Що робити зі стеблами брокколі Бабусині підказки
Припиніть викидати стебла та стовбур вашої брокколі ! Коли ми говоримо про достоїнства цієї їжі проти раку, остеоартриту та для запобігання серцевим проблемам, стосуються і менш благородні частини брокколі. Навчіться готувати стебла і стовбур брокколі, щоб не втратити жодної достоїнства цієї дорогоцінної їжі ! Ви можете виявити, що якщо вам не подобається смак його бруньок, вам може сподобатися більш стриманий смак його стебла.
- У сирих овочевих салатах: натріть їх або наріжте дуже дрібними шматочками, щоб включити у свої салати з моркви, селери або буряка.
- Зробіть пюре: запаріть стебла, потім розімніть їх, можливо, з іншим овочем. Додайте трохи сиру для посилення смаку.
- У супі або в бульйоні: наріжте маленькі кубики, які ви додасте в останній момент, щоб ваш суп трохи хруснув.
- На сковороді з овочами: наріжте стебла паличками і підсмажте їх у воку.
Ці препарати дозволять вам заново відкрити смак брокколі та заощадити гроші: адже викидати половину брокколі соромно ...