Що слід знати про дієту Притікіна

слід

Як і програма Діна Орніша, програма Притікін - це дієта для схуднення з низьким вмістом жиру та високим вмістом вуглеводів. Зосередьтеся на тому, як це працює, його перевагах і недоліках.

Що таке "дієта Притікіна"? Визначення та походження

Дієта Притікіна - це дуже відома дієта для схуднення в США. Він був створений в цій країні дієтологом Натаном Притікіним в 1970 році. Ідея спала йому на думку, коли він дізнався, що його артерії практично перекриті холестерином. Він почав застосовувати метод, що поєднує дієту з низьким вмістом жиру та регулярні фізичні навантаження, що не рекомендувалося в кінці 1950-х рр. Його стан покращився, і він опублікував книгу "Дієта і фізичні вправи Притікіна", яка стала бестселером. Сьогодні дієта Притікіна визнана своєю ефективністю зниження ваги та своїм впливом на серцево-судинне здоров’я. Ця програма для схуднення заснована на прийнятті здорової дієти, багатої клітковиною та білками. Усі оброблені продукти та тваринні жири виключаються з програми. З іншого боку, настійно рекомендується займатися фізичними навантаженнями. Основними цілями дієти є:

  • Поліпшення якості життя;
  • Усунення жирового інстинкту;
  • Втрата ваги;
  • Зниження артеріального тиску;
  • Збереження здоров’я серцево-судинної системи.

За словами сина Натана Притікіна Роберта Притікіна, автора книги "Прорив втрати ваги Притікіна - 5 простих кроків, щоб перехитрити свій жировий інстинкт", споживання складних вуглеводів і зменшення жиру призведе до обходу жирового інстинкту. Це механізм виживання, який спонукає вас вживати жир у кількості, у кількості, в часи достатку та зберігати.

Порівняння того, як дієта Притікіна працює і як Аткінс

Дієта Притікіна заснована на адаптації до здорової дієти, багатої білками. Їжа приймається з розрахунку п’ять разів на день. В принципі, цю дієту не слід продовжувати більше чотирьох тижнів. Сприятливими є ті продукти, які забезпечують достатнє споживання клітковини та білків, але з низьким вмістом жиру. Таким чином, рекомендується використовувати овочі та фрукти, тоді як уникати жирного м’яса, цільномолочних продуктів чи рослинних олій. З іншого боку, ця програма рекомендує вживати невелику кількість риби, багатої омега-3, наприклад лосося та сардини. У той же час фізична активність є невід’ємною частиною програми дієтолога Натана Притікіна. В основному аеробні заходи рекомендуються від 30 до 90 хвилин на день, 6 днів на тиждень. Програма також заохочує вправи на зміцнення сили через день та 10-хвилинні розтяжки щодня. За його словами, організм змушений залучати жирові запаси для отримання енергії, коли поглинання вуглеводів обмежено. Цей процес використовується для сприяння схудненню.

Різниця від дієти 5 2

Дієта 5 2 - це дієта, яка рекомендує дієту протягом 5 днів з 2 днями голодування. Щоб дізнатися все про дієту 5 2, див. Нашу статтю (розмістіть посилання на статтю, якщо вона опублікована на тему "все про дієту 5 2") !

Різні кроки, яких слід дотримуватися перед початком дієти Притікіна

Перш ніж дотримуватися дієти Притікіна, слід виконати кілька кроків:

  • Дізнайтеся про ефективність та наслідки дієти;
  • Зверніться до лікаря та дієтолога;
  • Проведіть медичний огляд, якщо це необхідно;
  • Розумово підготуйтеся, щоб уникнути невдач у разі труднощів.

Відомо, що дієта Притікіна є більш-менш обмежувальною і середньої складності. Отже, вам слід не поспішати подумати, перш ніж розпочати. Крім того, слід поважати поради медичних працівників.

Дозволені продукти

Оскільки дієта Притікіна базується на великому споживанні сирої їжі, багатої клітковиною та низькокалорійним білком, фрукти та овочі є природно прийнятними. Навіть доцільно з’їдати більше 4 порцій необроблених фруктів щодня. Поживні речовини більш концентровані, якщо їх споживати цілими. Для овочів рекомендується більше 5 порцій. Крім того, програма дозволяє багато інших продуктів:

  • Цільнозернові продукти: бурий рис, лобода, цільна пшениця тощо.;
  • Бобові: сушена квасоля, сочевиця, горох…;
  • Знежирені молочні продукти;
  • Нежирне м’ясо;
  • Риба та морепродукти;
  • Птиця;
  • 2 яєчних білка на день;
  • Соєві продукти;
  • Чай та кава.

