективною є середземноморська дієта?

Це залежить від перспективи: Ваша мета втратити якомога більше ваги за короткий проміжок часу? Тоді середземноморська дієта не для вас. Але якщо ви хочете зробити щось корисне для свого здоров’я, середземноморський спосіб харчування добре подається. Це позитивно впливає на серцево-судинну систему та сприяє здоровому індексу маси тіла. Це також одна з дієт, яка не тільки допомагає схуднути, але й покращує проблеми зі шкірою.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Наскільки добре середземноморську дієту можна інтегрувати у повсякденне життя?

Практична річ середземноморської дієти полягає в тому, що продукти, які вам потрібні для смачних рецептів з півдня, також доступні в Німеччині. Тож не потрібно здалеку замовляти фрукти, овочі та інші свіжі інгредієнти, які потрібні для середземноморської кухні. Зокрема, у турецьких супермаркетах можна знайти багато свіжих овочів та трав.

Однак середземноморська дієта вже вимагає певний проміжок часу. У Південній Європі поблажливість та приготування їжі - це мистецтво. Забирати їжу насуплюється. Ви забираєте багато часу, щоб приготувати їжу та насолодитися їжею, не поспішаючи її поглинати. Це саме те, що ви повинні робити з середземноморською дієтою. Готовий соус для пасти, на жаль, не служить своєму призначенню, оскільки зазвичай містить підсилювачі смаку та занадто багато цукру. Ви повинні готувати соуси та всі страви самостійно з хорошої їжі. Існує безліч рецептів для цього, як в Інтернеті, так і в кулінарних книгах, які ви можете легко приготувати.

Найважливіші продукти харчування в середземноморській дієті

Є деякі продукти, які відіграють дуже важливу роль у середземноморській дієті. Сюди входять такі:

  • Продукти з козячого та овечого молока
  • кріп
  • помідори
  • Мигдаль
  • Квасоля
  • Нут
  • червоне вино
  • бобові
  • Оливкова олія та інші рослинні олії високої якості

Які популярні страви середземноморської дієти?

Як уже згадувалося, існує безліч смачних рецептів, за допомогою яких ви легко зможете принести дієту південного дому. Середземноморська дієта включає багато свіжих фруктів для вітамінів, трохи м’яса, але багато риби з високою часткою ненасичених жирних кислот. Крім того, імпульси часто інтегрують у південну кухню. Вони забезпечують повільне підвищення рівня цукру в крові і, отже, особливо здорові. Кілька зразків страв:

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

  • Зелений салат з лавашем та хумусом
  • Лосось на грилі з рисом
  • Салат з брюссельської капусти з хрустким нутом
  • Тост з інжиром та сиром Рікотта
  • Шакшука
  • Салат булгур
  • Запечені овочі у французькому стилі
  • Філе окуня з коктейльними помідорами
  • Скумбрія на грилі
  • Карпаччіо з яловичини

Середземноморське та смачне: на середземноморській дієті на тарілці багато свіжої риби та овочів

Середземноморська дієта: які закуски дозволені?

У рамках середземноморської кухні допускаються невеликі перекуси між їжею в помірних кількостях. Важливо: споживайте лише свіжі продукти з високим вмістом поживних речовин і вітамінів!

  • Апельсини
  • грецький йогурт
  • Полуниця
  • Сливи
  • Хумус
  • Морква

Чому середземноморська дієта має таку хорошу репутацію?

Типова середземноморська їжа стає однією позитивний вплив на здоров’я сказав. Дослідження показали, що люди в середземноморському регіоні менше страждають від захворювань, характерних для нашого західного суспільства. Сюди входять серцево-судинні захворювання, високий кров’яний тиск та ожиріння. Люди, які дотримуються цього здорового способу харчування, також менше страждають від діабету 2 типу. Маючи ці переваги, вона дотримується дієти з низьким вмістом вуглеводів, при якій майже не споживається вуглеводів, та дієти з низьким вмістом жиру, яка базується на нежирній їжі.

Крім того, дієта є Антивіковий ефект називається. Середземноморська кухня містить численні продукти, які, як кажуть, мають омолоджуючий ефект. Наприклад, червоне вино повинно помірковано зупиняти процес старіння. Помідори та оливкова олія також вважаються стравами проти старіння. Нібито деякі італійці частіше випивають склянку оливкової олії холодного віджиму, щоб довго жити.