Що ми обираємо нерафіновану морську сіль або кухонну сіль Ваша аптека
Ми всі змалку дізналися, що сіль шкодить організму і що люди, які не їдять сіль, будуть здоровішими і житимуть довше. З часом було проведено більшість досліджень рафінованої солі і, отже, негативних результатів та рекомендацій щодо максимального обмеження споживання.
Однак останнім часом все більше спеціалістів заявляють, що тип солі, яку ми споживаємо, є важливим для визначення впливу на організм. На закінчення здається, що нерафінована морська сіль матиме позитивні ефекти, тоді як рафінована кухонна сіль, яку ми знаходимо на полицях будь-якого магазину, матиме негативні наслідки.
Нерафінована морська сіль проти кухонної
Після процесів рафінування сіль залишається без мінералів, які могли б зробити її корисною для організму. Одна з причин полягає в тому, що методи очищення, очищення мають на меті зберегти продукт якомога довше.
Іншим буде зовнішній вигляд, враховуючи, що кухонна сіль обробляється таким чином, що вона набуває чисто білого кольору, який ми знаходимо в коробках.
У дослідженні 2011 року (опублікованому на jamanetwork.com), проведеному на 3600 пацієнтах, в якому взяли участь понад 15 професорів-лікарів, було показано, що дієта з низьким вмістом солі призвела до збільшення кількості смертей через серцево-судинна. З іншого боку, велике дослідження (NHANES III), проведене в США між 1988 і 1994 роками на 8700 особах старше 30 років, показало дві речі. По-перше, той факт, що зв'язок між дієтою з низьким вмістом солі та підвищеною смертністю не є статистично важливим, але також те, що велике споживання солі не слід вважати найважливішим фактором серцево-судинної смертності.
Нерафінована морська сіль та її користь для здоров’я
Письменник Андреас Моріц та практикуючий аюрведичну медицину висвітлив у своїй книзі "Нескінченні таємниці здоров'я та омолодження" - деякі найважливіші переваги вживання нерафінованої морської солі.
- Стабілізує нерегулярне серцебиття та регулює кров’яний тиск
- Це забезпечує баланс цукру в крові, що є дуже важливим аспектом для діабетиків
- Це життєво важливо для засвоєння поживних речовин
- Це дуже важливо для очищення легенів від слизу та слини, особливо для тих, хто страждає на астму або муковісцидоз.
- Це потужний природний антигістамінний засіб
- Це може запобігти м’язові спазми
- Допомагає запобігти виробленню зайвої слини
- Він надає ефекти в процесі зміцнення кісток
- Допомагає запобігти подагрі та подагричному артриту
- Забезпечує високе лібідо
- Дефіцит солі або той факт, що у вашому раціоні є харчова сіль, а не морська, є основною причиною остеопорозу.
Рекомендації та попередження
Навіть якщо ви включите у свій раціон нерафіновану морську сіль, це не означає, що вам доведеться переборщити. Проконсультуйтеся з лікарем і, залежно від виду солі та стану здоров’я, порекомендує оптимальне споживання. Надлишок морської солі може призвести до зневоднення, здуття живота, млявості, слабкості, дратівливості та неконтрольованих рухів м’язів. Купуючи морську сіль, уважно перевірте етикетку та переконайтеся, що вона нерафінована.