Що їсть Софія у два з половиною роки; Міська принцеса
Я не писав учора, я знаю. Але мені сподобалось отримувати від вас стільки напівнеспокійних повідомлень: П. У нас все добре, тільки це ожило за останні кілька днів, і я навіть не мав цих 4 хвилин на день, щоб писати в блозі. І я маю багато сказати про хрещення, яке пройшло добре, але залишило величезний смак киплячої свяченої води, про ігри та іграшки, про те, чому небезпечно дивитись телевізор для маленьких і зовсім маленьких дітей, про нас і про нас трохи більше, про те, як швидко зростає Іван і як неймовірно неймовірна Софія тощо, звичайні речі.
Сьогодні ми говоримо про їжу, судячи з кількості повідомлень, які я отримую на цю тему, є багато матерів, які відчувають себе не натхненними, коли йдеться про вміст тарілок, поставлених дітям під ніс.
Тим, хто нас ще не дуже добре знає, я несподівано кажу, що всі ми їмо. Ми любимо їжу, особливо приготовану. У нас немає цукру в будинку, ми ніколи нічого не смажимо, ми рідко їмо хліб (дитина майже ніколи), ми лише рідко ставимо рот на фаст-фуд чи комерційні напівготовки (дитина ніколи). Ми не є органічними маніяками, ми купуємо їжу в супермаркеті та на ринку, у нас немає мережі еко-помідорів і ми не боїмося, щоб м’ясо кроликів годували лише листям шовковиці. Ми купуємо те, що знаходимо легко і швидко, я намагаюся готувати розумно, не руйнуючи найкращих інгредієнтів, ми всі їмо, сидячи за столом, не гризучи речі між прийомами їжі. Ні соків, ні комерційних солодощів, ні пуху (що Софія у віці 2 з половиною років вважає їжею для голубів: D). Я вкладаю сіль у їжу, але дуже мало. Натомість ми кладемо багато зелені, у нас на балконі базилік, петрушка, кріп, розмарин, чебрець. Софії дуже подобається все.
Що їсть Софія зараз? Про те, що він їв у півтора року, тобто те, що ми їмо. Не знаю, скільки кг вона важить, я думаю, що вона стрибнула 13, вона зростом 95 см, вона дуже мускулиста і сильна, у неї тони енергії, апетит також. У мене не було аналізів з 10 місяців, я не відчував потреби, те ж саме сказав педіатр. Я даю йому вранці чайну ложку меду і чайну ложку олії печінки тріски на обід. В іншому випадку не приймайте і не приймали добавки дотепер, за винятком вітаміну D взимку. Вона п'є багато води, запитує вона себе, коли вона починає грати, ми нагадуємо їй. Програма така (повторюю, така сама, як і 1 рік тому):
Прокинувшись, 8 ранку: молоко (суміш, 250 мл, випите з соломою)
Сніданок, 10-11 ранку:
- гречана та вівсяна пластівці, гідратовані та ошпарені, зі стиглими фруктами (яблуко, груша, персик), або
- овочевий омлет і сир з томатним салатом або
- зварене круто яйце, домашній паштет на трохи хліба, солоні оливки
Перекус (лише якщо їй пора, тобто якщо після сніданку минуло 2 години, а до обіду у неї ще одна година):
- фрукт, якщо він не отримав фруктів вранці
- миска з горіхами макадамії та фундука, мигдалем, волоськими горіхами, все несолоне
Обід, 1-2 години вечора (спочатку основна страва, потім суп, якщо хочете, а якщо у мене свіже, в принципі у нас два дні з однаковою їжею з м’ясом, 2 дні без м’яса, але з багатьма молочними продуктами, потім 2 дні з іншою вид м'яса, потім 2 дні без м'яса, потім 2 дні з рибою):
- спагетті з соусом рагу (яловичина)
- горщики з сезонними овочами, без м’яса
- зелений горошок або квасоля з індичкою
- куряча або яловича лазанья (без борошняного соусу)
- тальятелле з лососем та томатно-овочевим соусом
- перець, фарширований сумішшю з яловичини та птиці
- плов з овочами та куркою
- курячий суп з овочами
- борщ з яловичої кістки
- Суп з фрикадельками
- суп-перевертень
Перекус, 17:00 (залежно від того, що він обідав)
- суп
- полента з сиром та вершками
- грибне рагу
- йогурт
- банановий йогурт
- гуакамоле (авокадо)
- домашній паштет
- домашній хумус
- кекси з кабачків
- грибний пиріг
- млинці зі шпинатом та телемеєю
- Домашня закуска
- домашня піца
По дорозі до парку він гризе фундук або цілу крихту.
Увечері о 20:00 перед сном ще одна велика чашка молока (суміш).
Іноді, але не частіше одного разу на тиждень, я готую попкорн в казані (без солі), разом робимо булочки з бананами, кришимося зі сливами або печивом із круп і цукатів, які потім їмо.
Ось такі ми зараз. Незабаром мені доведеться запровадити вечерю, але наразі я бачу, що він із цим добре. А незабаром, через 2-3 місяці, я почну все з Івана. І моркву на пару, і гарбуз, запечений, і авокадо з бананом, і пюре на стінах. Диверсифікація пройшла добре в Софії (хоча я почав з нею дуже рано через рефлюкс), я сподіваюся мати таку ж удачу з хлопчиком (він, здається, навіть більше любить їжу, ніж Софія, він круглий, як кавун, він сидить на соску зупинитися і має на 3 місяці вагу, яку мала Софія на 6).
Я повинен прочитати дописи про диверсифікацію два роки тому, робити те, що робив тоді, бо бачу, що в мене все вийшло. Якщо у вас є молодші діти або вам просто цікаво, як у нас, ви маєте посилання нижче:
І якщо у вас є ідеї для смаколиків для дітей, ви відкрили чудовий рецепт або просто хочете поговорити про диверсифікацію, ось що ви маєте сказати. Але ви повинні знати, що я не відповідаю на коментарі "так, а що таке пух та хліб та цукор, з якими ми виросли, і подивіться, як добре ми там досягли", я вважаю це смішним і готовим!