Шеф-кухарський вівсяний суп

швидко готується, корисний і смачний. Рецепт від бабусі.

інгредієнти

10 ст	вівсянка
1 літр	води
1 куб	бульйону
сіль і перець
Меґі
щось	вершкового масла
петрушка
1	Яйце (яйця), можливо.

підготовка

Повільно обсмажуйте вівсяні пластівці в каструлі, поки вони не стануть приємними і золотисто-коричневими та не пахнуть приємно. Якщо хочете, можете також додати на сковороду трохи масла для смаження.

Коли вівсяні пластівці підсмажиться, додайте води і доведіть до кипіння. Тепер додайте основний куб (якщо у вас свіжий запас, ви можете використовувати його замість води та запасного куба).

Нехай суміш вариться при середній температурі, поки вівсяна каша добре не набрякне (приблизно 10 хвилин). Якщо хочете, можете додати трохи подрібненої петрушки. В кінці приправте сіллю, перцем і Меггі за смаком.

Якщо хочете, можете зібрати трохи супу і дати йому охолонути. Потім збийте в ньому яйце, зніміть суп з плити і швидко перемішайте. Не дайте йому закипіти згодом!

Тепер суп готовий і його можна подавати до столу. Суми вистачає на 5 - 6 тарілок.

---