Що стосується дієти 5: 2, то протягом дієти дозволена їжа дуже обмежена: риба, нежирне м’ясо, знежирені молочні продукти, овочі та фрукти. Вибір дієти залежить від бажань кожного. Вам слід звернутися за порадою до лікаря, щоб вибрати ідеальну програму.

Їжа, заборонена класичною дієтою дієтолога Натана Притікіна

Під час дієти Притікіна виключати з меню страви з високим вмістом насичених жирів та транс-жирних кислот. Тому слід якомога більше уникати рафінованих олій, жирного м’яса, оброблених або промислових продуктів. Також заборонено вживати солодощі, випічку, цільні або напівжирні молочні продукти.

Крім того, споживання таких продуктів має бути помірним:

  • Рослинні олії;
  • Адвокат;
  • Продукти, багаті натрієм;
  • Замінники солі або хлористого калію;
  • Біла паста;
  • Какао-масла;
  • Білий хліб;
  • Сухофрукти;
  • Кокосові горіхи;
  • Алкоголь.

Приклад меню без крохмалю для дієти Притікіна

Дієта Притікіна дозволяє вживати найрізноманітніші продукти, дозволяючи створювати різноманітні меню. Таким чином, можна поставити на стіл омлет без жовтка, з грибами, перцем і брокколі на сніданок. Ви також можете приготувати собі миску чорниці або нарізати банани чашкою гарячого шоколаду з соєвого молока.

Для закусок орієнтуйтеся на фрукти під час кожного прийому, щоб сприяти насиченню та уникати перекусів.

Наприклад, на обід ви можете вибрати крем-грибний і крабовий суп та сезонний овочевий салат, приправлений рисовим оцтом. На десерт можна з’їсти банан або гроно винограду.

Нарешті, на вечерю зеленого салату з винегретом, філе лосося з соусом манго, миски з цільнозерновою манною крупою та миски полуниці більш ніж достатньо для гарного завершення вечора.

"Дієта Притікіна": небезпека для здоров'я

Дієта Притікіна - це програма для схуднення з низьким вмістом жиру. Однак цей тип дієти може негативно вплинути на ліпідний профіль, повідомляє ANSES. Це пов’язано з тим, що це може спричинити збільшення рівня тригліцеридів та зниження рівня холестерину ЛПВЩ, якщо втрата ваги у члена не спостерігається. Обмежене споживання жиру може призвести до дефіциту жирних кислот та ускладнення засвоєння каротиноїдів та жиророзчинних вітамінів A, D, E та K. Крім того, ця дієта зосереджена на споживанні їжі з високим вмістом клітковини, що може призвести до короткочасного подразнення кишечник. Дієта з низьким вмістом жиру також не рекомендується маленьким дітям, людям похилого віку та вагітним жінкам. Ці люди мають досить великі енергетичні потреби, отже, необхідність підтримувати певну кількість жиру. Цей тип дієти також не підходить людям з діабетом 2 типу та гіпертригліцеридемією, оскільки це може погіршити їх стан. У всіх випадках перед початком дотримання дієти необхідно проконсультуватися з порадою лікаря.

"Дієта Притікіна": переваги

Дієта Притікіна популярна в Сполучених Штатах завдяки своїм користям для здоров’я. Дійсно, він пропонує багато переваг своїм членам:

  • Це дозволяє засвоювати достатню кількість харчових волокон, щоб забезпечити нормальне функціонування організму, особливо завдяки фруктам та овочам.
  • Усуваючи цукор та солодощі, це допомагає зменшити ризик серцево-судинних захворювань. Дійсно, відомо, що ці продукти у великій кількості шкідливі для здоров’я серцево-судинної системи.
  • Це також сприяє швидкій втраті ваги в середньому на 5 кг.
  • Це дозволяє вживати рибу та птицю, на відміну від інших дієт з низьким вмістом жиру, таких як дієта Діна
  • Високе споживання клітковини та білків допомагає почувати себе ситим, навіть якщо їжа іноді суха. Члени не страждають частими відчуттями голоду.
  • Дієта Притікіна також дозволяє прийняти здоровий спосіб життя: здорове харчування, регулярні фізичні вправи, зниження алкоголю та солодких напоїв тощо. Таким чином, члени прийняли новий спосіб життя, який може бути корисним у довгостроковій перспективі, особливо з точки зору загального стану здоров'я.

Крім того, дієта Притікіна цілком сумісна з різними харчовими програмами, будь то халяльна, вегетаріанська, веганська, безглютенова, з низьким вмістом солі або кошерною їжею.

"Дієта дієтолога Натана Притікіна": недоліки та ризики

Як і всі дієти, дієта доктора Натана Притікіна також має деякі недоліки: