Що означає збалансований сніданок?
Користь сніданку вже добре відома: він може запобігти набору ваги, стимулювати короткочасне поліпшення пам’яті, зменшити ризик діабету 2 типу і навіть зробити нас щасливішими. Але все залежить від того, як ми вибираємо продукти, які їмо на сніданок.
Загалом здоровий і збалансований сніданок містить білок, фрукти, цільнозернові страви або овочі. Це загальні рекомендації дієтологів.
Розмір порцій багато в чому залежатиме від вашого віку, активності та дієти. Як загальне керівництво, меню сніданку повинно містити близько 25% білка, 25% вуглеводів, 50% фруктів та овочів.
Дієтологи також наголошують на важливості подачі сніданку. тож якщо ви хочете їсти о 7.00 ранку, коли ви насправді не голодні, то більше шансів набрати вагу.
Ось що можна поснідати:
Яйця. Хоча велике яйце містить 212 мг холестерину - порівняно велика кількість у порівнянні з іншими продуктами харчування - відомо, що насичені жири збільшують "поганий" холестерин у крові, а не холестерин у їжі. Яйце має 70 калорій і 6 грамів білка. Перш ніж викидати жовток, подумайте, де знаходяться найважливіші поживні речовини.
Цільнозерновий хліб, крупи, вівсянка. Сніданок - саме час їсти ці здорові продукти, які допомагають вашому серцю залишатися в тонусі. Зернові культури та овес сприяють зниженню артеріального тиску та холестерину. Клітковина дає нам необхідну енергію. Спробуйте з’їсти на сніданок 5 грам клітковини.
фрукти. Вибирайте ягоди, банани, дині, яблука тощо. Щоб отримувати користь від різних поживних речовин, звикайте до змішування фруктів. Наприклад, чорницю, багату антиоксидантами, можна поєднувати з апельсинами, багатими вітаміном С і калієм.
Йогурт. Чашка йогурту містить більше білка, ніж шматок м’яса. Найбільш підходящим є грецький йогурт. Це здоровий вибір. Але уникайте комерційних йогуртів з додаванням цукру та хімічних речовин.
Смузі та фруктові соки або дуже поживні суміші овочів і фруктів.
Спробуйте ці ситні комбінації сніданку, щоб залишатися ситими до обіду.