Що насправді відбувається, коли ви їсте хліб Liberty
Петре Добреску, п’ятниця, 26 червня 2015 р., 11:46. Останнє оновлення в п’ятницю, 08 січня 2016 року, 13:28

Деякі дієтологи погоджуються з включенням хліба навіть під час дієт для схуднення. З точки зору доктора Сербана Даміана, «хліб не слід повністю виключати з раціону людей, які хочуть схуднути, а лише зменшувати в кількості, враховуючи те, що він приносить значну калорійність. Однак це поживна їжа, яка містить корисну кількість вуглеводів, клітковини та вітамінів, особливо В. Хліб смачний і ситний, він доповнює продукти, багаті білком (м'ясо, молочні продукти), а також ті, що багаті вуглеводами (овочі, салати) ", - каже дієтолог.
Їжте відповідно до зусиль
Люди з інтенсивними та тривалими фізичними навантаженнями можуть з’їдати навіть цілий хліб на день, не маючи проблем із збільшенням ваги. Але більшості, хто має досить невелику або помірну активність, достатньо 1-2 скибочок по 30 грамів під час основного прийому їжі (сукупність 150-250 грам). Для тих, хто хоче схуднути, порція становить один шматочок під час основних прийомів їжі. Рекомендується борошно грубого помелу.
Справжній хліб виготовляють із цільнозернового борошна, яке містить усі компоненти зерна, вводячи тим самим в організм харчові волокна, вітаміни (В1, В2, В6, Е) та мінерали (магній, фосфор, кальцій і калій). Завдяки високому вмісту клітковини він допомагає детоксифікувати організм, запобігає раку травного тракту, бореться із запорами, колітом, здуттям живота та допомагає лікувати шкірні захворювання. Завдяки високому вмісту мінералів та вітамінів, він надає позитивні ефекти при серцево-судинних захворюваннях (атеросклероз, ішемічна хвороба серця) та профілактичну та полегшувальну роль при цукровому діабеті.