Що це, що для них робить і як від цього позбутися - FOCUS Online
Надмірна вага у дітей:
Занадто велика вага не тільки напружує тіло, але часто і психіку. Це особливо проблематично для дітей. Моніка Зібарт, експерт з питань харчування спільної профілактичної ініціативи DAK-Gesundheit та Cleven-Stiftung, відповідає на найважливіші питання на тему "ожиріння у дітей".
Щороку ми читаємо в засобах масової інформації, що населення - в тому числі багато дітей - занадто товсте. Чому так?
8,7% дітей та підлітків у віці від трьох до 17 років мають надлишкову вагу, 6,3% страждають ожирінням (KiGGS). Цьому є багато причин: Змінені умови життя, надмірне споживання висококалорійної та жирної їжі та фізична бездіяльність, головним чином через різке збільшення споживання засобів масової інформації та догляду протягом усього дня, в якому часто мало спортивної активності. Генетична схильність також відіграє важливу роль. У Німеччині близько 30% жінок дітородного віку мають надлишкову вагу або страждають ожирінням. Зокрема, така початкова вага матері впливає на ризик ожиріння та здоров'я дитини набагато більше, ніж збільшення ваги під час вагітності.
Моніка Зібарт, яка вивчала харчування з акцентом на харчуванні, є експертом з питань харчування у fit4future. Мати п'яти дітей спеціалізується на дитячому харчуванні та кваліфікується, серед іншого, як кваліфікований радник з питань харчування немовлят та дітей (UGB), дієтолог-алерголог (DAAB), тренер з ожиріння (KgAS), сертифікований дієтолог (Quetheb), батько-немовля -/радник для малюків (Дитячий центр Мюнхена) та консультант з грудного вигодовування та лактації IBCLC.
Більшість людей знають, як діє збалансоване харчування та здоровий спосіб життя. На вашу думку, чому рекомендації не виконуються у повсякденному житті?
Зацікавлені групи населення безумовно мають високий рівень знань. Ситуація відрізняється для верств населення з низьким соціально-економічним статусом: вони набагато частіше мають зайву вагу і, як правило, мало знають, як застосовувати збалансоване харчування. Крім того, багато людей відчувають труднощі з турботою про якість своєї їжі. Вони задоволені, коли вони ситі, і віддають перевагу продуктам з високою щільністю енергії. Ще одна перешкода на шляху до збалансованого харчування: все менше людей навчилося готувати страви від батьків і вважають за краще користуватися зручними продуктами, які не вимагають великих знань з кухні, але, на жаль, переважно не відповідають правилам DGE. Ось чому такі ініціативи, як fit4future, намагаються надати вчителям простих матеріалів у шкільних умовах, щоб в ігровій і довготривалій формі передавати дітям основні повідомлення про харчування.
В основному, кожен несе відповідальність за себе - також і щодо здоров’я. Однак це стосується лише дітей обмеженою мірою. Як і де батьки/опікуни можуть отримати підтримку щодо збалансованого харчування/втрати ваги?
Медичні страхові компанії надають своїм застрахованим особам хорошу інформацію на тему збалансованого харчування. Федеральне міністерство харчування та Німецьке товариство з харчування (DGE) також надають інформацію безкоштовно.
На даний момент термін «інтуїтивне харчування» є у всіх на вустах. Це концепція, яка також може бути реалізована легко і, насамперед, «безпечно» для дітей?
Інтуїтивне харчування означає їжу відповідно до вашого внутрішнього сигналу голоду та ситості, а менше відповідно до заданого часу та розміру порцій. Немовлята та малюки дуже добре інтуїтивно сприймають їжу, але їх батьки часто "налаштовують" на час та кількість їжі. Протягом свого життя багато людей втрачають усвідомлення голоду та ситості, а тому мають більший ризик отримати надмірну вагу.
Поняття «інтуїтивне харчування» дуже легко реалізувати для дітей, але менше для їх батьків. Спочатку потрібно (знову) навчитися довіряти своїй дитині та її сигналам чи твердженням, що вона сита.
Скільки б не важила дитина: здорова впевненість у собі та впевненість у собі - це основа добробуту та сильної особистості. Як дітям вдається пишатися собою та почуватись комфортно із собою, навіть якщо вони можуть не відповідати нібито соціальній нормі?
Діти отримують самооцінку автоматично від безумовної любові батьків. Однак, якщо батьки починають «возитися» з дитиною, жодна дитина не може виробити здорової впевненості в собі. Тож це в основному залежить від батьків, вихователів, а також групи однолітків. Вони повинні сказати, що внутрішні цінності важливіші за зовнішній вигляд. Тоді дитина - незалежно від зайвої ваги або кривого носа - почуватиметься прийнятою і зможе любити себе.
Чи є щось інше, що ви подарували б сім'ям чи дітям/школам?
За даними дослідження KiGGS, діти та підлітки не тільки їдять занадто мало фруктів та овочів, вони також споживають занадто багато солодощів та солодких напоїв. Якщо батьки дізнаються, скільки солодощів є прийнятною для їхньої дитини на день і дотримуються цього якомога послідовніше, то вже зроблено багато. Також допомагає, якщо батьки звикають дитину до води або несолодкі чаї та соки, шприци та безалкогольні напої залишаються винятком.
Харчуватися здорово - діти можуть це робити найкраще за підтримки