Середземноморський спосіб життя - спосіб харчування - середземноморська дієта
На перший погляд, термін Diät середземноморська дієта може здатися дещо оманливим, оскільки, як правило, підозрюють зниження ваги за допомогою дієти. Це пов’язано з тим, що англійською мовою «дієта» означає і «харчування», і «дієта». Однак це традиційна форма харчування, характерна для середземноморського регіону. Основна увага приділяється вживанню певних продуктів, що містять велику кількість поживних речовин та вітамінів. Ця дієта - це більш тривала зміна ваших попередніх звичок у харчуванні та способі життя, ніж короткочасна програма схуднення. Перехід від типової західної до середземноморської дієти спочатку може здатися дещо складним, якщо ви не звикли до оливкової олії, риби та деяких змішаних овочів та спецій, які поширені в цьому регіоні. Однак це не тільки дуже смачно, але й різноманітно, а тому однозначно варто спробувати! Це також дуже легко дотримуватися, оскільки воно зосереджується на декількох основних продуктах харчування, які сьогодні можна знайти майже на всіх ринках. Ось кілька простих порад, як можна надати дієті здоровий і типовий середземноморський смак:
Замініть масло на здорове оливкова олія.
Замініть сіль на зелень і спеції.
Їжте сезонно і купуйте свіже на ринку.
Зробіть овочі основною частиною вашого харчування.
Насолоджуйтесь свіжими фруктами кілька разів на день.
Уникайте цукрової випічки, тістечок та печива.
Уникайте солодких напоїв.
Їжте більше риби, багатої на омега-3.
Насолоджуйтесь птицею один-два рази на тиждень.
Їжте більше листових зелених овочів, таких як кропива, мангольд та шпинат.
Яйця є прийнятним джерелом білка і їх можна їсти зрідка.
Скоротіть споживання червоного м’яса.
Уникайте панірованої та смаженої їжі.
Уникайте будь-яких оброблених продуктів.
Відкрийте для себе різноманітність бобові.
Уникайте рафінованих зернових продуктів та доданого цукру.
Мінімізуйте споживання білого хліба та рафінованих вуглеводів.
Поміняйте білий рис та макарони на цільні зерна, такі як булгур, ячмінь та фарро.
Щодня їжте горіхи, як мигдаль, волоські горіхи або кеш'ю.
Їжте зерно як закуску і на салати.
Насолоджуйтесь натуральним йогуртом.
Щодня випивайте не менше шести склянок води.
Червоне вино дозволяється в помірних кількостях.
Їжте з друзями та родиною, а не наодинці.