Що ми їмо під час посту Тіло здорово постити
Православні християни вступили в цей період під час Великого посту. На додаток до духовної вигоди, яку ми отримуємо від проведення такого посту, коли ми віримо в його допомогу, вчені вважають, що піст має здорове споживання організму.
Багато уникають цього, вважаючи його втомливим і важким у дотриманні, але хто сказав, що їжа в піст має бути казковою? Все, що вам потрібно зробити, це трохи дослідити тему, і ви з подивом дізнаєтесь, що існує так багато можливостей споживати рослинну їжу.
Два великі церковні пости проводяться з календарної точки зору, навіть коли імунна система потребує більшого зміцнення, коли здійснюється перехід від холодного до гарячого і навпаки.
У такі періоди дуже легко бути схильним до застуди та респіраторних вірусів. Виникає астенія, ми недостатньо відпочиваємо під час сну, відчуваємо втому і стаємо легше дратівливими, залишаючи стресори впливати на нас більше, ніж зазвичай.
Тому нам потрібні вітаміни та мінерали, які допоможуть нам протидіяти неприємним наслідкам погодних змін.
Якщо ви боїтесь, що це неправильно для вас, ви можете поговорити зі своїм лікарем або дієтологом перед тим, як розпочати його, щоб після певного аналізу з’ясувати, які продукти рослинного походження підходять саме вам і чи потрібна добавка. вітаміни протягом періоду, в якому ви його зберігаєте.
Крім того, ви повинні знати, що звичка палити і вживати алкоголь, навіть у помірних кількостях, не допомагає вам, якщо ви постите для душі або якщо робите це заради тіла. Ці звички зневоднюють організм, і ви марно прагнете вивести токсини з організму, якщо періодично замінювати їх новими.
Постимо з солодощами?
Правильно триматися голоду не означає голодувати себе, тягати всілякі смаколики та накопичувати розчарування, від яких ми повинні утримуватися від них. Також той факт, що певна їжа не містить інгредієнтів тваринного походження, не означає, що вона підходить для періоду голодування.
Картопля фрі, тістечка з великою кількістю борошна, варення та олії, вафлі та печиво, пончики, вимиті в олії та надмірно подрібнені з цукром, не поститься, оскільки більшість вважають, і зловживання цим видом їжі не може бути здоровим.
На полицях пісних продуктів у супермаркеті немає рішення. Ви досить швидко втомитеся від сої, овочевих пирогів, надмірно солоного тофу та сосисок, повних барвників.
Навіть той факт, що у вас є комора, забезпечена закускою та джемами, не означає, що ви будете дотримуватися правильної постави.
Багато людей не знають, що під час Великого посту не вживають олії та вина, за винятком свят, суботи та неділі, коли також відбувається випуск риби.
Ці випуски риби призначені для полегшення голодування і допомагають нам менше відчувати покинутість, яка відбувається в цей період. Крім того, вживання риби корисно для організму.
Не нудно завжди повторювати одні й ті ж страви?
Румуни, як правило, споживають особливо велику кількість картоплі, квасолі та капусти під час Великого посту, забуваючи, що існує багато інших продуктів, які забезпечують необхідне споживання рослинного білка. Звичайно нудно повторювати одні і ті ж страви нескінченно довго, особливо коли вони здаються несмачними.
Здоровий піст означає, що ви можете впевнено їсти багато видів салатів, сою та похідні сої, гриби, оливки, авокадо, буряк, горох, сочевицю, нут - в останньому випадку існує безліч чудових рецептів хумусу.
Існує також харчова тенденція, яка полягає у вживанні морських водоростей або в суші, або в салатах. Морепродукти також вважаються пісними, якщо ви не хочете уникати їх з інших причин. Водорості дуже добре поєднуються з рибою та морепродуктами, посипаними лимоном або заправкою на основі оливкової або часникової олії.
