Що містить ручка вершкового масла

Опубліковано 01.06.2012, оновлено 09.30.2020

містить

На зеленій квасолі, простому рисі, дитячій випічці або просто на скибочці хліба - кружці масла - це все змінює! Щодо розміру гарної чайної ложки, чи справді ви знаєте, що вона вам приносить? ?

На 100% натуральне масло складається лише з жиру, води, трохи поживних речовин і, можливо, доданої солі. Солодке, напівсолене (від 0,8% до 3% солі) або солоне (3% солі), воно, всупереч поширеній думці, менш жирне та калорійне, ніж усі олії (будь то оливкова, арахісова, соняшникова ...), які містять 100% жиру! 1 столова ложка олії дорівнює 90 ккал, порівняно з лише 75 ккал для такої ж кількості вершкового масла. Не забуваючи про нежирне (від 60% до 62% жиру) або легке (від 39% до 41% жиру) масло, які також цікаві ...

Масло і холестерин

Масло іноді було недоцільним для людей з високим рівнем холестерину. Однак кількість, забезпечена круточкою вершкового масла, достатня для забезпечення смаку, вітамінів та поживних речовин - становить лише від 24 до 28 мг проти 270 мг для одного яйця або 300 мг для телячої печінки! Знаючи, що крім того, лише 1/3 холестерину забезпечується нашою їжею, це є вагомою причиною, щоб не позбавляти себе покласти кружку масла ... у наш шпинат або все, що нам подобається !