Сезонні алергії продуктів, яких слід уникати, а тих, що надають перевагу
Весна - це важкий час для тих, хто страждає сезонною алергією, оскільки їх імунна система надмірно реагує на будь-який звичайно нешкідливий тригер, такий як пилок. Тіло сприймає пилок як загрозу, а потім виробляє хімічну речовину, яка називається гістамін, призначена для захисту вас, і яка спричиняє такі симптоми, як кашель, нюхання, чхання, сльозотеча тощо.
Їжі, якої слід уникати
Що стосується алергії, це непросто, оскільки певні продукти можуть погіршити ваш стан. Це стосується продуктів, багатих гістаміном, таких як зістарені сири або ферментовані продукти.
Крім того, може відбуватися перехресна реакція між білками певних фруктів та овочів (та деяких горіхів) та білками алергенної пилку. Це спричинить так званий „синдром ротової алергії”, що означає, що замість звичайного нюхання чи чхання ці продукти замість цього спричиняють свербіж піднебіння або горла.
Американська академія алергічної астми та імунології (AAAAI) склала список продуктів, яких слід уникати за типом алергену, щоб зменшити ускладнення.
Якщо у вас алергія на трави (поліноз), краще уникати особливо селери, персиків, помідорів та дині.
Автор
Чинція Кунео
Останні повідомлення від Cinzia Cuneo (переглянути всі)
- 2021: Міжнародний рік фруктів та овочів - 26 січня 2021 року
- Ціна кошика зростає в 2021 році в Канаді - 18 січня 2021 року
- Звіт Радіо-Канада про FODMAP - 8 грудня 2020 року
7 коментарів на тему: "Сезонна алергія: продукти, яких слід уникати, а ті, які надають перевагу"
Помідори та полуниця - це засоби, що звільняють гістамін, і тому споживання їх для захисту - це відхилення
Здравствуйте,
Проблема з помідорами полягає не в тому, коли вони свіжі, а в тому, коли вони готуються і концентруються, як у кетчупі або томатній пасті.
Я такий, я ! Я реагую на продукти, багаті гістаміном. Насправді майже всіх плодів багато. Є лише певні сорти яблук та груш, які я можу їсти. Не завжди легко .... ?
Я приймаю бджолиний пилок вже 2 роки. Я посипаю цим йогурти, крупи, салат, і алергія зменшилася вдвічі. Навіть не приймаю антигістамінні таблетки 🙂