Що думати про дієти, адаптовані до групи крові
Еритроцити несуть на своїй поверхні антигени, які визначають приналежність до групи крові.
Запитання від Лоретт Нобекур, Dieulefit (26)
Відповідно до цієї теорії, якщо у вас група крові О, вам слід уникати вживання пшениці, кукурудзи, квасолі, сочевиці, капусти або зелені гірчиці. Якщо ви A, вам слід уникати м’ясних та молочних продуктів.
А якщо ви В або АВ, ви також повинні переконатись, що адаптуєте свій раціон до групи крові, відповідно до приписів, популяризованих доктором Пітером Дж. Д'Адамо. З моменту виходу в 1996 році книга "Quatre" об'єднує сангвінів, режими quatre цього лікаря-натуропата, здійснила гастролі по всьому світу і залучила сотні тисяч людей.
ГЕНЕТИЧНЕ ПОВІДОМЛЕННЯ
"Якщо ви дозволите своїй групі крові керувати вами у дієті та способі життя, вам буде краще, ви, природно, будете підтримувати свою ідеальну вагу і сповільнюватимете процеси старіння свого тіла", - говорить він.
Його теорія? Кожна група крові містить генетичне повідомлення про раціон і спосіб життя своїх предків. Таким чином, група О, яка з’явилася першими 40 000 років тому, - це група мисливців, і тому її представники повинні їсти м’ясо та уникати пшениці, яка ще не була базою харчування.
Кожна група крові містить генетичну інформацію, яка визначає "ідеальний" режим годування.
Народився у віці від 25000 до 15000 років. Група А - це група виробників: вегетаріанська їжа необхідна тощо. Причини цих дієтичних обмежень за словами д-ра Д'Адамо: Усі продукти містять білки, які називаються лектинами. Однак, коли ми споживаємо продукти, що містять лектини, несумісні з нашою групою крові, вони аглютинують еритроцити, спричиняючи пошкодження тканин, яке може варіювати від запалення кишечника до цирозу печінки.
В основному азіати групи В несуть ген групи крові та ген, який робить їх чутливими до алкоголю в одній і тій же хромосомі. Виняток.
Тільки тут натуропат не опублікував жодного клінічного дослідження, що підтверджує його твердження. Оскільки ми щодня їмо продукти, непридатні для нашої групи крові, за словами Д'Адарно, ми, таким чином, спричиняємо невпинні явища аглютинації наших еритроцитів, які в кінцевому підсумку засмічують капіляри наших легенів, нирок, серця, мозку тощо. .
Але якби лектини завдавали такої шкоди, медицина довгий час спостерігала б ефекти. "Не існує жодного логічного зв'язку, яке б виправдовувало встановлення дієти, заснованої на групах крові", хіп Річард Планеллс, що займається нутригенетикою в Середземноморському університеті (Екс-Марсель).
РИЗИК СЕРЬОЗНОЇ НЕДОСТАТНОСТІ
Але, якщо припустити, що групи крові з’явилися за останні 40000 років у порядку O, A, B, AB - що далеко не є консенсусом! - для того, щоб досягти успіху у зв’язку дієти з групою крові, гени, що визначають відповідь на дану дієту, повинні залишатися пов’язаними з геном даної групи під час міграцій та змішування популяцій. Це іноді трапляється: азіати, переважно В, несуть ген цієї групи крові в тій же хромосомі та ген, який робить їх особливо чутливими до алкоголю.
Але це залишається винятком. Як загальне правило, "реакція на дієти включає велику кількість генів, які найчастіше переносяться різними хромосомами, і тому ніколи не мігрують разом у популяції. Це пояснює різноманітність реакції на дієти набагато більшу, ніж у груп крові, пояснює Річард Планеллс. Тому неможливо класифікувати різноманітність реакції на дієти лише на чотири групи ". Що стосується врахування того, що якщо ця дієта не приносить користі, вона не приносить користі, ми не можемо рекомендувати 43% французького населення групи O вилучати пшеницю зі свого раціону, ризикуючи створити серйозні недоліки !
Так що їжте менше, так, але не менш добре.
НУТРИГЕНЕТИКА, ПЕРСОНАЛІЗОВАНА ДІЄТА
Якщо ідея пристосувати свій раціон до групи крові не ґрунтується на жодних твердих наукових засадах, з іншого боку, ідея адаптувати його до вашого генетичного складу далеко не надумана. Тут навіть йдеться про одну з найсерйозніших дисциплін, нутрігенетика. Вже можна передбачити практичне застосування, наприклад, запобігання надлишку холестерину шляхом дослідження гена, що кодує ApoE, білок, відповідальний за транспортування холестерину в крові. 13% з нас мають певну форму цього гена, яка збільшує наші шанси на високий рівень холестерину. У цьому випадку доцільно уникати ліпідів та насичених жирів, вживаючи, наприклад, більше риби, ніж м’яса.