Не забуваємо, що існує також безліч видів насіння та горіхів, які ідеально підходять для перекусів між їжею або для збагачення салатів.
Настав час для овочевих супів та бульйонів, для крем-супів, які можна приготувати з бобових та хрестоцвітних. Крем з томатного супу, картопляний суп з морквою та грибами, зазвичай доступні в ресторанах, - не єдині варіанти. Ви також можете спробувати приготувати його з цвітної капусти, брокколі, капусти, солодкої картоплі, цибулі-порею, кабачків та гарбузового пирога, безлічі смачних і ситних варіантів, що приносять необхідне споживання вітамінів в організм.!
Клітковина також важлива при дієті натще, оскільки вона сприяє транзиту кишечника та регулює рівень холестерину.
Макарони можна вибрати з борошна грубого помелу, і якщо ви любите готувати, ви можете шукати барвисті рецепти макаронних виробів, додаючи серед інгредієнтів буряковий сік для рожевого, шпинат для зеленого, моркву для апельсина та багато іншого.
Кіноа, амарант, пшоно, гречка, коричневий рис, чорна або червона квасоля також можуть бути здоровими варіантами споживання під час посту.
Різні спеції допоможуть вам скуштувати їжу. Все, що вам потрібно зробити, це зайти на східний базар або пошукати їх в Інтернеті та з’ясувати, для якої їжі вони підходять, і це може дати вам нові ідеї приготування страв, особливо азіатські та східні.
Повної гідратації достатньо чаєм і водою?
Чай сприймається організмом як їжа, тому вода найбільш підходить для зволоження, але чаї також виконують свою корисну роль. Багато чаїв і настоїв рослин і фруктів також виконують сечогінну роль або допомагають вам з інших точок зору регулювати проблеми з тілом. Супи також сприяють необхідності зволоження, а овочеві та зелені листяні соки чудово під час посту. Ви можете додати спіруліну, пшеничну або вівсяну траву, порошок насіння льону або конопель, і тоді ми справді можемо говорити про здорову та різноманітну дієту.
Солодкий апетит можна корисно доповнити свіжими та сухофруктами, ідеально підходять як закуски. Гарбузовий пиріг не обов'язково їсти у штруделях та пирогах, а його можна просто спекти та подати просто або з невеликою кількістю коричневого цукру або сиропу агави.
Домашні десерти дуже смачні, і вам не потрібно покладатися ні на класичні пироги з яблуками, ні з гарбузом, ні на пісну ожину. Існує справжня тенденція, і з цієї точки зору ви можете знайти в Інтернеті безліч сирих веганських рецептів, які застануть вас зненацька. Очевидно, що той факт, що вони поститься, не означає, що вони не впливають на фігуру через вживання калорій, тому їх також не можна споживати у промислових кількостях.
Якщо ви любите молочні продукти, не потрібно шукати соєве молоко в супермаркетах. Ви можете самостійно приготувати вдома кокосове або мигдальне молоко, підсолоджене агавовим або фініковим сиропом, збагачене ваніллю для смаку. З чашки мигдалю можна приготувати літр молока, який можна випити як такий або використовувати для звичайного сніданку з молоком та крупами.
Голодування або дієта?
Голодування не призначене для схуднення, хоча воно також виконує детоксикуючу роль, і ви можете скористатися рецептами смузі та соків у цей період. Вживання здорової їжі на рослинній основі також допомагає при зниженні ваги, але не слід розглядати піст як дієту, щоб потім можна було легше входити до вбрання, вибраного для новорічної ночі. Його роль полягає в тому, щоб допомогти вам бути здоровішими, очистити свій організм від токсинів і, психологічно, впорядкувати свої думки і дізнатися, що, відмовляючись від одних речей, ви насправді отримуєте інші. Серед них ви отримуєте здоров'я. Ви здобуваєте дисципліну і звичку утримуватися від того, що не приносить вам жодної користі. Здорово постити, якщо ти робиш це правильно.