Шаорму можна заборонити

Чи знаєте ви когось, хто хоча б раз у житті не їв шаорму? Ми не. Ніщо не порівняється з шаормою "з усім" наприкінці п'яного вечора. Або як кулінарне «частування» на вихідних. Правда полягає в тому, що шаорма хороша в будь-який час і в будь-якому контексті. Ось погана новина: шаорма може бути заборонена в Європейському Союзі з наступного року.

Щодня в Румунії продається 30 000 шаормів. Що з ними? М'ясо. Зокрема, добавки, що використовуються в процесі приготування м'яса.

Комітет Європарламенту з питань охорони здоров’я дійшов висновку, що ці добавки збільшують ризик серцево-судинних захворювань при споживанні у великих кількостях. Європейський парламент вирішить, чи забороняти використання фосфатів та інших добавок при приготуванні м’яса.

добавки використовуються

М’ясо для шаорми та шашлику буває гострим та замороженим, а добавки використовуються, щоб м’ясо було м’яким та соковитим при варінні. Представники Європарламенту відмовились дозволити використання фосфорної кислоти, дифосфатів, трифосфатів та поліфосфатів (E338-452) у м’ясі для шашликів та шаорми.

Доля шаорми в Євросоюзі буде вирішена 11 грудня, коли Європарламент проголосує за цю пропозицію.