Ще більш ефективне схуднення за допомогою вівсяних висівок замість вівсяних пластівців - FIT FOR FUN
Вівсяні висівки - місцева суперпродукт. Це пов’язано з тим, що він має особливо велику кількість поживних речовин з низькою щільністю енергії та пов’язаний з численними перевагами для здоров’я. Крім того, він може ефективно допомогти вам схуднути - навіть ефективніше, ніж вівсянка.
За певні посилання в цій статті FIT FOR FUN отримує комісію від дилера. Ці посилання позначені піктограмою. Більше
Хоча вівсяні пластівці вже давно користуються великою популярністю, наприклад, у каші для сніданку, вівсяні висівки з багатьма перевагами - також у порівнянні з самими вівсяними пластівцями - ще не досягли в повній мірі орієнтованого на здоров'я "основного".
Вівсяні висівки мають багато переваг і особливо можуть допомогти вам схуднути.
Що таке вівсяні висівки?
Слід визнати, що вівсяні висівки звучать не надто багатообіцяюче, але варто спробувати. Замість цільного зерна у вівсяних висівках використовуються лише зовнішні крайові шари та саджанець.
Будь ласка, не плутайте це з лушпинням, яке виробляється як побічний продукт подрібнення зернових культур.
Хоча використовуються "лише" зовнішні шари, а не цілісні зерна, вівсяні висівки містять більшість вітамінів, мінералів, білків і клітковини, які може запропонувати овес, - так би мовити, найкраще із зерна.
Смак схожий на вівсянку, але з горіховою ноткою.
Схуднути за допомогою вівсяних висівок: багатих білком і клітковиною
Вівсяні висівки містять більше білка, більше клітковини і менше вуглеводів, ніж вівсяна каша.
Крім того, таких мінералів, як цинк, магній, фосфор і залізо, а також вітаміни В1 і В6 міститься в надлишку, навіть більше, ніж у вже дуже здорових вівсяних пластівцях - тому має бути в кожному плані харчування спортсменів.
Поєднання низької щільності енергії та великого вмісту поживних речовин робить висівки не тільки суперпродуктом, але і сильним партнером у боротьбі із зайвими кілограмами. Завдяки високій частці рослинного білка та клітковини бета-глюкану, вівсяні висівки підтримують рівень інсуліну в рівновазі і довше наповнюються.
Будь то солодкий чи солоний, у супах, для випічки, приготування їжі або просто посипаний прямо над йогуртом чи салатом - вівсяні висівки чудово поєднуються майже з усім.
Порівняння харчових цінностей вівсяних висівок та вівсяних пластівців на 100 грам:
| 360 ккал | 350 ккал |
| 15 г. | 13,5 г. |
| 6,6 г. | 7 г. |
| 55 г. | 58 г. |
| 12 г. | 10 г. |
Бета-глюкан: речовина, що має багато переваг
Можна сказати, що бета-глюкан є однойменним завдяки багатьом перевагам вівсяних висівок.
Розчинна клітковина зв’язує токсини, знижує рівень холестерину та сприяє травленню.
Окрім схуднення, вівсяні висівки також позитивно впливають на загальний стан здоров’я. Це корисно для серця, мозку та кишкової флори.
Це підтвердило в 2011 році Європейське управління з безпеки харчових продуктів.
П’ять корисних властивостей вівсяних висівок
Вівсянка - це здорова їжа сама по собі. Однак пов’язані з ними вівсяні висівки також на крок попереду їх. Це особливо через вівсяні висівки .
1. Ще менше впливає на рівень цукру в крові
Особливо порадують тих, хто хоче схуднути, - це позитивний вплив вівсяних висівок на рівень інсуліну.
Оскільки розчинний у воді бета-глюкан набрякає в шлунку у багато разів більше, вівсяні висівки роблять особливо густу, майже гелеподібну кашу. Це лише дуже повільно проходить через травний тракт.
Під час повільнішої подорожі по травному тракту є більше часу для засвоєння поживних речовин з м’якоті. У той же час засвоєння харчових жирів та цукру затримується - і, отже, зменшується в цілому.
Рівень цукру в крові зростає менш швидко, і згодом не виникає тяги до їжі. Це одне сприяло б стійкій ситості. Крім того, спостерігається підвищений викид гормону ситості.
Дослідження змогло показати, що глікемічний ефект вівсяних висівок може позитивно впливати на перебіг діабету 2 типу.
2. Ефективно знижує рівень холестерину
На додаток до токсинів, інгредієнти суперпродукту також пов'язують велику кількість шкідливого холестерину ЛПНЩ.
Високий рівень холестерину відповідає за багато ішемічних захворювань серця, а також інсульти та ожиріння.
Різні дослідження підтвердили позитивний вплив вівсяних висівок на рівень холестерину.
3. знижує артеріальний тиск
Оскільки холестерин вимивається, він не може накопичуватися в стінках судин, що призводить до звуження судин. Потік крові полегшується, і, як результат, артеріальний тиск знижується.
4. Надає антиоксидантну дію
Вівсяні висівки містять важливий антиоксидант авенантрамід. Це не тільки має протизапальну та полегшувальну свербіж дію, але також стимулює вироблення в організмі азоту, який також має антигіпертензивний ефект.
Антиоксиданти також запобігають процесам окислення, включаючи окислення холестерину ЛПНЩ, що може спричинити інфаркти та інсульти.
5. Сприяє неврологічному здоров’ю
І ще одне ключове слово, яке не є незначним у зв'язку з вівсяними висівками: L-фенілаланін. Це амінокислота, яку можна отримати лише з їжею.
Їжа, що містить такі амінокислоти, особливо важлива для організму. L-фенілаланін перетворюється на тирозин, ця амінокислота позитивно впливає на роботу мозку - а вівсяні висівки містять велику кількість.