Що ми зменшуємо сіль або цукор
Сіль
Можна сказати, що це звичайна їжа, але вона має багато важливих впливів на наш організм. Звичайна дієта, в яку не додається сіль, приносить приблизно 2-4 г солі/день з продуктів, що її містять. Але будьте обережні! 9 г солі фіксує в організмі 1 літр води, яка циркулює по артеріях, підвищуючи кров'яний тиск, або проходить через стінки капілярів під шкірою, утворюючи ендеміки, коли її неможливо нормально вивести через нирки.
Під час дієти вводиться суворе обмеження солі, що сприяє затримці води в організмі, сприяє збільшенню ваги, набряку ніг і появі целюліту, адже якщо вода в організмі не виводиться, токсини не виводяться.!
На закінчення, сіль необхідна в організмі, але ми також повинні звертати увагу на кількість з’їденої їжі, оскільки це може завдати шкоди нашому організму як усередині, так і зовні.!
Цукор
Цукор містить поживні речовини, має високу енергетичну цінність, тобто 100 г цукру означає 400 ккал, натомість він має низьку харчову цінність, оскільки приносить лише вуглеводи. Він легко засвоюється, і люди, як правило, споживають його у великих кількостях! Малорухливий спосіб життя, щоденне вживання солодких продуктів (цукерки, варення, лайно, тістечка, соки тощо), звичка щодня пити каву, що містить кілька чайних ложок цукру, призводять до збільшення ваги на кілька кг, що навряд чи можна зменшити . У спекотні дні ми споживаємо, не усвідомлюючи близько 100 г цукру. У разі зловживання їжею цукор займає провідне місце. Як надлишок, так і дефіцит споживання цукру можуть завдати шкоди здоров’ю. Таким чином, рекомендується вживати цукор з натуральних продуктів, таких як: фрукти - які містять сахарозу; пророщені насіння, що містять мальтозу або молоко, що містять лактозу.
На закінчення, споживаючи фрукти та овочі, організм використовує природний цукор, який організм легше приймає та переробляє.