Що таке ковток їжі Як це допомагає при неправильному харчуванні
Коли ми здорові, ми задовольняємо свої харчові потреби збалансованим харчуванням. Але що, якщо, наприклад, у літньому віці або через хронічні хвороби, харчову алергію або після операцій організм вже не може отримувати достатньо поживних речовин щодня, наприклад, тому, що людина не відчуває апетиту, той чи інший інгредієнт не можна терпіти або його важко ковтати падіння?
Вживання їжі - це краще!
Медична ковткова їжа - також відома як рідка їжа - може допомогти заповнити дефіцит харчування та запобігти втраті ваги. Він має консистенцію, схожу на молочний коктейль, готовий до використання та доступний у ароматах, солодких до пікантних. Висококалорійна їжа має високу енергетичну щільність і містить усі необхідні поживні речовини, такі як білок, вітаміни та мінерали в невеликих обсягах. Їх слід пити щодня у кількості, призначеній лікарем, і таким чином слугувати цінним доповненням до дієти або - за необхідності - навіть заміною їжі. Прикорм допомагає недоїдати людям задовольнити потребу в поживних речовинах і тим самим запобігти небажаній втраті ваги.
Боріться з недоїданням, вживаючи їжу
Існує дуже проста причина, чому існує питна їжа: люди повинні вживати достатню кількість поживних речовин і рідини, щоб вони могли вижити. Якщо організм не отримує достатньо калорій, білків, білків, вітамінів та мінералів, це негативно позначається на здоров’ї. Наслідками такого недоїдання можуть бути, наприклад, хвороби та функціональні розлади всього організму. Якщо регулярне вживання твердої їжі і, отже, нормальне харчування неможливе, постраждалі та їх родичі повинні спочатку з’ясувати причину та звернутися до лікаря. Залежно від причини, людині, яка постраждала, має сенс зробити дієтологічну терапію, яка розробляється спільно з лікарем. Мета полягає в тому, щоб змінити раціон харчування таким чином, щоб зацікавлена людина отримувала достатньо енергії та поживних речовин для запобігання недоїдання.
Хвороби також впливають на харчову поведінку і можуть призвести до недоїдання. Той, хто страждає на порушення ковтання, біль у роті або запалення слизових, рідше їсть тверду їжу великими порціями. Люди з раком часто мають менше апетиту через ліки або біль. У разі хронічних обструктивних легеневих захворювань доцільно розподіляти споживання їжі на кілька невеликих порцій протягом дня. Постраждалі, які страждають хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, повинні дуже точно адаптувати дієту та надходження поживних речовин до зміни ситуації в кишечнику. У цих випадках висококалорійне поглинання їжі може підтримати нормальну їжу та допомогти підтримувати хороший харчовий стан.
Лікарська їжа - харчова підтримка на будь-яку потребу
Тип та кількість інгредієнтів, які містять ковтки їжі, завжди залежить від сфери застосування та індивідуальних потреб у енергії. З одного боку, розрізняють нормо- та висококалорійну питну їжу. Перше згадане охоплює нормальну енергетичну потребу і містить приблизно одну кілокалорію (ккал) на мілілітр. Однак часто пацієнти та ті, хто страждає від недоїдання або недостатньої ваги, мають вищу енергетичну потребу. Тут у гру вступає висококалорійна питна їжа. З 1,2 до 3,2 ккал на мілілітр вони містять значно більше калорій. Частка інших поживних речовин, таких як вуглеводи, мінерали, білки, мікроелементи, вітаміни та жири, також може бути адаптована до особливих вимог, таких як хронічні захворювання, порушення травлення жиру або недоїдання. Харчовий склад нормо- та висококалорійних харчових продуктів для медичних цілей регулюється законом в Постанові про дієту та чинною на сьогодні Директивою про наркотики.
Медична їжа для ковтків не є рідкою заміною їжі
Окрім висококалорійної їжі, яку можна придбати в аптеках, на полиці супермаркетів та Інтернет-магазинів в даний час завойовує все більше і більше так званих харчових напоїв. На відміну від лікувальної коктейльної їжі, вона підходить для всіх - як для професіоналів, які мають мало часу на приготування їжі і хочуть замінити їжу таким чином, так і для людей похилого віку або маленьких дітей. Натомість висококалорійні ковтки в ідеалі слід приймати після консультації з сімейним лікарем або дієтологом і компенсувати дефіцит поживних речовин або калорій, який люди, які страждають від недоїдання, не можуть покрити твердою їжею. Найбільш разюча різниця між двома видами продуктів: лікувальна їжа може бути призначена за певних умов, а її можна отримати за рецептом. Але його також можна придбати в аптеці без рецепта.
Висококалорійна їжа для дітей, людей похилого віку та дорослих
Корм для ковтка існує у багатьох різновидах, але всі вони мають одну мету: забезпечити організм калоріями та поживними речовинами, необхідними для його функціонування. Для дітей доступні спеціальні корми для ковтків, оскільки вони потребують інших калорій та поживних речовин, ніж дорослі. Це тому, що їм потрібно більше поживних речовин та енергії у фазі росту, але вони мають менші запаси енергії, ніж дорослі. Але як продукти для дорослих, так і продукти для дітей відрізняються за формою випуску, інгредієнтами та консистенцією, а також за смаком. Напої, які є тягучими або густими, особливо підходять людям, що страждають ковтанням. Інші варіанти більш схожі за в’язкістю на суп чи напій. І останнє, але не менш важливе: споживання їжі, як через тверду їжу, так і через рідку їжу, - це питання смаку: питна їжа може мати солодкий смак, як шоколад, фрукти та ваніль, або ситна, як м’ясо та овочі.
Проковтування і підготовка
На відміну від рідкого годування в зондах, яке потрапляє в організм через зонд, ковток корму призначений для перорального прийому всередину. Він доступний не тільки як готовий до вживання засіб у пляшці, але також за бажанням як крем для негайного вживання або як порошок, який ви можете змішувати самостійно. Завдяки різним лікарським формам, пити їжу можна або в чистому вигляді, або для збагачення звичайних страв. Несмачний продукт особливо підходить для зміцнення звичних напоїв та страв. Незалежно від того, як приймається питна їжа, завжди слід дотримуватися рекомендацій лікаря або дієтолога.