Шампанське - рецепт шоколадного мусу

Цей рецепт мус з шампанським та шоколадом ідеально підходить для будь-якої вечірки та чудово поєднується з кожним прийомом їжі як десертом.

Інгредієнти для мусу

35 хв. Загальний час
15 хв часу підготовки
20 хв. Час приготування

1. Розігрійте духовку до 180 С ° і вистеліть деко папером для випічки. Тепер відокремте яєчний білок і жовток і збивайте до піни в окремій мисці міксером. Борошно, розпушувач та какао-порошок просіяти через сито і змішати разом із цукром у жовтки. Потім акуратно складіть крижаний сніг під суміш жовтків. Розтопіть масло і змішайте його з масою. Викладіть тісто рівномірно на деко і випікайте все в духовці протягом 8 хвилин.
2. Потім дайте тісту ненадовго охолонути і підготуйте 4 кільця для випікання діаметром 10 см. Виріжте з тіста смужки шириною 3 см і вистеліть боки кільця для випікання. Тепер дайте желатину замочити воду у каструлі, а потім нагрійте його. Коли желатин розчиниться, розмішайте шампанське. Тепер збийте міксером вершки до стійкості і змішайте з шампанською масою. Поставте все в холодильник, поки воно майже не застигне. Збийте яєчний білок, змішайте з цукром, а потім змішайте із сумішшю шампанського.
3. Тепер наповніть кільця для випічки мусом і поставте в холодильник ще на 2 години. Перед подачею вийняти з кільця для випікання та прикрасити какао-порошком.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

КРЕМ БРЮЛЕ

Ви можете викликати смачний десерт наступним рецептом. Крем-брюле ніжний і райський.

ВІДРІЗИ SACHER

Ваші гості будуть в захваті від чудових м’ясних нарізок. Цей простий рецепт непереборний.

ПОЛСТЕРЦІПФ

Цей рецепт м’якої блискавки походить з бабусиної кухні. Тісто готується з сирного сиру і наповнюється варенням.

ПОЖЕЖНІ ЦІФИ

Пончики з тіста Чоу можна подавати з солодким соусом. Чудовий рецепт, який діти люблять більше за все.

ШВИДКА ШОКОЛАДНА МУСА

Цей чудовий, швидкий шоколадний мус має непереборний смак. Спробуйте рецепт.

ШОМЛАУЕР НОКЕРЛ

За цим рецептом миттєво створюється райський десерт. Солодкі пельмені Шомлауера тануть на мові.

---