Що насправді допомагає схуднути (2) - FOCUS Online

TITLE

принцип
Дієта Glyx

focus

Глікемічний індекс (ГІ) використовується як орієнтир при виборі їжі - він є мірою впливу їжі на рівень цукру в крові. Ідея: хороші вуглеводи з низьким ГІ підтримують рівень інсуліну на низькому рівні, що повинно сприяти розщепленню жиру в організмі. Глікемічне навантаження (GL) також враховує вміст вуглеводів при оцінці продуктів.

Приклади
Нова дієта Glyx рекламує «відчуття щастя» при схудненні та складається з 3-х етапної програми. Починається з чистих супових днів. Дієта з низьким вмістом глікемії вивчається поетапно за допомогою модульної системи. Метод LOGI базується на великій кількості фруктів та овочів з низьким крохмалем, великій кількості білка, високоякісних олій і лише декількох цільних зернах. Замість ГІ включається також глікемічне навантаження.

Переваги і недоліки
(+) Тип дієти добре працює в багатьох дослідженнях, а також є успішним у довгостроковій перспективі: метою є постійне зміна дієти.
(-) ГІ та ГЛ непрактичні та неточні у використанні: вплив їжі на рівень цукру в крові залежить від багатьох факторів, включаючи спосіб її приготування та поєднання їжі. Значення таблиць ГІ різняться залежно від країни.

Що говорить наука
Насправді швидко засвоювані вуглеводи підвищують рівень цукру в крові. Якщо їжа також дуже калорійна, це може сприяти накопиченню жиру. Однак залишається суперечливим, чи насправді низький глікемічний індекс спричиняє втрату ваги чи, швидше, зменшення споживання калорій. У збалансованій формі дієта Glyx довго не має проблем: вона покладається на велику кількість овочів і змушує вас почувати себе ситими.

принцип
Харчування, що поєднує дієту

Вуглеводи та білки їдять окремо протягом дня. Теорія: організм не може одночасно метаболізувати обидва харчові компоненти. Кількість і калорії не враховуються

Приклади
Харчовий комбінат Haysche, названий на честь його засновника, містить у меню близько 80 відсотків фруктів, овочів та салатів. Варіант поєднання їжі Slim уві сні обіцяє танення кілограмів, коли ввечері ви обійдетеся без вуглеводів.

Переваги і недоліки
(+) Дієта містить багато корисних клітковин завдяки великій частці фруктів та овочів.
(-) Поділ вуглеводів та білків непросто підтримувати у повсякденному сімейному житті. Слід подбати про забезпечення належного надходження кальцію.

Що говорить наука
Теорії не можуть бути науково підтверджені. Важливість прийому їжі ще недостатньо досліджена. Тим не менше, поєднання їжі допомагає багатьом контролювати власну харчову поведінку. Якщо спостерігається споживання енергії, можлива втрата ваги.