Що їсти, щоб підготуватися (або залишатися в формі)
Рафаель Папіау | Опубліковано 8 липня 2018 | Оновлено 7 липня 2018 р
Ми зустріли Аніс, дієтолога з Aspria Arts-Loi, який перед святами дав нам чудові поради.
З його стирчалими грудними клітинами і плоским животом ви відразу думаєте, що Аніс знає, про що він говорить. Попрацювавши над своїм тілом та методом, молода людина зараз радить бюрократів Європейського кварталу, які страждають як від незбалансованого харчування, так і від недостатньої фізичної активності. Два стовпи, які є важливими для нашого доброго здоров’я, каже дієтолог Aspria Arts-Lois. Розташований у шикарній їдальні клубу, молодий тренер розробляє свій план нападу, щоб харчуватися краще. "Хороша дієта - це 80% роботи для схуднення", - говорить він на початку.
Важливість сніданку
Це віха в наші дні. Але треба визнати, що ми часто пропускаємо суть. "Вранці слід їсти таку ж їжу, як опівдні або ввечері". Немає більше бутербродів Nutella - що само собою зрозуміло - чи варення, тому звільніть місце для чабер. Правило, якого слід дотримуватися під час кожного прийому їжі в наш день? 100 грам білка на 200 грам овочів. Навіть вівсяна каша, остання гаряча тенденція, не знаходить прихильності в очах Аліси. “Зернові закупорюють наше тіло. Її слід вживати вдень, а не опівдні, інакше остерігайтеся удару насоса в середині дня ", запевняє він.
Ідеальний салат
Їсти салат часто є хорошою звичкою влітку. Але не просто вкладайте все туди! Для основи ідеально зробити ставку на листя шпинату. "Вони свіжіші, і особливо більше вітамінів", - каже дієтолог Асприа. До нього додайте 2 джерела білка (авокадо, курка, індичка ...) та 2 джерела овочів (перець, помідори черрі, кабачки ...). Останній крок, соус. Оцет, навіть ароматизований лимоном або червоними ягодами, є найкращим кандидатом. "Він найменш калорійний, але ложка оливкової олії не шкодить. З іншого боку, якщо ви вже поклали авокадо в їжу, тоді вам слід уникати його вживання ". Що стосується соусу Цезар або медово-гірчичної суміші, то краще забути ...
Як замінити макарони (без того, щоб вони були поганими)
Іноді без цього важко обійтися, але макарони, багаті клейковиною, не завжди означають нас добре. Для Аніс дуже важливо змінювати їжу. Для змін, нічого подібного до лободи, дуже хорошого джерела білка. "З концентрованим помідором і трохи пармезану це смакує", - запевняє тренер.
Найкращі закуски
У другій половині дня заклик перекусити (часто) відчувається. Вилікувати? Шматочок (або два) індички, підсилений пророслими насінням. Справжня енергетична бомба. Він також рекомендує нежирне м’ясо, таке як брезаола. Мигдаль - несолений - ідеально підходить для розваги. "Поки ви їсте жменю, а не пакет", - жартує він.
Трохи тяга до солодкого ?
Щоб додати трохи цукру в цю програму, є рішення. Ідеально підходить 100% грецький йогурт з фруктами або медом. Також рекомендуються дати. "За годину до спортивного заняття фрукти з тонкою шкіркою, як манго, наприклад, є бадиллям", - каже Аніс.
Добре гідратуйте
Зберігати зволоженість, звичайно, важливо. 2 літри води (нерухомої) протягом дня та з кожним прийомом їжі, а ввечері 1 літр зеленого чаю: "це чудове спалювач жиру та чудовий антиоксидант".
Правильні добавки
Незважаючи на те, що дієтичні добавки іноді сприймають погано, існує кілька методів лікування, які завжди варто взяти. Аніс радить, зокрема, капсули спіруліни - сушені водорості, не дуже смачні, але такі ефективні (білки, неповнолітні, мікроелементи). "Лікування вітаміном D - це завжди гарна ідея, особливо взимку", - додає він.
Остання порада: рухайтеся !
Хоча дієта становить "80% роботи", спорт становить 20%, що залишилися для Аніс. «Кожен повинен регулярно займатися фізичними вправами, у спортзалі чи вдома». До доброго серця.