Що таке інтуїтивне харчування та чи підходить воно вам
З приходом січня ми подивимось на нову ідею їсти, щоб підтримувати форму. Йдеться про інтуїтивне харчування.
Інтуїтивне харчування, що це таке ?
Інтуїтивне харчування - це не справді дієта. Їсти інтуїтивно на практиці означає бути у спокої з собою, поки ми їмо. Коли ми голодні, ми їмо те, що хочемо. Але, будьте обережні, коли ми відчуваємо ситість, ми зупиняємось.
Тонкий момент тут - самоспостереження та усвідомлення того, що означає з’їсти достатньо. Очевидно, що цей тип дієти не є дієтою або тимчасовою програмою схуднення. Однак нещодавно газета New York Times опублікувала наукові докази того, що інтуїтивне харчування позитивно впливає на концентрацію уваги та самооцінку. І це дозволяє нам залишатися на зв’язку з собою. Це також допомагає нам, якщо ми страждаємо харчовим розладом.
Чи можемо ми схуднути за допомогою цього типу «дієти» ?
При такому типі дієти калорії не враховуються і заборонених продуктів немає. З іншого боку, психологічна установка дуже важлива для тих, хто її дотримується. І це допомагає нам точно знати, як ми харчуємось і коли час повинен стояти на місці.
Акцент робиться на тому, як це насправді змушує нас відчувати певний тип їжі. Щоб отримати свою відповідь, потрібно їсти - і особливо жувати - повільно. Намагайтеся насолоджуватися кожним укусом, і останнє, але не менш важливе: нехай ваша виделка відпочиває на краю тарілки кожні дві-три хвилини. Це дозволить вам спостерігати за собою і не переїдати. Ідея інтуїтивного харчування полягає в тому, щоб мати більше контролю за столом.
За словами Лізи Сассон з Нью-Йоркського університету, чим менше ми пов’язуємо прийом їжі з нашим поточним емоційним станом, тим швидше ми беремо під контроль свої харчові звички. Ось що неминуче призведе до втрати ваги.