Що робити з кабачком Cuisine AZ
Фаршировані кабачки, соте кабачки, смажені кабачки? Оливкова олія, крем-крем або тертий грюєр? Щоб приготувати кабачки, знайдіть місце для сезонних рецептів, які скрашують тарілку !
Це один з найвідоміших, але також і самих ранніх літніх овочів, оскільки кабачки з’являються на полицях ще до того, як закінчиться весна. Якщо ми так любимо її, це тому, що вона була однією з перших, хто прокинув маленькі страви, докази в ідеях, щоб поглинути !
Нарешті настав сезон, пора ласувати літніми кукурбітами. Легкий, смачний і простий у приготуванні, кабачок часом задовольняється філе сметана або жменька тертий сир для пробудження їжі ... Але це також може зробити набагато більше, цілим або змішаним, нарізаним кубиками або нарізаним шматочками, у духовці або на сковороді. Складність полягає не в тому, щоб знайти рецепт кабачків, а вибрати лише один !
Найвідоміший з рецептів кабачків? фаршировані кабачки, без сумніву, чому б не з його соусом Boursin®…. Але овоч настільки ж божественний у кабачках, лососі та моцарелі, як і в кабачковому гратені зі свіжими козами. Як аперитив спробуйте антипасти з кабачків. Як закваска, кабачкове та солодке картопляне блюдо завжди радує, додавши кілька блині з кабачків або салат з тертих кабачків і терпких яблук. !
Страва, справжня ? Приготування кабачків проста, як кабачковий пиріг, смачна, як шпинат та кабачкові лазанья або козячий сир, томатний та кабачковий пиріг. Старші впадають у фондю з кабачків, тоді як діти віддають перевагу піцетті зі свіжим сиром. Фузілі поєднують кабачки з горохом, папілоти з кабачків - овочеві, а гратін з цукіні навіть наважується на савойську версію. !