Що їсти у Філадельфії Сара Тале Філлі
Знаючи, що ми зазвичай їмо від 3 до 5 разів на день, все одно важливо знати, що їсти.
Їжа - це життя!
І один із сильний з Філадельфії, це його їжа. Дійсно, на мою скромну думку, Філадельфія, як жодне інше американське місто, що стосується їжі. Оскільки це одне з першопрохідних міст у Сполучених Штатах, тут народжується багато страв, які потім поширюються на решту країни. Ви можете їсти що завгодно, дуже добре чи не дуже добре, але загалом там добре їсти, якщо я можу використовувати цей термін. До того ж я дозволяю собі, я в своєму блозі.
Ось неповний список потрібно їсти з Філадельфії:
Сирний біфштекс
Якщо є один основний продукт Філадельфії, це сирний стейк. Це яловичий фарш, приготовлений і подрібнений, покладений в італійський хліб з сиром і цибулею. Перший сирний біфштекс народився б у Steak Steak, за яким швидко пішли Geno's і Jim's Steak. Існує невелике суперництво між цими трьома закладами, які заявляють про народження та якість цього бутерброда.
«Справжній» сирний біфштекс, винайдений «Стейками Пат», їдять з яловичиною, сиром «Проволон» та цибулею. Але це Сполучені Штати, тому, звичайно, є вибір. Загалом, ви можете вибрати один із трьох видів сиру: Whiz (яскраво-жовтий рідкий сир!), Американський сир або Сир Проволон; з цибулею або без неї. Ви навіть можете попросити курячий сирний біфштекс, якщо вам не подобається яловичина, вегетаріанський сирний біфштекс, якщо ви вегетаріанець, додайте салат і помідори, яйце тощо ...
Кренделі
Друге, що обов’язково слід відвідати у Філадельфії Крендель тут написаний з «Р». Насправді це більше спеціальність Східної Пенсільванії та західних передмістя Філадельфії, зокрема, Редінг та Ланкастер (де я працюю). Тут знаходяться аміші. Я не кажу про напої перед вечерею, які ми зазвичай їмо, хоча вони і тут дуже гарні і бувають різних видів. Ні, я кажу про великий «м’який крендель». Спочатку його виготовляли з беконного жиру, а оскільки він все ще не підходить для артерій, вони цього більше не роблять (або в деяких міні-магазинах у Редінгу). Найвідоміші бренди: Унікальна фабрика кренделів, Хлібопекарня Джуліуса Стургіса, Фабрика кренделів Філі, Крендель Тетяни Анни.
| Тетянка Енн |
Моїм улюбленим магазином, щоб поїсти мій, є тітка Енн. Тільки запах, що доходить з магазину, змушує мене голодувати. І якщо ви думаєте, що це я, то на протокол, коли моя мама та мій брат були там на Різдво, вони теж не змогли протистояти запаху, скуштувавши його.
Німецький масляний торт
Це американська версія чотири чверті помадної версії. Скажіть так, це звучить дивно, але уявіть фунт-торт із розплавленим серцем з кондитерських кремів та вуалі. Я вважаю за краще "фунт торт" (і так 1 фунт на той момент, пам'ятайте виміри!) Без крему, оскільки він і так досить важкий.
| Зазвичай подають у барах. (Деббі Кеніг) |
Це в німецьких кондитерських, занадто малих, щоб мати веб-сайт, який зазвичай можна знайти на північному сході міста, які не є найвідомішими за безпеку та визначні пам'ятки, але їх варто відвідати. Я з’їв домашню, тому не можу рекомендувати певну випічку! З іншого боку, я можу порекомендувати рецепт від Деббі Кеніг !
TastyKake
Насправді це бренд. Це бренд тортів, створений у Філадельфії. Відомо, що вони завжди використовували натуральні продукти; як кажуть "що ваша мама вклала б у свій рецепт". Вони надзвичайно хороші, але тут це не жир і не цукор, оскільки мама ніколи не використовувала б підроблений цукор або підроблене масло для виготовлення своїх тортів. Так так, у них є категорія під назвою "Краще для тебе", але привіт ...
Вони трохи пережили кризовий час, а потім кондитерський гігант «Господиня» закрив свої двері, що дало їм невеликий поштовх, але їх все-таки купили в 2011 році. Особисто між ними не було фотографії: Twinkies, флагманський продукт господині, були найбільш відомі тим, що не мали терміну придатності ...
Стромболі
Стромболі - це тип бутерброда, який для мене трохи схожий на кальцоне. Ви можете покласти туди все, що завгодно. Загалом це правда, що його можна знайти в піцерії, звідси і схожість з кальцоне, але, очевидно, деякі ресторани використовують той самий принцип для солодких страв.
Пряні вафлі
Це марка тортів, які зазвичай продаються з ранньої осені і до свят. Вони трохи схожі на Speculoos, щоб описати смак.
Це трохи схоже на Oreos, американці занурюють їх у молоко та їдять добре розмоченими.
Вони пахнуть зимовими канікулами, і я визнаю, що ми любимо притискатися під ковдрами перед телевізором разом із містером Майн і робити великих дітей нашою великою склянкою молока ...
Томатний пиріг
Тож будьте обережні, я не кажу про томатний пиріг. З якоїсь незрозумілої причини у Філадельфії "пиріг" означає і піцу ... Отже, коли ми говоримо про томатний пиріг, ми говоримо про піцу з товстою скоринкою без сиру з помідором з орегано, а іноді посипаним нею пармезаном. На відміну від звичайної піци, томатний пиріг їдять холодним.
Пиво
Ні, я не пердів, намагаючись стверджувати, що пиво походить зі Сполучених Штатів, але, як я вже говорив на початку, той факт, що Філадельфія є одним із перших міст у Сполучених Штатах, робить це першим, хто офіційно зробив власне пиво. Був час, коли у Філадельфії було понад сотня пивоварень. Одне з найвідоміших і найпопитіших сортів пива в регіоні - "Юенлінг".
Звичайно, вам доведеться зайнятися спортом ...